Yuav ua li cas Ketogenic Diets cuam tshuam koj lub cev thiab ce ua haujlwm

Qhov tseeb ntawm Keto noj cov pluas noj

Ketogenic noj cov zaub mov tau dhau los ua ib qho tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv txoj kev ceev thiab ua rau poob ceeb thawj. Feem ntau hu ua " khoom noj khoom haus keto ," nws cog lus dav dav hauv lub sijhawm luv luv. Raws li kev tshawb nrhiav nws txawm yuav txhim kho qhov kev ua tau zoo hauv kev ncaws pob thiab pab kom lawv poob rog thaum tswj cov leeg nqaij.

Puas muaj cov pov thawj txaus los txhawb kev keto cov pluas noj ua ib txoj hauv kev zoo kom txo tau cov kab mob rog thiab pab ncaws pob?

Dab tsi yog qhov khoom noj khoom haus rau tam sim no, thiab nws puas zoo?

Qhov Keto noj yog dab tsi?

Ketogenic los yog keto kev noj haus (KD) tuaj yeem txhais tau tias yog muaj roj tsawg, carbohydrate, thiab noj cov khoom noj kom txaus tsim kho cov metabolic hloov hauv koj lub cev. Nws tau hais tias kev noj haus yuam kom koj lub cev siv roj rau roj es tsis txhob qabzib (qab zib). Keto kev noj haus kev tshawb nrhiav pom yog tias koj tsis noj carbs, koj lub cev yuav hlawv roj, ua koj poob rog.

Kev noj qab haus huv caloric kom tsawg yog tseem khaws cia tab sis pawg neeg noj khoom haus carbohydrate yeej tshem tawm. Vim hais tias nws yog ib qho kev noj haus nruj, ntau tus neeg tsis tuaj yeem tuav nws lub sijhawm ntev. Keto khoom noj khoom haus txhais tau tias zam txhua cov nplej, taum thiab legumes, feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo, zaub txhaws liab, cawv, thiab tag nrho cov suab thaj. Qee cov mis nyuj thiab cov khoom noj siv nrog qee qhov rog kuj raug tshem tawm. Vim tias kev noj haus tshem tawm cov khoom noj uas tseem ceeb, qee tus kws kho mob qhia tias cov pluas noj cov zaub mov ua hauj lwm tsuas yog luv luv thiab tuaj yeem tsis zoo.

Keto khoom noj feem ntau muaj tsawg tshaj li 20 feem pua ​​ntawm lub zog los ntawm carbohydrates , cov protein ntau thiab ntau tshaj 50 feem pua ​​ntawm lub zog ntawm cov roj kom tsawg. Ib txhia keto cov pluas noj yog xa me me kom tsawg dua 5 feem pua ​​ntawm tag nrho cov hnub calories noj. Raws li kev tshawb nrhiav, pom zoo txhua hnub protein kom tsawg ntawm keto cov pluas noj yuav tsum nyob nruab nrab ntawm 1.3 rau 2.5 g / kg kom muaj cov leeg thiab hlawv roj zoo.

Nws Ua Haujlwm Li Cas?

Cov khoom noj khoom haus yuav muab koj lub cev rau hauv ketosis. Qhov no tshwm sim los ntawm qhov tsis txaus ntseeg cov roj carbohydrate (ntawm lossis hnub nyoog 20g txhua hnub) ua rau koj cov qib qabzib dhau los ua qis heev. Qhov no ua rau cov tshuaj lom neeg lub cev hauv koj lub cev los ua lub cev ketone ua lwm lub zog. Ketone lub cev yog cov tshuaj ua rau lub sij hawm cov metabolism ntawm cov rog thiab tias lub cev siv lub zog thaum lub sij hawm ntawm kev yoo mov thiab carbohydrate tsis txaus.

Yog li cas qhov teeb meem thaum ketosis yog ib qho kev poob qis hauv koj cov ntshav qab zib (piam thaj), ua rau koj lub cev siv roj raws li lwm qhov chaw muaj zog. Yuav ua li cas qhov no yog qhov zoo lossis muaj kev nyab xeeb?

Raws li qee qhov kev tshawb fawb, ketosis yog qhia kom muaj kev nyab xeeb rau cov neeg rog lossis cov neeg uas muaj teeb meem nrog kev rog. Nws tseem pom tias yog ib txoj kev kho mob zoo rau cov me nyuam raug mob ntawm qaug dab peg. Lwm txoj kev tshawb nrhiav txog kev noj kev haus yuav tsum txhim kho kab mob hauv cov pejxeem. Lwm cov kev tshawb fawb qhia tau tias yog cov keto noj cov khoom noj muaj peev xwm pab cov neeg ncaws pob tuav lub cev zoo .

Nws puas suav ua tus noj zaub mov noj?

Raws li Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD, Tus Neeg Noj Qab Haus Huv Sau Ntawv thiab Tus Neeg Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv thiab Noj Zaub Noj, Cov khoom noj txom ncauj ntawm cov lus cog tseg tiam sis feem ntau xaus rau hauv kev xa los (los yog tawm hauv dieter hauv qhov phem tshaj).

Rau feem ntau ntawm cov neeg uas nrhiav kev poob haujlwm ntev los ntev lossis kev txhim kho kom ntev mus rau kev noj qab haus huv lossis kev ua kom cev nqaij daim tawv, cov khoom noj khoom haus yuav poob rau hauv "kev noj haus" no.

Keto kev noj haus tau siv rau xyoo lawm hauv nrog rau lwm cov kev kho mob kho mob rau kev kho mob, tshwj xeeb tshaj yog rau cov me nyuam. Muaj cov xwm txheej uas cov kws kho mob yuav pom zoo rau kev noj khoom haus ua ntej lub cev hnyav hnyav, tshwj xeeb yog tias tus neeg mob yuav tsum poob phaus kom nyab xeeb hauv kev phais. Hauv ob qho no, cov neeg mob feem ntau yuav saib xyuas los ntawm cov kws kho mob thiab cov kws qhia noj zaubmov, thiab feem ntau lawv tsuas siv li 20-30 grams carbohydrate, hais tias McDaniel.

Cov Ketogenic Diets Sustainable thiab Xav Zoo Li Cas?

Cov Keto noj yog ib qho kev txwv thiab tshem tawm cov kev lag luam uas tseem ceeb ntawm cov nplej, taum thiab legumes, feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo, thiab cov zaub. Cov khoom noj xws li mis nyuj kuj raug zam. Tshem tawm cov khoom noj tseem ceeb ntawm koj cov zaub mov yog xam tsis tau los sis muaj tseeb.

Muaj coob tus neeg uas thov kom ua raws li cov khoom noj khoom haus ua tau tsis yog, raws li tus kws qhia noj zaub mov thiab cov khoom noj khoom haus Jennifer McDaniel. Nws yog ib qho kev tsis tshua muaj neeg mob, zaub mov muaj roj tsawg dua 10% ntawm koj cov calories los ntawm cov carbohydrates. Lwm seem 70-80% ntawm koj cov calorie ntau ntau los ntawm roj thiab nyuab heev los tswj. Txaus siab rau ib daim ncuav mog qab zib ntawm koj tus me nyuam lub hnub yug los yog thaij ib sab granola ua ntej lub dav hlau ntev yuav ua rau koj tus kheej tawm ntawm ketosis. Kev txwv tsis pub nrog kev noj txhua yam khoom noj feem ntau backfires xa lub dieter mus rau hauv ib lub downward spiral ntawm kev txhaum thiab kev chim siab los ntawm lwm tus ua tsis tau tej khoom noj tsis tau.

Cov Khoom Noj Ketogenic Puas Pab Tau Cov Neeg Ncaws Pob?

Kev ntsuam xyuas cov zaub mov ntawm ketogenic kuaj xyuas yog tias kev ua haujlwm kev ua haujlwm tau zoo tuaj yeem siv cov roj tsawg-carbohydrate-high-fat (LCHF). Qhov no yog tsab cai li ntawm xyoo txog kev tshawb fawb txog kev noj zaubmov txog kev noj zaubmov uas tau txhawb siab-carbohydrate-tsawg-rog (HCLF) cov khoom noj rau cov ncaws pob kom ua haujlwm ntawm qib siab. Cov khoom noj khoom haus zoo ntawm LCHF xws li Keto los yog Atkins kev noj haus rau qhov hnyav thiab lwm yam kev mob nkeeg tau pab ua kom muaj cov kabmob ntawm kev ua khoom noj khoom haus rau kev ncaws pob.

Raws li kev tshawb fawb, keto cov pluas noj yuav pab cov neeg ncaws pob tswj lub cev qhov hnyav, txo lub cev muaj rog , thiab tswj cov leeg mob hauv cov kev ncaws pob nyhav. Nws zoo nkaus li kev sib tw kis las mus rau LCHF cov pluas noj thiab muaj peev xwm hlawv roj ntau dua li lawv cov HCLF noj cov zaub mov. Keto cov neeg ncaws pob kuj tau pom tias cov leeg zoo li glycogen cov ntsiab lus thiab cov ntaub so ntswg kho ntawm tib tus nqi raws li tus neeg ncaws pob haus cov HCLF noj. Cov pa roj oxidation ntxiv thiab tus nqi xa tuaj rau glycogen yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov kev sib tw kis las.

Kev tshawb nrhiav tau tshawb pom qee cov negatives rau cov neeg ncaws pob uas siv cov khoom noj khoom haus. Nws zoo li cov theem dawb dawb fatty acids thiab ammonia tsom rau hauv cov hlab ntsha thaum ua si. Cov qib dawb fatty acids thiab ammonia contributed rau ib qho kev puas tsuaj metabolism hauv lub cev thiab qhov ntsig txog lub cev hauv plab. Tom qab, ob peb lub hlis yuav tsum muaj rau tus neeg ncaws pob kom haum rau LCHF los yog keto cov pluas noj rau kev hloov cov metabolic thiab cov leeg glycogen kom tshwm sim.

Yuav kom muaj kev sib tw kis las kom zoo rau lawv qhov kev ua tau zoo siv cov khoom noj khoom haus, ib lub sijhawm rau ob lub hlis yog pom zoo. Yog tsis muaj lub sijhawm ntev mus rau cov khoom noj khoom haus, ib tus kislas yuav muaj kev phom sij xws li txo cov leeg nqaij glycogen, hypoglycemia, thiab ua tsis taus pa, raws li kev tshawb nrhiav tau.

Lwm cov kev pom tau hais tias kev txiav txim siab yog tias cov kws ncaws pob yuav ua rau cov nqaij thiab cov nqaij rog muaj roj.

Qhov Keto noj zaub mov muaj feem xyuam puas zoo thiab muaj siab ntev li cas?

Cov kev tshawb fawb ntxiv hais tias cov txiv neej poj niam gymnasts siv keto kev noj haus uas khaws cia lub zog siab thiab txo lub cev qhov hnyav thiab rog. Tshaj tawm, ib txoj kev kawm zoo sib xws ntawm cov neeg ncaws pob uas siv cov khoom noj LCHF rau peb lub lis piam tau pom ib qho kev poob hauv cov leeg mob thiab tsis ua hauj lwm zoo. Txawm li cas los xij, kev ua tau zoo rau cov keto noj pawg yog nce nrog piv rau pawg HCLF.

Nws pom tias kev noj mov ua li cas yog qhov kev txiav txim siab tau zoo dua ntxiv rau kev ua kis las . Raws li kev tshawb fawb, endurance ncaws pob uas ua raws li kev noj haus rau 9 mus rau 36 lub hlis tuaj yeem ncav roj oxidation (hlawv) zoo dua carbohydrate ua rau cov neeg ncaws pob.

Lwm cov kev tshawb fawb qhia tias keto cov pluas noj tsis tshua muaj txiaj ntsim zoo rau kev siv zog ua haujlwm. Qhov no yog vim koj lub cev yuav tsum muaj lub zog los ntawm txoj kev tswj hwm lub cev rau kev siv qoj ib ce. Cov kab mob hauv plab yog los ntawm glycolysis los yog kev sib xyaw ntawm qabzib rau lub zog. Vim tias cov khoom noj siv keto siv roj rau lub zog es tsis txhob qabzib, nws yeej muaj lub tso dej rau qhov ceev nruj tawg nthe.

Piv txwv, cov kev tawm tsam kev caij nplooj ntoos hlav poob qis qis zog tso zis tawm tom qab 4 lub lis piam uas siv keto khoom noj. Cov kws tshawb fawb tau thov cov kev tshawb fawb ntxiv los txo lub cev qhov hnyav thiab roj rau hauv tus account thiab cov kev cuam tshuam rau kev ua haujlwm hauv plab yog qhov yuav tsum tau ua kom paub tseeb cov kev tshawb pom no.

LCHF cov pluas noj tseem pom tias yuav cuam tshuam rau lub hauv nruab nrab lub paj hlwb (CNS) thaum lub sijhawm ua si. Evidently, cov kev hloov ntawm metabolic thiab seb koj lub cev siv roj thaum lub sijhawm ua haujlwm yuav ua rau lub hlwb muaj nuj nqi. Nws zoo nkaus li cov hlwb cerebral amino acid (protein) nce thiab lub peev xwm ntawm koj lub hlwb los txuas lus nrog koj cov leeg ua qhov tsis taus. Qhov lus teb no txhawb kev tso tawm ntawm kev pub dawb ntxiv rau koj lub hlwb ua rau ua kom tsis muaj zog, nkees, thiab qaug zog hauv plab. Central nkees (qhov teeb meem hauv lub paj hlwb loj) muaj kev cuam tshuam rau kev ua kom lub cev qoj thiab cov leeg ua haujlwm.

Cov kev tshawb fawb qhia tias cov protein ntau ntawm cov khoom noj khoom haus muaj peev xwm tseem tuaj yeem ua rau kom muaj zog ammonia theem thaum ua si. Ntau dua ntawm ammonia hauv koj cov hlab ntsha tuaj yeem cuam tshuam rau lub hlwb kev ua haujlwm thiab ua rau qaug zog hauv lub cev. Vim tias cov kev tshawb fawb muaj nyob rau hauv central qaug zog thiab keto cov pluas noj, kev tshawb fawb ntxiv tau pom zoo los pab kom peb paub ntau ntxiv nyob hauv cheeb tsam no.

Cov kws ntsuam xyuas cov lus xaus muaj xws li :

Ntxiv kev tshawb fawb

Lub sijhawm kawm 6 lub lim piam los soj ntsuam cov khoom noj ntawm keto rau lub cev qoj ib ce, lub cev muaj pes tsawg, thiab ntshav tau ua rau 42 tus neeg laus noj qab nyob zoo. Cov neeg tshawb fawb tau noj 75 feem pua ​​tag nrho cov calorie ntau ntawm cov rog, 15-20 feem pua ​​protein, thiab 5-10 feem pua ​​ntawm cov carbohydrates. Qhov no txhais tau tias carb txais tau raug txwv txog 20-40g rau ib hnub nrog lub hom phiaj ntawm txhua tus neeg nyob rau hauv ketosis thaum lub sij hawm sim mus sib.

Cov neeg tuaj yeem pab dawb hauv kev kuaj mob xws li ntshav nqus, ntsuas ntshav, thiab ntsuas kev sim. Cov kev tshwm sim hauv qab no tau raug tshaj tawm tom qab ua tiav tas rau lub lim tiam rau lub lim tiam:

Cov neeg tuaj yeem tsis txaus siab ntawm cov hauv qab no hauv lub sijhawm xeem:

Cov neeg tshawb xyuas xaus :

Tus Keto noj puas tau ua haujlwm?

Kev mob kev rog tau ua rau mob qeeb tshaj 30 feem pua ​​ntawm cov neeg Amelikas. Qhov no tau coj mus rau qhov kev muaj feem cuam tshuam txog kab mob plawv, kub siab, hom 2 mob ntshav qab zib, thiab qee hom mob khees-xaws. Txawm hais tias qhov kev noj haus zoo tshaj plaws los txo cov kev rog yog tseem nug txog, kev noj zaub mov ntawm ketogenic tau ua ib qho ntawm feem ntau cov kev tshawb fawb noj haus zoo rau cov kev poob cev.

Raws li kev tshawb fawb, peb cov lus nug tseem ceeb yuav tsum muab xav:

Ntau cov kev tshawb fawb tau pom zoo tias cov khoom noj khoom haus yog ib txoj kev zoo rau kev poob phaus. Dab tsi tshwm sim yog ib qho txuas ntxiv ntawm kev sib cav tswv yim yog qhov pib teebmeem ntawm qhov poob phaus. Cov kev tshuaj ntsuam xyuas tau ua tiav cov nram qab no raws li cov pov thawj ntawm keto cov pluas noj thiab qhov hnyav:

Lwm cov tswv yim pom zoo rau cov khoom noj khoom haus keto thiab yuag poob :

Cov Keto Cov Khoom Noj Uas Muaj Kev Nyab Xeeb?

Kev noj zaub mov ketogenic zoo nkaus li muaj kev nyab xeeb nyob rau hauv lub sij hawm luv luv raws li cov kev tshawb fawb me me, raws li tus dietitian npe thiab Spokesperson rau Academy of Nutrition and Dietetics, Jennifer McDaniel. Txawm li cas los xij, peb tsis muaj pov thawj ntau hais tias nws muaj kev ruaj ntseg nyob rau hauv lub sij hawm ntev (lossis kev ruaj ntseg!) Cov kev tshawb fawb uas tau npaj rau kev nyab xeeb tau los tsawg lossis tsim tau rau cov kev tshawb fawb tsiaj, hais tias McDaniel.

McDaniel qhia tias Academy of Nutrition and Dietetics tam sim no tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj lossis muaj feem yuav kis tau rau kab mob hauv lub raum, osteoporosis, lossis cov roj LDL siab.

Tsis tas li ntawd, muaj ib qho kev pheej hmoo rau qhov kev tsis haum xeeb thaum tag nrho cov zaub mov raug tshem tawm ntawm kev noj haus. Ib qho piv txwv nrog keto yuav tshem fiber ntau, vim hais tias kev noj haus tsawg tsawg hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov nplej.

Qee qhov lwm cov kev pheej hmoo ntawm kev nyob rau hauv ketosis mus ntev muaj xws li mob nqaij pob txha, pob txha tsis muaj zog, thiab ua tsis taus lub cev, raws li McDaniel.

Uas tau hais tias, tsawg carb cov pluas noj yuav pab tau cov neeg poob phaus, hais tias McDaniel. Lawv tsuas tsis tas yuav yog qhov huab no. Piv txwv li, ntxiv rov qab qee cov khoom noj zoo xws li noj txiv hmab txiv ntoo nrog pluas tshais, taum ntawm ib qho khoom noj txom ncauj nrog pluas su, thiab ib qho khoom noj uas tau noj hmo, koj rov qab muab cov khoom noj khoom haus zoo dua qub thaum tseem tuav cov zaub mov tsawg tsawg .

McDaniel kuj xav kom koj paub tseeb tias cov rog uas koj xaiv tau noj qab nyob zoo, yog li cia peb hloov cov nqaij tsis noj nqaij: nqaij npuas, nqaij nyug thiab butter nrog avocado thaum noj tshais, txiv roj roj ntawm koj cov zaub xam lav, thiab nqaij ntses noj thaum noj hmo.

Cov tswv yim nram no yuav pab tau zoo:

Kuv Yuav Siv Cov Keto Kev Noj Haus?

Hauv kev saib xyuas qee qhov kev tshawb fawb ntawm keto, nws pom tias qhov poob qis sai sai rau thawj lub lis piam los yog ib hlis, raws li McDaniel. Tab sis sij hawm dhau los, cov txiaj ntsig yog feem ntau zoo nkauj rau cov qauv qis dua qis qis dua. Qhov no tej zaum yuav yog vim, tsawg kawg ntawm ib feem, rau qhov kev txwv ntawm kev noj khoom haus.

Cov pluas noj uas muaj kev txwv feem ntau ua rau muaj qhov hnyav nce ntxiv, vim tias ntau tus neeg tau pib noj cov zaub mov uas lawv raug mob. Yog tias koj tau sim ua ib txoj kev noj mov ua ke , McDaniel xav kom koj nrog tus kws kho mob tham ua ntej thiab tseem ua haujlwm nrog tus kws qhia noj zaub mov, uas tuaj yeem pab xyuas kom koj tsis ua haujlwm tsis zoo rau tej yam khoom noj.

Cov kab hauv qab, raws li McDaniel, tsis muaj teeb meem dab tsi npaj cov zaub mov koj sim ua raws, tus yuam sij yog tias nws yog ib lub hom phiaj uas koj tuaj yeem nyob twj ywm rau lub neej.

Ib Lo Lus Los Ntawm Txoj Cai

Kev noj zaub mov zoo yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv peb lub peev xwm ua kom poob phaus thiab txhim kho kev ua kis las. Nrog tag nrho cov khoom noj tshiab thiab cov khoom noj khoom haus tawm muaj, kev paub txog lub tswv yim zoo los siv yuav nyuaj. Txawm hais tias muaj ntau cov ntsiab lus pom tau hais txog kev noj pluas noj, muaj qee cov negatives los xav txog. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom nkag siab txog kev noj cov khoom noj khoom haus li cas thiab yog tias nws yog qhov zoo tshaj plaws rau koj mus cuag koj lub hom phiaj kev noj qab haus huv thiab kev ua kom muaj zog.

> Qhov chaw:
Tseej C thiab lwm., Low-Carbohydrate-High-Fat Kev Noj Haus: Nws Puas Pab Tau Qoj Ua Dab Tsi? , Phau Ntawv Xov Xwm ntawm Kinetics, 2017

> Paoli A, Ketogenic noj zaub mov rau cov pham: Phoojywg lossis Foe? , Cov Ntawv Tshaj Lij Tshab Ntawm Kev Tshawb Fawb Txog Kev Tshawb Fawb thiab Kev Noj Qab Haus Huv, 2014

> Urbain P et al., Feem ntawm 6-lub lim tiam uas tsis yog lub zog txwv tsis pub muaj kev noj haus hauv kev noj haus hauv lub cev qoj cev, lub cev muaj zog thiab tsis meej hauv biochemical rau cov neeg laus noj qab haus huv, Cov Khoom Noj Khoom Haus & Metabolism, 2017