Thaum koj tab tom noj zaub mov tsis tshua muaj zaub mov noj, koj cov kev xaiv rau cov khoom noj muaj protein ntau ua rau cov zaub mov tseem ceeb tshaj rau cov neeg noj nqaij. Tab sis thaum koj yog neeg tsis noj nqaij es tsis vegan, koj tseem tuaj yeem siv cov qe thiab cov khoom noj siv mis. Tshawb cov khoom noj no rau cov tais diav uas tsis muaj nqaij los yog ntses.
1 - Zucchini Lasagna
Koj puas tau sim ua zaub las raws li lasagna thiab pom nws los tu cov dej tsis huv? Cov kab zauv no cov lasagna ntiav ua ib daim card los ua lasagna "noodles" tawm ntawm cov kab zucchini uas ua rau lawv tsis tau txais qhov muag. Daim ntawv qhia no muaj cov khoom noj siv mis. Xwb, koj tuaj yeem ua tus las-yooj yim lasagna nyob rau hauv ib lub tais siv spaghetti taub qab zib los yog lwm cov khoom noj khoom haus tsawg-carb.
2 - Frittata
Frittatas tuaj yeem ua koj lub ntsiab rau txhua pluas noj hnub thiab yuav yooj yim rau kev txaus siab tam sim no los yog ua haujlwm tom qab. Koj tuaj yeem tau ntxiv cov zaub thiab cheese koj nyiam.
Qhov ntawd yuav yog ib txoj hauv kev uas siv cov zaub uas tau ua rau koj lub ntsev. Cov zaub mov no muaj cov qe thiab cov khoom noj yog nyob ntawm yeem.
Tshaj li ntawm frittatas, koj tuaj yeem siv cov qe los ua cov nplaum, quiches, thiab ntau cov zaub mov qes qis , nrog rau cov qe li deviled , uas yog ib qho zoo kawg nkaus tog-pleasing appetizer.
3 - Terri tus Vegan Tofu Scramble
No vegan tofu scramble tais yog proven thov yuav luag txhua tus. Nws txhais tau tias yog noj tshais los sis zaub mov noj, tiam sis tsis muaj dab tsi ua rau nws tsis tuaj yeem muab rau txhua lub sijhawm noj. Nws muaj kua, zaub mov poov xab, thiab tempeh nqaij npuas hloov. Thaum koj kawm txog kev siv cov taum paj rau txoj kev no, koj tuaj yeem sim nrog cov zaub thiab haiv neeg txawv.
4 - Ci Taum
Qhov no vegan ci tofu daim ntawv qhia yog lwm tus los ntawm Terri, uas hloov dua siab los ntawm neeg tsis noj nqaij rau vegan nyob rau hauv lub midlife. Koj tuaj yeem xaiv koj nyiam marinade los siv nrog nws. Xav txog kev xaiv nrog Szechuan, txiv laum huab xeeb, lossis txiv qaub tahini. Tab sis txhob nres nrog Asian influences, sim nrog lub Southwest marinade ntawm freshly squeezed txiv qaub kua txiv, dos, cilantro, qej, thiab me ntsis jalapeno. Daim ntawv qhia no muaj kua.
5 - Low-Carb Nachos
Koj tuaj yeem siv cov roj tortillas uas muaj roj tsawg lossis ntau hom chip thiab tseem nyiam noj nachos rau hauv qis dua, zaub mov noj . Fried tofu yog ib qho kev xaiv, raws li muaj ci los yog zaub kib thiab txawm tej daim ua tau los ntawm cheese. Xaiv koj cov kev lag luam tsawg tsawg raws li koj tus neeg tsis noj nqaij thiab txiav txim seb koj yuav siv cheese lossis qaub cream. Nco ntsoov tias koj yuav tsis siv cov tswv yim uas muaj xws li cov nqaij npuas rigs lossis cov khoom noj nqaij.
6 - TVP "Oatmeal"
Koj tuaj yeem ua kua kub hnyiab nrog cov zaub protein uas zoo nkauj (TVP) cov phom suab uas zoo li oatmeal, tshwj xeeb tshaj yog thaum koj tsw nrog cinnamon thiab nutmeg thiab ntxiv mis lossis kua mis. Koj tuaj yeem ntxiv cov qe yog tias lawv haum rau koj qhov kev xav ntawm kev noj haus. TVP muaj kua. Koj tuaj yeem sim ua zaub mov flas zaub butter rau hauv qab zib kub rau koj cov khoom noj sawv ntxov. Nws muaj siab heev nyob rau cov tshuaj fiber.
7 - Peanut Butter Protein Balls
Ib qho khoom noj txom ncauj muaj qee zaum tuaj yeem ua ke. Daim ntawv qhia no yog siv cov protein txiv laum huab xeeb los siv cov hmoov av hmoov av, tab sis lwm hom yuav ua hauj lwm. Daim ntawv qhia siv agave raws li lub qab zib, tab sis koj xav kom hloov nws thiab siv cov khoom qab zib tsawg dua carb.