Kev Saib Xyuas Kev Nyab Xeeb Carbohydrates yog Kev Xaiv Zoo dua
Brown txhuv zoo rau koj thiab khoom noj khoom haus kom tuaj yeem txhim kho kev noj haus thiab kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, cov kis las feem ntau ua raws li cov txheej txheem kev noj haus hauv kev noj qab haus huv ntawm kev noj haus . Qhov no suav nrog noj dawb txhuv ua lub hom kab mob carbohydrate rau kev ceev nrig thiab glycogen rov ua dua. Cov neeg ua si tau ua ntau dua li sim ua poob phaus thiab yuav tsum muaj ntau cov carbohydrates kom lawv lub cev.
Txawm hais tias noj mov dawb txho suav hais tias tsis muaj mob, cov neeg ua si thiab cov neeg mob nyhav nyhav tsis suav cov lus tsis zoo. Lawv nquag siv cov dawb txhuv ua ib feem tseem ceeb ntawm lawv cov kev npaj khoom noj khoom haus. Lub hom phiaj ntawm tus neeg ncaws pob thiab tus neeg nqa khoom yog muab cov nqi tsim nyog ntawm cov me nyuam kawm ntawv mus rau kev kawm huab cua thiab ua kom tiav cov khw muag zaub glycogen loj heev. Dawb nplej plays yog ib qho tseem ceeb ntawm txoj kev no thiab nws yog qhov kev noj haus zoo rau cov kis las no.
Nws tuaj yeem xav tau kev ua haujlwm puv sij hawm rau cov kis las ncaws pob thiab nqa mus rau nqaij noj ua si nrog kev noj haus. Carbohydrates zoo li txhuv dawb yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub cev . Carbs tseem muaj zog rau cov nqaij glycogen khw muag khoom tom qab kev ua haujlwm heev. Ib qho khoom noj uas nrov tshaj plaws rau cov neeg nqa khoom yog lub tais loj ntawm cov mov nplej dawb nrog cov nqaij qaib ntawm cov pos hniav. Endurance runners feem ntau carbo load nrog dawb mov ua ntej lawv cov txheej xwm. Nws tau dhau los ua qhov tseeb tias cov txhuv dawb tau txais kev noj qab haus huv rau ntau tus neeg ncaws pob.
Raws li Phau Ntawv Qhia Txog Kev Ua Lag Luam , cov khoom noj khoom haus carbohydrate nplua nuj nyob rau ntawm glycemic Performance Index muaj kev nkag siab ntawm cov carbohydrate rau cov leeg glycogen synthesis. Cov haujlwm ua haujlwm tsis tshua muaj teebmeem (glycogen) hauv koj cov leeg thiab noj cov zaub mov uas yog cai carbohydrates yog qhov tseem ceeb kom rov ua tau zoo dua. Cov neeg nyiam tuaj yeem nyiam dawb txhuv raws li qhov kev xaiv kom zoo tshaj plaws hauv lub cev los ua kom tiav lub hom phiaj no.
Dawb nplej txhawm rau siab nyob rau ntawm kev ua lag luam glycemic. Qhov no yog tus qhab nia ua rau khoom noj li cas rau ntshav qab zib thiab cov tshuaj insulin. Raws li ib tsab xov xwm luam tawm hauv phau ntawv Journal of Sports Medicine , paub txog kev txhim kho carbohydrate thaum muaj lub sij hawm ntev heev. Qhov no yog vim li cas kev tshawb fawb carbohydrate thiaj li tau txais txiaj ntsig cov neeg ncaws pob tau ua rau thaj tsam ntawm kev noj zaub mov.
Vim li cas Dawb Nplej?
Paub cov kis las thiab cov neeg nqa khoom pom tau tias tus nqi qis tshaj ntawm cov txhuv dawb kom muaj roj ceev rau kev ua haujlwm thiab pabcuam cov leeg rov qab. Tsis zoo li cov hmoov nplej xim av, cov txhuv dawb tsis tuaj yeem nrog cov teeb meem tsis sib xws (GI), kev tsis haum cov kabmob, thiab kev tiv thaiv qhov peev xwm nqus tau cov khoom noj microfinance.
Xim av txhuv thiab lwm cov nplej tseem muaj phytiic acid (phytate ). Phytic acid yog ib qho kev tiv thaiv kev ruaj ntseg rau cov zaub mov tseem ceeb xws li hlau, zinc, calcium thiab magnesium tiv thaiv peb lub cev ntawm absorbing lawv.
Phytic acid nyob rau hauv cov xaum ntawm cov qoob loo. Lub txheej txheem milling siv los hloov xim av daj kom dawb txhos tus phytate. Qhov no tej zaum yog ib lub sijhawm tsuas yog qhov uas ua kom cov khoom noj khoom haus muaj nqi zoo. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov carb hungry weightlifters thiab athletes xav refuel tsis muaj mob plab.
Cov kev tshawb fawb txuas ntxiv mus rau qhov ua rau qoos phytic acid hauv cov qoob nos xim av thiab tag nrho cov nplej. Qee cov kev tshawb xyuas tseem nrhiav tau cov kev pabcuam antioxidant hauv phytate. Qhov no yuav muaj peev xwm nce tus nab npawb ntawm kev ruaj ntseg carbohydrates rau kev twv ncaws pob.
Dawb Mov yog Carbohydrate kom zoo
Cov neeg ncaws pob tsis muaj sij hawm txhawj xeeb txog kev mob plab hnyuv (GI) los yog kev ua xua uas yuav nrog tau haus cov hmoov nplej xim av. Xim av pob txha muaj xim muaj fiber ntau thiab cov neeg nqa ntawm cov zaub mov muaj peev xwm muaj teeb meem nrog noj tag nrho cov qoob loo.
Kev qoj ib ce yuav tsum tau noj ntau hom carbs . Nws pom zoo ncaws pob kom 60g / h ntawm carbohydrates rau kev siv lub caij ntev ntev tshaj ob teev. Dawb nplej yog xam cov tshuaj txhuam hniav kom muaj kev noj qab haus huv ua ntej exercise, yooj yim rau ntawm lub plab, thiab tau pom tias yuav tsum ua kom tau raws li cov lus qhia txog kev noj zaub mov.
Dawb Mov rau Workouts
Raws li USA Rice Information, nplej muaj ntau carbohydrates tshaj cov qos yaj ywm rau tib qho loj me. Cov khoom noj ua ke, hloov khoom noj, thiab ua dawb dawb yog pom zoo rau cov pluas noj mov ua ntej thiab tom qab noj mov . Kev haus cov txhuv dawb yuav ua kom lub cev tau zoo dua rau cov kis las kis las.
Txawm hais tias dawb txhuv yog ib qho zoo tshaj plaws rau cov neeg nqa khoom thiab ncaws pob, nws yuav tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg tsis muaj teeb meem. Tsis tas li xwb, cov kev cob qhia tsawg tshaj li 4 hnub ntawm ib lub lim tiam los yog kev tsim txom los ntawm kab mob metabolic, cov hmoov nplej xim av yog xaiv qhov zoo dua.
Xim av txhuv pob txha tseem yog cov zaub mov noj qab haus huv. Nws pom zoo rau cov neeg pej xeem coob thiab txhua tus neeg niaj hnub ua siab ntev rau txhua tus neeg nplej. Xim av txhuv (Brown) yog lub hauv paus loj ntawm fiber ntau thiab cov kev pabcuam tseem ceeb rau kev noj zaub mov kom zoo .
> Qhov chaw:
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