Nplej zom nrog Prosciutto, Edamame, thiab Carrots Recipe

Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)

Calories - 364

Rog - 18g

Carbs - 32g

Protein - 17g

Tag Nrho Sij Hawm 60 min
Npaj 30 min , Noj 30 min
Cov Hauj Lwm 5 (1 1/2 khob txhua)

No cov khoom noj uas muaj yeeb yuj ntau tuaj yeem nrog cov veggies yog cov khoom noj khoom haus zoo nkauj, tab sis muaj kev noj qab haus huv cov khoom noj khoom haus thiab ua kom pom tseeb. Ib sab ntawm cov zaub ntug hauv paus, uas tau npaj ua ntej hnub, nws tsis yog ib qho ua-ua mov, ces nws yuav zoo tshaj plaws rau kev sib sau ua ke uas ncig ncig lub chav ua mov.

Cov khoom xyaw

Npaj

  1. Nqa ib lub lauj kaub loj loj ntawm cov dej qab ntsev kom dhau mus ua npau dej. Npog lub lauj kaub, thiab tig kom sov kom tuav dej ntawm ib lub zis.
  2. Tev lub carrots thiab trim tawm hauv paus xaus. Tuav lub zaub ntug hauv av kom ruaj khov ntawm ib qho kawg thiab muab tso rau ntawm lub rooj tsav tsheb. Muab koj cov kua zaub tso rau hauv lub taub hau thiab ua kom muaj kev nyuab siab heev, ua kom ntev ib zaug mus ntev rau hauv cov zaub ntug hauv av kom tiav los ua kom nyias nyias. Rov ua dua, tig thiab tig cov zaub ntug hauv av raws li xav tau kom txog rau thaum tag nrho cov zaub ntug hauv paus tau muab tso rau hauv cov ribbons. Rov qab nrog cov zaub ntug thib ob. Teem ribbons ib sab.
  1. Muab pob kws npua hauv nruab nrab hauv nruab nrab thiab ntxiv dej. Tuaj kom txog thaum tsis muaj cov qog nyob. Ntsev rau hauv mis nyuj thiab qab zib thiab tso tseg.
  2. Npaj cov tshuaj los ntawm cov txiav cov nqaij ua rau hauv cov hlua, ntev, ces hla mus rau hauv 1/4-nti daim. Hauv ib qho loj 10- 12-inch skillet lossis sauté lauj kaub, tshav kub 1 teaspoon roj rau hauv nruab nrab-siab. Ntxiv cov sliced ​​prosciutto thiab do kom txog thaum nws yog nkig, 3 mus rau 4 feeb. Tshem cov prosciutto rau lub phaj thiab tso tseg.
  3. Tshem kub hauv qab skillet mus rau nruab nrab, ntxiv roj ntxiv thiab qaij rau lub tsho loj. Ntsev cov mis nyuj sib xyaw dua kom rov qab sib tov sib xyaw, thiab ncuav li ntawm 1 khob. Npuav kom txog thaum lub mis pib nkig, hauv qab taw tes. Khaws mis ntxiv kom sov dua thiab ntxiv mus rau lub taub.
  4. Noob rau hauv cov qaub zest, zaub basil, edamame, ntsev, thiab kua txob thiab ntxiv rau cua sov nrog rau cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov thickens; tsis boil. Txuas sim, maj mam ntev li 2 rau 3 feeb, txo cov cua kub yog tsim nyog.
  1. Ntxiv cov zaub ntug hauv paus ribbons rau cov ntses, stirring cais lawv los ntawm txhua lwm. Kho cov cua sov kom tau tuav lub skillet ntawm lub txaj tsawg.
  2. Thaum lub edamame ua noj, ntxiv cov nplej zom mus rau hauv dej kub hauv lub lauj kaub loj thiab ua rau nws nyob hauv qos yaj ywm (nws yuav noj ib co ntxiv nyob hauv kauj ruam tom ntej).
  3. Muab cov nplej zom thiab cov kua ntsev tso rau hauv qhov loj ntawm ob lub hlab ntsha, thiab simmer rau nruab nrab-qis, nplawm qee zaus kom txog thaum cov kua ntsev thiab cov nplej zom yog 2, 4 feeb ntxiv. Txiav 2/3 ntawm cov tshuaj tua kab mob hauv lub pasta. Muab cov khoom noj tuaj yeem tawm mus rau 4 daim hlau thiab ntuav txhua qho kev pab nrog rau seem txheej txheem. Sab saum toj rau txhua qhov kev pab nrog Parmesan cheese.

Muaj Variations thiab Hloov Txawv

Pancetta yuav tsum tau hloov rau prosciutto. Txij li thaum no yuav tau muas twb diced, nws txuag ib kauj ruam.

Ua kom daim ntawv qhia gluten tsis pub siv, siv cov nplej ntses gluten dawb .

Kev Ua Noj thiab Kev Pab Tswv Yim

Ua rau cov zaub ntug hauv paus yuav tsum siv me ntsis kev xyaum tab sis yog txoj kev lom zem ntxiv cov duab zoo nkauj thiab xim rau cov tais diav. Thaum twg mas, lawv tuaj yeem siv tau rau txhua hom zaub mov, los ntawm cov khoom qab zib tuaj rau pilafs.

Cov nplej zom pom yog "al dente" thaum nws muaj kev sib tw rau sab nraum tab sis firmer (tab sis tsis nyuaj) thaum nws tseem ceeb. Al dente pasta yog me ntsis chewy.