Cuaj yam yooj yim ruam rau Ditch lub Gluten
Yog tias koj paub tias muaj kab mob hauv celiac lossis tsis muaj cuddle-gluten, koj yuav tsum tau kawm seb yuav noj cov zaub mov zoo li cas. Los yog, koj yuav txiav txim siab los sim cov zaub mov tsis pub noj haus txawm tias tsis muaj tus kab mob - koj yuav ntseeg tias glutens dawb tsis tuaj yeem pab koj poob phaus lossis ua kom zoo dua qub rau koj tus mob.
Tab sis nws txhais li cas tiag tiag rau "mus gluten-dawb"?
Txawm tsis yog vim li cas koj xaiv ib qhov kev noj haus tsis muaj gluten, qhov no yuav yog ib qho khoom noj uas muaj kev cuam tshuam loj heev, tshwj xeeb tshaj yog thaum xub thawj. Tab sis yog tias koj ua raws li cov cuaj ruam - qhov zoo tshaj yog nyob rau hauv kev txiav txim - koj yuav tsum ua zoo rau koj txoj kev noj qab haus huv gluten dawb.
1 - Ntxuav Koj Chav Ua Noj
Ua ntej koj tuaj yeem pib noj cov zaub mov tsis huv, koj yuav tsum ntxuav tawm koj chav ua noj thiab tshem txhua yam uas koj tsis noj tau. Muab cov khoom ci sib tov sib cais, cais los sis muab lwm cov khoom siv gluten-es muab rau koj, thiab yuav koj tus kheej qee qhov tshiab. Pub cov khoom tsis tau qhib, khib nyiab thiab cov kaus poom rau cov txhab nyiaj noj khoom haus lossis muab lawv los rau ib tus phooj ywg.
Vim tias nws tau txais cov tsos mob los ntawm cov tshuaj tsw qab ntawm gluten, koj yuav tsum tau siv cov tshuaj tshiab toaster . Koj tseem yuav tsum tau siv cov yas tshiab thiab cov tais diav ntoo thiab cov tais diav, yog tias koj siv lawv. (Saib ntau tshaj qhov uas nyob hauv Chav Ua Khoom Noj Khoom Haus Gluten ).
Rau qee cov neeg, qhov no yog qhov nyuaj, txoj kev xav - koj tuaj yeem pom koj tus kheej tias koj cov khoom noj uas koj tau siv rau kev txaus siab. Yog tias qhov no, nws tuaj yeem pab ua kom pom tseeb txog qhov zoo ntawm txoj kev noj haus tsis pub muaj kev noj qab haus huv.
2 - Pib nrog Fresh Produce thiab Nqaij
Ntau tus neeg xav tias lawv tsuas yuav tsum tau nplej txhu los ntawm lawv cov pluas noj - los yog tsuas yog cov mov xwb - thiaj li mus gluten dawb. Tab sis nws yog hmoov tsis zoo heev dua li ntawd.
Gluten tshwm nyob rau hauv cov khoom noj xws li kua zaub mus rau cov kua ntses, thiab nws tsis tas ib qho pom tseeb los ntawm cov khoom xyaw. (Nov yog qee cov lus qhia ntxiv txog Cov Khoom Noj Muaj Dab Tsi Gluten? )
Yuav kom tsis txhob ua yuam kev , kuv xav kom koj txiav koj cov khoom noj rau cov khoom noj uas tsis tau tiav thaum xub thawj. Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab zaub tsis muaj gluten, tsis pub tshiab nqaij, nqaij qaib thiab ntses.
Noj raws li qhov koj ua tau, siv cov tshuaj tshiab, ntsev thiab kua txob rau lub caij koj cov khoom noj. Sim ua cov pob txha xws li pob kws muaj mob loj, thiab tsis txhob qhia cov khoom noj khoom haus - xws li cov "gluten free" - kom txog thaum koj muaj kev xav zoo rau kev noj haus thiab nws ua li cas rau koj lub cev.
Tsab ntawv xov xwm no yuav qhia rau koj paub ntau txog yam muaj kev ruaj ntseg thiab tsis muaj dab tsi: Gluten-Free Food List - What you CAN Eat
3 - Txhim Kho Ntxiv Cov Khoom Gluten-Cov Ntawv Sau Dawb
Thaum koj tau siv cov khoom tsim, cov khoom noj kom meej meej hais tias "gluten-free" sawv cev rau txoj kev zoo tshaj plaws los pib ua kom koj tsis noj cov zaub mov tsis huv.
Cov kws ua lag luam tsis tas yuav sau cov khoom noj "gluten-free," tab sis ntau ua. Koj tuaj yeem pom txhua yam ntawm glutens tsis pub mov rau pizza thiab khov waffles , thiab txawm gluten-dawb npias .
Tsuas yog ceev faj tsis txhob mus overboard nrog glutens-dawb-labeled cov khoom, vim muaj coob tus neeg pom lawv muaj cov tsos mob gluten dua thaum lawv noj ntau dhau cov khoom no.
Qee zaum, cov tsos mob yuav tshwm sim los ntawm kev raug mob rau hauv koj cov hnyuv. Txawm li cas los xij, feem ntau cov neeg ua haujlwm tsis zoo yog cov khoom noj khoom haus uas tseem tsis tau muaj gluten nyob hauv cov "gluten free" -cabeled foods (nyeem ntxiv txog qhov nov ntawm no: Cov Khoom Noj Uas Tsis Muaj Gluten Dawb Tseem Muaj Qee Gluten).
Yog tias koj pib muaj cov tsos mob dua tshiab (lossis tshiab), lossis yog tias koj tsis xav zoo tshwj xeeb, txiav rov qab rau cov khoom no, qhov tshwj xeeb tshaj yog txhua yam uas koj tau ntxiv rau yav tom ntej. Tej zaum koj tseem xav tshawb xyuas qhov no: Tshaj Lawm Gluten Yuav Ua Li Cas Rau Kuv? Nws yog feem ntau tsawg dua li koj xav!
4 - Kawm Nyeem Cov Ntawv Teev Npe
Yuav kom nthuav koj txoj kev noj haus - thiab kom paub tseeb tias koj cov neeg nyiam tshaj plaws uas koj muaj peev xwm tau muaj - koj yuav tsum tau kawm kom nrhiav tau gluten ntawm cov ntawv cim khoom noj.
Nyob rau hauv qhov tseeb, koj yuav zaum ua ib tus detective, kawm mus nrhiav lub ntsiab lus ntawm ntau cov lus koj yuav pom ntawm cov khoom sib txawv. Koj tseem yuav tau txais kev kawm ntau yam ntawm cov khoom xyaw sib txawv uas tsim cov zaub mov tiav.
Cia li nco: Cov neeg lag luam tuaj yeem sau ib yam dab tsi "gluten-free," tab sis cov khoom noj khoom haus labeling tsis tas qhia tawm cov gluten-cov khoom xyaw rau cov ntawv cim zaub mov. Yog hais tias tsis muaj ib yam khoom xyaw gluten uas tau teev tseg, tab sis tsis muaj "gluten-free" daim ntawv lo, nws yuav muaj barley los yog rye, los yog yuav raug gluten cross-contamination ntawm qhov chaw ua zaub mov. (Saib ntau ntxiv txog qhov no: Nws Txhais Li Cas Thaum Ib Yam Khoom Uas Tsis Muaj Gluten Cov Tshuaj? )
Ntxiv mus, nco ntsoov tias cov nplej dawb tsis sib npaug zoo li glutens , yog li tsis txhob raug cov khoom noj uas sau tias "nplej dawb" - lawv yuav tsis zoo.
Ntau ntxiv
5 - Xav txog Gluten-Dawb Smartphone App
Yog hais tias koj muaj ib qho iPhone lossis ib qho hauv xov tooj, koj xav xav kom tau txais ib qho ntawm ntau hom glutens tsis pub muaj nyob rau hauv kev ua lag luam los pab qhia koj cov kev xaiv ntawm cov zaub mov, cov khoom xyaw thiab cov khw noj mov. Ntawm no yog daim ntawv teev npe rau iPhone: Gluten-Dawb iPhone Apps , thiab ntau yam ntawm tib lub apps muaj rau Android.
Ntau lub apps muab cov npe ntawm glutens tsis pub khoom koj tuaj yeem nkag thaum koj nyob hauv khw muag khoom noj. Ib lub npe raws li app cia koj luam theej duab cov khoom UPC chaws los txiav txim seb nws puas yog gluten dawb los tsis tau.
Yog tias khoom yuav khoom nyuab nyuab heev, koj kuj tuaj yeem nrhiav cov ntawv uas yuav pab coj koj mus rau lub tsev noj mov uas nyob ze nrog ib qho khoom noj khoom haus tsis muaj gluten. Nqi yog tag nrho cov zoo nkauj tsim nyog - dawb thiab li.
6 - Ua Koj Lub Tsev Gluten-Dawb
Tej zaum koj xav tias koj yuav tsum tsom mus rau koj lub chaw ua noj glutens dawb ... thiab koj yuav zoo, tsawg kawg yog thaum xub thawj. Tab sis thaum koj tau txais kev txawj ntse ntxiv tom qab noj cov zaub mov tsis pub noj mov, koj yuav tsum xav txog kev tshem cov glutens uas siv lwm qhov hauv koj lub tsev.
Piv txwv, ntau cov plaub hau muaj gluten. Yog tias koj tau txais tshuaj zawv plaub hau hauv koj lub qhov ncauj, lossis yog tias koj kov koj cov plaub hau thiab ces koj lub qhov ncauj, koj yuav tsum xav txog kev zuaj qaub nplaum thiab lwm cov plaub hau. Tsis tas li ntawd, kos tawm koj cov tshuaj txhuam hniav thiab xyuas kom tseeb tias nws muaj nyob rau ntawm daim ntawv xaiv cov tshuaj tsis muaj gluten dawb.
Tshuaj pleev ib ce thiab cov tshuaj kws kho mob sau kuj tseem muaj gluten, thiab tuaj yeem ua rau muaj mob loj yog tias koj tsis xyuam xim. Txawm tias cov khoom siv kos duab thiab cov khoom siv hauv vaj hauv tsev muaj peev xwm muaj gluten - Kuv tau ua phem heev ob peb zaug los ntawm cov plua plav ntub plua plav. Ntawm no yog ib daim ntawv teev cov khoom siv glutens dawb khoom, thiab qee cov lus qhia ntxiv ua rau koj lub tsev tsis pub cov glutens.
Ntau ntxiv
7 - Socialize ... Tab sis Nqa Nqa Khoom Noj Koj Tus Kheej
Thaum koj mus glutens dawb, nws yuav ua rau koj cov phooj ywg thiab cov txheeb ze tuaj yeem sim ua rau koj. Tsis txhob cia lawv - qhov tseeb, tshwj tsis yog tias koj cia siab tias tus neeg ntawd yuav tsum tsis txhob tag nrho cov khoom xyaw gluten thiab kev kis kab mob (piv txwv li, tshwj tsis yog lawv noj cov gluten dawb los yog lawv tuav cov kws ua zaub ua haujlwm lossis kev noj zaub mov), koj zoo dua tuaj muaj cov khoom noj rau kev sib ntsib. Raws li koj paub tam sim no, txoj kev noj haus no muaj txoj kev qhuab qhia nrawm ridiculously - nws tsis yog ib yam dab tsi uas tus phooj ywg tuaj yeem npaj kom dhau ib hmo.
Kuv pib nqa kuv cov zaub mov rau kev sib sau ua ke xyoo dhau los, thiab kuv pom tias nws tso cai rau kuv tsom mus rau lub tuam txhab ntau dua li qhov kuv ntshai tsam kuv tau txais glutened. Yog tias koj xav tau, nqa ib lub tais los sib koom, tab sis sau koj lub phaj ua ntej, vim kev sib kis ntawm lwm tus qhua tuaj yeem ua tau teeb meem (feem ntau cov neeg yuav tsis xav ob zaug txog kev siv rab diav los ntawm cov qhob cij ntim hauv npoo ).
Koj tuaj yeem nrhiav cov lus qhia ntxiv (thiab qee qhov kev txhawb zog rau qhov no, vim nws nyuaj heev rau kev tswj!) Hauv kuv tsab xov xwm ntawm glutens dawb cov khoom noj los ntawm cov phooj ywg lossis cov txheeb ze.
Ntau ntxiv
8 - Kawm Khoom Noj Khoom Haus Gluten Dawb
Txog thaum koj xav tias tom qab noj cov zaub mov tsis pub noj haus - thiab qhov zoo tshaj kom txog thaum twg cov tsos mob muaj kev ploj lawm - koj yuav tsum nyob deb ntawm cov khw noj mov.
Tab sis thaum koj muaj ib lub tswv yim zoo uas yuav noj cov glutens dawb thiab qhov twg gluten yuav nkaum, tsev noj mov noj tsis tuaj yeem muaj feem ntau ntawm kev sib tw.
Gluthens dawb lub chav noj mov tsis muaj teebmeem - muaj ntau tus neeg pabcuam thiab txawm qee tus kws ua zaubmov tsis paub txog kev noj zaubmov tsis zoo, thiab yuam kev (sadly) zoo nkauj heev.
Pib, koj tuaj yeem xav lo nrog cov khw noj mov uas muaj gluten-free menus , vim lawv muaj peev xwm tau siv sij hawm rau cov neeg ua haujlwm kev kawm. Tseem, ceev faj cia koj tus khwb cia - ua tib zoo saib kuv tsab xov xwm txog kev Noj Zaub Mos Gluten Dawb rau ntau lub tswv yim thiab tswv yim.
Koj tseem tuaj yeem sim cov zaub mov tsis yoojyim glutens - tsuas yog paub tias koj yuav kis tau tus kabmob sib kis ntawm cov khoom noj ceev vas nthiv.
9 - Paub tias koj yuav ua yuam kev
Koj yuav ua txhua yam yuam kev thaum koj kawm txog kev noj cov zaub mov tsis pub noj dawb, thiab koj mam li them tus nqi rau lawv raws li ib hnub (lossis ob, lossis peb) cov tsos mob. Hmoov tsis, thaum koj mus gluten dawb, koj lub cev yuav tsum primed los ua ib qho loj deal tawm ntawm ib qho me ntsis ntawm gluten koj haus.
Nws yuav siv sij hawm - ib hlis, tej zaum - kom koj paub txog koj tus kheej kev ua siab ntev rau kev sib kis kab mob gluten, thiab yam koj noj tau yam tsis tau mob. Kuv tau ua qhov no rau 10 xyoo, thiab kuv tseem ua yuam kev qee zaum.
Nws yog kev ntxias kom koj tus kheej nce rau cov kev ua yuam kev ntawm lub hlwb - tshwj xeeb tshaj yog tias koj yog lub cev tsis zoo. Kuv tau ua li ntawd ntau zaus kuv tus kheej, thiab. Tab sis yog tias koj tuaj yeem tswj nws, sim saib lawv ua lub sijhawm kawm, thiab ua kom tsis txhob ua qhov kev txhaum ntawd ob zaug.
Yog hais tias koj xav tias nws zoo li zoo li tau glutened, qhov no tsab xov xwm piav qhia: Dab tsi yog A Glutening tsis zoo li? . Thiab yog hais tias (thaum twg) koj tau glutened, ntawm no yog ib co tswv yim pab koj rov qab sai dua: Kev Txhim Kho Nrog Glutenings: Dab Tsi Ua Haujlwm thiab Dab Tsi? Thiab, koj tuaj yeem xauj ntawm Readers 'Cov Tswv Yim Zoo Tshaj Tawm Txog Kev Rov Qab Los ntawm Glutening.
Hmoov zoo! Mus glutens dawb yog hloov txoj kev ua neej loj, tab sis nws yog ib qho uas koj tuaj yeem tswj tau.
Ntau ntxiv