Dab tsi yog qhov sib txawv ntawm carbs thiab yog vim li cas nws tseem ceeb nyob rau ntawm ib tug tsawg carb
Cov khoom noj tsis tshua muaj carbid nyob rau xyoo, tab sis muaj lub luag haujlwm hauv kev noj qab haus huv tau raug nug. Raws li tus cai hais tias yog koj txiav cov carbohydrates tawm ntawm koj qhov kev noj haus thiab hloov cov roj thiab cov protein, cov kev noj haus no tau txuas rau kev txhim kho kev kawm thiab kev tswj kav dej qab zib, thiab ntxiv cov kab mob hauv lub plawv thiab qee cov qog nqaij hlav.
Yog li dab tsi yog qhov tseeb txog cov carb diav tsawg tsawg?
Lawv puas zoo rau koj? Cov carbs yeej ua rau koj rog? Tau txais cov lus qhia txog cov zaub mov qes tsawg .
Cov Carbohydrates Yog Dab Tsi?
Yog tias koj tsis meej pem txog cov carbohydrates, koj tsis nyob ib leeg. Carbs yog ib qho ntawm cov kev muab tshuaj rau siv los ntawm lub cev rau lub zog thiab 1 gram muaj nqis 4 calorie ntau ntau. Carbs yog qhov tseem ceeb vim tias lawv:
- Yog lub ntsiab ntawm cov roj rau lub cev
- Yog sai sai thiab yooj yim siv los ntawm lub cev rau lub zog
- Yuav khaws cia rau hauv cov nqaij ntshiv kom ib ce muaj zog
- Muab ntau cov vitamins, minerals thiab fiber ntau
- Pab koj lub cev ua haujlwm kom zoo tsis muaj kev qaug zog
Qhov teeb meem tsis meej yog tias muaj ntau hom carbs, qee qhov uas tuaj yeem ua rau poob phaus thiab qee yam ua rau nws nyuab dua. Cov carbs tsis yog kev phem; Noj ntau dhau txhua yam yuav ua rau hnyav nce. Txawm li cas los xij, kev kawm xaiv carbs uas muaj fiber ntau, vitamins thiab minerals yuav ua kom poob phaus yooj yim dua.
Yooj Yim thiab Kev Tawm Cav
Cov khoom noj yooj yim xws li khoom qab zib, dej qab zib, thiab kua txiv hmab txiv ntoo yog sai sai thiab siv tau tam sim ntawd rau lub zog.
Txawm li cas los xij, lawv tseem ua tau cov ntshav qabzib ntau ntau, uas ua rau lub cev qias thaum koj cov ntshav qab zib poob qis. Tej yam yooj yim carbs (xws li zib ntab) tuaj yeem ua tau ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws ua ntej qhov kev ua haujlwm qoj ua haujlwm zoo li sprints, tab sis lawv tsis yog qhov zoo rau cov khoom noj txom ncauj lossis cov pluas noj vim lawv tuaj yeem tawm koj tshaib plab thiab nkees.
Cov kev kho mob hnyav siv sij hawm ntev dua los zom zaws thiab tuaj ntawm tej khoom xws li tseem grain khoom, zaub, thiab txiv hmab txiv ntoo. Lawv maj mam tso rau hauv lub cev, tsis zoo li cov carbs yooj yooj yim, yog li koj tsis tau cov suab thaj maj tom qab los ntawm qhov mob qab zib heev.
Txawm hais tias hom carbs twg koj noj, tag nrho cov raug kho ib yam nkaus hauv koj lub cev-lawv tag nrho cov hauv qab zib hauv lub plab zom mov. Tab sis, txoj haujlwm carbs yeej pheej xaiv qhov zoo tshaj plaws vim tias lawv tsis tshua muaj roj, muaj roj, thiab muaj cov vitamins thiab minerals tawm tons.
Carb Tsis Muaj Kev Dawm
Txhua cov khoom noj uas tsis tshua muaj peev xwm sib txawv nyias txawv nyias thiab yuav tsum muaj ntau cov nqi carbs, protein ntau thiab rog. Txawm li cas los xij, lub ntsiab lus tseem ceeb yog qhov no: noj cov zaub mov ua rau lub cev ntau dhau ntawm cov tshuaj insulin uas ua rau lub cev rog, rog thiab cov tshuaj tiv thaiv insulin.
Ntawm no yog li cas carbs ua hauj lwm:
- Cov khoom noj khoom haus muaj carb siab ua rau nce ntshav hauv ntshav qab zib
- Qhov no cov ntshav qab zib ua rau lub cev tsim cov tshuaj insulin uas yog cov muab kev pab cuam rau lub hlwb
- Peb lub hlwb siv cov piam thaj rau lub zog
- Yog tias muaj ntau ntau qab zib, nws yog cia roj
Cov khoom noj uas tsis tshua muaj-carb ntseeg tias thaum koj noj ntau cov carbs, insulin yuav tsis tshua muaj txiaj ntsig thaum nqa cov suab thaj rau lub hlwb uas ua rau ntau qab zib uas muab cia li roj thiab tus mob hu ua insulin kuj.
Nws xav tias 75 feem pua ntawm cov neeg Asmeskas yog insulin resistant, uas teev lub cev rau hom 2 mob ntshav qab zib thiab kev rog.
Feem ntau cov khoom noj khoom haus tsawg-carb yog ib hom kev txwv carbohydrate rau tsawg dua li 45 feem pua ntawm tag nrho cov calories hnub. Thiab kev tshawb fawb tau kawm txog cov khoom noj uas vigor nyob rau hauv lub xyoo dhau los, tab tom nrhiav txoj hau kev kom txhob muaj ntshav qab zib thiab rog nyob rau hauv.
Piv txwv li, cov kev tshawb fawb tsis ntev los no hauv New England Journal of Medicine qhia tias cov neeg koom siab uas tau ua raws li cov kev npaj khov kho tsawg rau rau lub hli poob ntau tshaj cov neeg uas tau noj tsawg. Cov neeg nyob rau hauv Atkins noj tau tsa lawv cov qib 'zoo' HDL roj.
Ceebtoom: Yuav luag txhua ib nrab ntawm cov neeg koom nrog tawm ntawm lawv cov kev pabcuam thiab, tom qab ib xyoo, Atkin cov thwjtim tau rov qab mus rau feem peb ntawm cov phaus lawv poob. Uas qhia tau hais tias tom qab cov kev noj haus no nyuaj kawg nkaus.
Cov Khoom Noj Muaj Zog
Muaj ntau cov kws txawj uas tsis vwm txog cov kev noj haus no. Qhov kev txhawj xeeb tseem ceeb tshaj yog tias koj noj cov khoom noj uas muaj roj ntau ntau - tshwj xeeb yog cov khoom noj uas muaj roj ntau ntau (zoo li cov mis nyuj, thiab lwm yam). Qhov no yog ib qho teeb meem vim cov kev tshawb fawb qhia tias kev noj zaub mov muaj roj ntau ntau peb qhov kev pheej hmoo ntawm:
- Kab mob hauv lub plawv
- Cov roj (cholesterol)
- Mob siab thiab mob raum
- Qee cov qog nqaij hlav
- Txha
American Heart Association (AHA) yog kev txhawj xeeb. Tom qab kev soj ntsuam ntawm tsib ntawm cov khoom noj khoom haus nrov tshaj plaws , lawv xaus tias cov khoom noj no yuav txhawb nqa kom poob sai tab sis qhov kev pheej hmoo ntawm kev noj cov zaub mov muaj zog tuaj.
Tab sis lwm cov kev tshawb fawb hauv diabetics qhia tias cov pluas noj no yog superior thaum nws tawm los tswj cov ntshav qabzib thiab txo cov kev xav tau cov tshuaj insulin. Cov kev tshawb fawb no kuj tau pom los txhim kho insulin kuj.
Cov lus nug no yog: Ua cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom noj khoom haus uas muaj protein ntau (qhov hnyav) ua ntej cov teeb meem ntev (kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv)? Qhov no yog cov kws tshawb fawb tseem tabtom nrhiav kev paub, tab sis cov lus teb yuav tuaj yeem nyob rau hauv daim ntawv ntawm tus kheej.
Lo Lus Ntawm
Dab tsi ua tag nrho qhov no thiab leej twg yog? Hmoov tsis, tsis muaj cov lus teb los ntawm cov ntaub ntawv peb muaj. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov kws tshawb fawb yog cov lus nug, sau ua ke cov kev kawm tshiab thiab raug txiav txim siab mus rau hauv qab ntawm nqe lus nug no. Hauv lub sijhawm ntawd, koj yuav tsum ua li cas?
- Kawm koj tus kheej. Siv cov chaw thev nws, xws li .com Nutrition, thiab American Dietetic Association
- Siv koj cov kev nkag siab zoo. Txhua yam kev noj haus uas tswj hwm tag nrho cov zaub mov lossis cov khoom noj uas koj paub tias zoo rau koj (xws li txiv hmab txiv ntoo thiab veggies) yuav tsum tsa ib tus xim liab
- Xaiv kab lis kev cai. Carbs tsis zoo. Rog tsis yog phem. Protein tsis zoo. Tab sis ntau dhau ib qho los sis tag nrho cov no yuav ua rau koj qhov hnyav nce.
- Tsim koj tus kheej noj qab haus huv. Cov kev hloov me me uas koj ua tau los ua kom koj cov kev noj qab haus huv zoo dua qub? Nws tau noj cov zaub mov zoo tib yam thiab poob phaus, yog tias koj txiav koj cov rog txawm tsawg.
- Koj tsis tas yuav muab cov zaub ua kom tiav. Tsuas xaiv cov khoom noj (cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov veggies) ntau dua cov carbs yooj yim (dej qab zib / khoom qab zib) tuaj yeem ua qhov txawv loj, tshwj xeeb tshaj yog thaum nws tawm mus rau cov tshuaj insulin rau koj lub cev.
- Nco ntsoov tias feem ntau cov pluas noj tsim ib qho calorie tshaj nyiaj . Qhov no yuav ua rau poob ceeb thawj txawm tias koj noj dabtsi. Nrib nrog cov pluas noj kom zoo rau txo koj cov calorie ntau ntau rau qib thiab tsis txhob cia koj starving.
Thaum kawg, nws yog qhov koj xaiv qhov kev noj haus uas koj xav kom ua raws. Nws tag nrho los qis rau calories ... ntau dhau lawm thiab koj nce phaus, thaum txo kev nyab xeeb yuav pab koj poob phaus. Lub Sij Hawm. Nws yooj yim dua kom txo koj cov calorie los ntawm kev hloov me me hauv koj tus cwj pwm tam sim no kom hloov koj txoj kev ua neej txhua hmo, vim tias ntau cov kev noj haus no xav tau. Auj, thiab tsis txhob hnov qab qoj ib ce.