Tasting chocolate yog zoo li tasting nplua nuj caw : muaj cov subtleties ntawm flavours thiab tones uas koj tau qhia koj tus kheej kom txaus siab. Tseem nyiam wine, kws qhob noom xim kasfes tasters tau tsim ib txoj hau kev rau kev txiav txim rau cov khoom zoo ntawm ib qho chocolate. Yog li ntawd, nrhiav tau qhov zoo tshaj plaws tsaus nti chocolate koj muaj peev xwm thiab txaus siab thaum koj tau txais cov txiaj ntsim kev noj qab haus huv ntawm cov qhob noom chocolate zoo .
Yuav ua li cas Saj Zog Chocolate
- Xyuas kom tus chocolate sov sov. Qhov no tso cai rau chocolate pib melting lub caij nws nkag koj lub qhov ncauj. Chocolate chocolate tsis tso nws cov flavors thiab aromas sai li sai tau, Process lub tasting kev.
- Tau tseem. Koj tsis tuaj yeem txaus siab rau cov qhob noom xim kasfes yog tias lub xov tooj hu xov tooj los yog koj kos koj lub e-mail. Qhob noom xim kasfes los ntawm thoob plaws lub ntiaj teb kom cua hlob tuaj hauv koj lub tsev, yog li tua lub TV thiab muab cov qhob noom xim chocolate qee. Nws yuav muab nqi zog rau koj.
- Tshaj tawm koj cov palate. Koj tsis xav tau lwm yam flavors cuam tshuam nrog koj cov kev qhob noom xim chocolate. Xyuas kom tsis muaj cov tshuaj tsw qab hauv koj lub qhov ncauj ua ntej koj pib tasting chocolate. Ginger, ib feem ntawm cov kua, me ntsis mov ci, thiab ib qho qaub ncaug muaj qoob loo tau hais kom lwv flavors hauv koj lub qhov ncauj.
- Saib ntawm chocolate. Chocolate kws txawj siv cov tsos ntawm chocolate raws li ib qho ntawm ntau cov txheej xwm los txiav txim rau nws zoo. Zoo chocolate yuav tsum muaj ib tug ci iab, txawm glossy, saum npoo. Yog hais tias chocolate laus dhau lawm, nws yuav tsim ib qho kev kub ntxhov, ib txheej txheem hu ua blooming. Cov xim ntawm chocolate nyob ntawm lub hauv paus chiv keeb ntawm lub taum thiab cov txheej txheem roasting, thiab nws yuav tsum tsis ua rau tag nrho lub bar. Kuj, xyuas qhov kev nthuav dav thiab kev kho mob uas tau muab tso rau hauv txoj kev tsim cov chocolate bar. Cov hau puas huv? Yog molding ntshiab? Puas tau muaj kev siv zog ntxiv rau kev ua ib qho, tsis muaj tsoos tsho?
- Txhaum tawm ib daig. Txhaum koj daim ntawm chocolate hauv ib nrab thiab mloog lub suab. High-quality chocolate ua rau lub ntse, lub suab nrov thiab lub ntug kev huv. Qhov no hu ua chocolate snap . Qhov ntau dua cocoa ntau thiab qhov zoo dua lub tempering, lub louder lub snap ntawm chocolate. Kev qhob noom xim kasfes tasters tuaj yeem hais qhia txog qhov zoo ntawm chocolate los ntawm lub suab no.
- Rub nws. Coj koj tus ntiv tes thiab tshiav me ntsis ntawm chocolate. Cov chocolate yuav tsum xav tias du thiab txawm. Lub ntuj sov so ntawm koj lub cev yuav ua rau chocolate chiv thiab tso tawm ntxhiab. Cov ntxhiab yuav txhim khu qhov kev siv ntawm koj cov khoom noj.
- Hnov cov qhob noom xim kasfes. Ntau yam li cov kws ua dej caw, cov kws paub hauj lwm chocolate muaj peev xwm nrhiav tau ib qho zoo kawg ntawm cov ntxhiab thiab aromas. Qee cov chocolate flavors muaj xws li burnt cij, nutty, ntsim thiab fruity, rau npe ob peb. Thaum twg koj pib tasting chocolate, cov aromas ntshe yuav tsis ntshiab rau koj thiab qhov zoo. Siv sij hawm ntau dua li tsoo cov qhob noom xim kasfes. Sov nws ntau nrog koj ntiv tes, kaw koj ob lub qhov muag thiab cia koj ntxhiab-tswv yim khiav qus. Thaum kawg, koj yuav pom tau cov chocolates sib txawv nrog cov ntxhiab tsw txawv, thiab koj yuav pib paub qhov twg hauv ntiaj teb no tsim cov qhob noom xim kasfes nrog cov paj ntoos.
- Hnov cov qhob noom xim kasfes hauv koj lub qhov ncauj. Zoo chocolate yuav tsum cia yaj hauv koj lub qhov ncauj. Chocolate melts ntawm txog 97 degrees. Raws li nws txoj hauv qab lub chocolate yuav tsum muaj kev nplua nuj thiab npliag lus hauv koj lub qhov ncauj. Koj tsis tas yuav chew zoo chocolate txhua: tsuas pub cov flavors tso lawv tus kheej. Tshawb xyuas qhov zoo nkauj ntawm chocolate. Nws tuaj yeem sib txawv los ntawm qhov nruab nrab mus rau nruab nrab. Zoo chocolate muaj ib tug nplua nuj, velvety texture. Quav zoo chocolate xav tias waxy los yog greasy.
- Nws saj. Thaum kawg, koj yuav tsum saj cov qhob noom xim kasfes. Koj zom tau yog tias koj xav tau, tab sis tsuas yog ob peb zaug xwb. Xws li nrog cov qhob noom xim kasfes, xyuam xim rau cov xim uas nkag mus rau hauv koj lub taub hau. Cov no yuav yog tib yam li koj tau hnov los sis tsis txawv. Siv sij hawm paub txog qhov kev hloov li cas ntawm lub sij hawm thaum lub chocolate tseem qhuav thiab tsho ntau dua ntawm koj lub qhov ncauj.
- Them nyiaj kom txog thaum kawg. Raws li qhov kawg ntawm cov qhob noom xim kasfes tawm ntawm koj lub qhov ncauj, lub qhov ncauj lingering yog lub npe hu ua tiav. Zoo chocolate yuav tsum muaj lub complex, nthuav tag uas tsis yog iab los yog tsis kaj siab. Qhov xaus yog ib qho tseem ceeb ntawm cov tasting, vim tias ntau yam ntawm cov ntxhiab tsw thaum ntxov yuav tsum tau los ntawm lwm cov khoom xyaw hauv chocolate.
Cov tswv yim saj
- Mus ntawm qis kom siab. Yog tias koj noj ntau ntau hom chocolate hauv ib lub sijhawm, ib txwm saj ntawm qhov tsawg feem pua ntawm cocoa kom siab tshaj.
- Khaws chocolate kom zoo. Khaws koj cov qhob noom xim kasfes nyob rau hauv qhuav, tsaus, txias qhov chaw kom tsis txhob muaj paj ntoos thiab lwm yam kev qhia ntawm kev laus.
- Sib npaug. Nco ntsoov sib npaug ntawm calorie ntau ntau hauv chocolate los ntawm noj tsawg dua lwm yam.
- Lub sij hawm koj saj. Yog tias koj muaj teeb meem tsaug zog thaum hmo ntuj, tsis txhob noj chocolate ze ntawm mus pw.