Nws puas ntse noj xws li caveman? Lo lus teb luv yog: Tsis tau.
Muaj tseeb, tib neeg tsis noj cov zaub mov uas muaj cov qab zib, hmoov nplej, thiab roj thaum lub sij hawm Paleolithic, tiam sis kev ua qauv rau peb cov kev noj haus tom qab cov txiv ntawm peb cov poj koob yawm txwv (hauv ib lub sijhawm tshwj xeeb los yog cheeb tsam ntawm lub ntiaj teb) tsis yog txoj kev kom tuaj txog ntawm kev noj zaub mov. Thaum tib neeg tsis tau noj cov zaub mov tiav, zoo meej noj cov zaub mov.
Lawv tau noj mov txawm lawv ua tau kom tsis txhob tshaib plab.
Debunking cov Palaolithic noj
Cov nroj tsuag thiab tsiaj txhu muaj peev xwm tau txais kev txawv txav raws li thaj tsam ntawm thaj chaw. Cov lus qhia txog cov tsiaj cog zaub piv ntawm cov Paleolithic noj cov zaub mov tseem tsis meej thiab muaj zog heev. Nws kuj yog ib qho tseem ceeb, vim qhov kev loj hlob ntawm lub primate thiab thaum tib neeg digestive ib ntsuj av thiab lub cev lawm tshwm sim dhau lub caij nyoog ntau dua qhov uas feem ntau nyob hauv ib qho kev txwv tsawg. Paleo noj cov zaub mov tam sim no tau hloov ua lub sijhawm rau txoj kev noj zaub mov ua ib qho loj hauv calorie. Noj cov phaj thiab cov tais ntawm cov nqaij kom poob phaus los yog kho cov suab zoo zoo kom muaj tseeb vim tias nws yog; nws yog ntau tshaj qhov tsis zoo, nws yog kab mob kev qhia.
Cov khoom noj no yuav ntws txhua ob peb xyoos thiab feem ntau tau ua raws li kev sib txig tshiab, tab sis lawv tsuas yog cov qub qub qub uas hu ua cov npe tshiab: Paleo noj tsis txawv ntawm lwm cov zaubmov noj zaubmov uas tuaj ua ntej nws, zoo li Atkins , South Beach , Dukan , thiab Qab Zib Busters .
Tag nrho lawv txhawb tib hom mis rau qhov hnyav: ntau cov protein ntau hauv cov khoom noj uas muaj tsiaj txhu xws li nqaij, ntses, thiab qe. Feem ntau, lawv muaj peev xwm los ua neeg coob zaub mov noj xws li zaub, txiv hmab txiv ntoo, taum, txiv ntseej thiab noob, tsis tas yuav tsum noj ntau yam thiab phytochemical cov kev nplua nuj.
Cov khoom ntawm cov pluas noj no tej zaum yuav tsis xav txog cov pov thawj scientific uas noj cov khoom noj loj heev yog qhov muaj feem xyuam rau kev noj qab haus huv thiab qhov ntev. Kev noj zaub mov muaj protein ntau thiab tsawg hauv carbohydrate - qhov chaw nruab nrab ntawm Paleo noj - tau raug txuam nrog kev nce ntawm txoj kev pheej hmoo ntawm kev tuag los ntawm mob cancer, kab mob hauv lub plawv, thiab txhua yam ua rau. Qhov no tau muaj tseeb txawm tias txawm tias tau muaj nqaij me me.
Xav txog kev tsis yog Paleo
Yuav kom xaus rau txoj kev ntseeg tias Paleo txoj kev noj mov zoo rau koj, ntawm no yog peb qhov laj thawj yog vim li cas cov kev noj haus yuav tsum tsis txhob ua raws li:
- Tsis muaj teeb meem kev mob kheesxaws siab dua: Tsis hais seb koj puas tau txais koj cov protein los ntawm nqaij, ntses, qe, lossis mis nyuj, txhua yam khoom noj uas tau muab los ntawm cov tsiaj txhu ua rau lub cev ua haujlwm ntawm insulin-like like growth factor 1 (IGF-1) , ib txoj kev loj hlob hormone kev loj hlob uas tsom txoj kev laus txoj kev loj hlob thiab pab txhawb kev loj hlob, kev loj hlob, thiab kev sib kis ntawm cov qog nqaij hlav cancer. Zaub protein ntau thiab zoo li insulin txoj kev loj hlob (IGF-1) qib tau txuas rau hauv cov kev tshawb fawb ntau heev rau kev pheej hmoo los kuaj lossis tuag los ntawm kev mob qog nqaij hlav.
- Tsis muaj taum: Thaum tshem tawm tag nrho cov khoom noj khoom haus uas tsis tshua tau noj mov ua ntej yuav kaj ntug, Paleo dieters txiav txiav taum thiab lwm yam khoom qab zib (xws li lentils thiab split peas). Kev siv cov taum thiab lwm yam khoom noj yog ib hom kev noj haus ua ke ntawm cov laus neeg thoob plaws ntau lub teb chaws uas nyob ntev tshaj plaws. Taum yog tshwj xeeb tshaj yog cov nplua nuj nyob rau hauv lub cev ua hmoov nplej thiab fiber ntau, uas yog roj rau kev loj hlob ntawm tus kab mob plab microbiome thiab pab tiv thaiv kom tsis txhob mob cancer. Cov noob taum yog khoom noj khoom haus, khoom noj khoom haus tsawg kawg uas pab kom txo cov roj ntsha thiab ntshav siab.
- Kev kis kab mob carcinogens thiab pro-inflammatory compounds: Noj tsawg me me nqaij, qe, los yog mis nyuj, ob thaj tsam ib lim piam twg, tsis zoo yuav ua mob rau koj tus mob. Txawm li cas los xij, noj tsiaj cov khoom txhua hnub yog pheej hmoo ua haujlwm. Ntxiv nrog rau cov tsiaj muaj protein, cov nqaij muaj cov carcinogens, xws li nitrosamines (feem ntau cov nqaij noj) thiab heterocyclic amines (ua rau txhua tus nqaij, xws li nqaij qaib thiab ntses thaum ua noj). Tsis ntxais hlau ntawm nqaij yog ib qho oxidant uas txuam rau hauv lub cev thaum lub sij hawm, thiab ntau heev rau cov kab mob hauv lub plawv thiab cov ntshav. Carnitine, choline, thiab arachidonic acid yog pro-inflammatory, nrog rau cov kab mob plawv thiab cancer. Kev loj hlob cov tshuaj hormones uas tau muab coj los ua cov tsiaj cov tsiaj muaj nyob rau hauv cov khoom noj uas yog tsiaj, uas tseem ceeb rau txoj kev ua teeb meem hauv cov neeg uas noj cov khoom no. Nws tseem ceeb yog teev tias cov kab mob tsis haum cov organic, xws li DDT, PCBs, thiab cov tshuaj lom dioxin, uas ua rau cov neeg tawg rog tsis muaj zog thiab ua rau cov tsiaj txhu rog. Tsiaj cov zaub mov yog peb qhov chaw loj ntawm cov pa phem no.
Raws li cov lus qhia no, nws yog qhov tseeb uas tsim koj cov zaub mov noj rau cov tsiaj txhu thiab tshem tawm lwm yam kev noj qab haus huv-ntau hom kab mob , txiv ntseej, txiv hmab txiv ntoo, thiab zaub - ib txoj kev mus ua kom puas. Lub Paleo noj cov zaub mov tsis zoo los tiv thaiv kab mob oxidant thiab tsub kom raug rau cov tshuaj tiv thaiv kev mob. Txawm hais tias cov hom kev noj haus no tuaj yeem ua tau zoo rau lub cev qeeb tsis ntev tom ntej, vim tias tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov suab thaj nrog cov khoom noj uas ua tiav, dhau lub sijhawm ntev lawv tsis muaj kev vam meej lossis tsis muaj mob zoo.
Kev Noj Qab Haus Huv Ntev Noj Qab Zib Ntev
Tsuas yog qhov ua tau zoo, lub sijhawm ntev los mus ua kom tau qhov muaj ntau thiab tsis tuaj yeem ua haujlwm yog los ntawm kev noj zaubmov uas feem ntau ntawm nws cov calories los ntawm kev cog qoob loo thiab tsuas muaj qes me me los ntawm cov khoom tsiaj. Tag nrho cov zaub mov cog tsis nce IGF-1, tsis txhob txhawb o, thiab nplua nuj nyob rau hauv lub neej-extending phytochemicals uas roj lub cev kho kho mechanisms.
Txhawm rau noj qab nyob zoo, noj qab haus huv, thiab noj qab nyob zoo ntawm koj cov khoom noj uas muaj rau zaub, txiv hmab txiv ntoo, taum, noob txiv thiab noob. Txo cov nqaij, ntses, qe thiab cov khoom noj siv mis rau qis dua 10 feem pua ntawm koj cov khoom noj roj caloric, thiab nyiam dua 5 feem pua, thiab txhuam ntawm cov suab thaj thiab cov zaub mov tiav. Muab ib qho tseem ceeb rau kev noj zaub mov ntau yam kev noj qab haus huv, raws li lawv qhov kev xav tau thiab kev tiv thaiv kab mob cancer.
Txoj kev nojqab haushuv tshaj plaws yog siv cov leem nyom, nqaij npuas thiab xim nqaij, thiab muaj ntau yam taum, ntau hom txiv hmab txiv ntoo, qee cov txhuv npu tag nrho, nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov noob qoob loo . Nws yog hu ua Kev Noj Qab Haus Huv Nutritionist. Ib qho kev noj haus huv noj haus yuav siv qhov nyhav tawm thaum lub caij tawm los ntawm hom 2 mob ntshav qab zib, kab mob hauv lub plawv, txha, mob plab, mob stroke, dementia, mob caj dab, muaj kab mob hauv lub cev thiab pob txuv.
> Qhov chaw:
> Brewer GJ: Hlau thiab Tooj Tshuaj Tiv Thaiv Cov Kab Mob Uas Muaj Hnub Nyoog, Tshwj Xeeb Atherosclerosis thiab Alzheimer's Disease. Tshaj tawm Biol Med 2007; 232: 323-335.
> Lagiou P, Sandin S, Lof M, Thiab Lwm Yam: Tsis Tshua Muaj Carbohydrate-Qib Protein Thiab Cov Uas Ua Rau Kab Mob Hlwb Hauv Cov Poj Niam: Pom Qho Kev Kawm Cohort. BMJ 2012; 344: e4026.
> Levine Me, Suarez JA, Brandhorst S, thiab lwm tus: Qes Qis Cov Khoom Noj Tsawg Tshaj Lawm nrog Kev Tshaj Loj Hloov Loj Loj hauv IGF-1, Cancer, thiab Kev Tuag Tag Nrho hauv 65 xyoos thiab Tus Hluas, tiam sis tsis laus laus. Cell Metab 2014; 19: 407-417.
> Darmadi-Blackberry I, Wahlqvist ML, Kouris-Blazos A, li al: Legumes: Qhov tseem ceeb tshaj plaws Kev Ntsuas Khoom Ntawm Kev Coj Ncig hauv Laus Cov Neeg Txawv Teb Chaws. Asmeskas P P J Clin Nutr 2004; 13: 217-220.
> WCRF / AICR Kev Tshaj Tawm Txog Kev Tshawb Fawb, Zaub Mov, Kev Noj Haus, Lub Cev Ua Hauj Lwm thiab Kev Tiv Thaiv ntawm Cancer: Lub Ntiaj Teb Lub Hli . Xyoo 2007.