Ib yam ntawm thawj cov neeg uas tau kuaj pom tus kab mob celiac lossis cov qoob loo txhu muaj feem ntau yog nug tias "Koj noj tsis tau pasta ?!" Hnub no, ua tau, koj tuaj yeem - tsis yog tib lub nplej zom koj tau txais los noj. Cov nplej-wheat thiab gluten-free pasta yog lug muaj thiab zoo nkauj yooj yim mus use. Nyeem kom paub txog txhua yam koj yuav tsum paub txog kev yuav khoom noj thiab ua cov hom qoob mog-thiab cov khoom noj tsis muaj gluten.
Cov ntsiab lus ntawm Gluten-Dawb Labeling
Ib qho kev xav ntawm cov khoom noj uas tsis muaj gluten-free yog tias tsis muaj cov cai rau cov labeling gluten khoom hauv Tebchaws Meskas (txawm tias FDA npaj los tsim cov qauv hauv xyoo 2008). Cov nplej ua kom tsis muaj cov nplej uas tau ua tiav nrog cov nplej- lossis cov khoom xyaw gluten, txawm tias feem ntau cov tuam txhab uas sau cov khoom uas tsis yog gluten dawb yeej paub txog cov kab mob sib kis. Rau kev nyab xeeb, saib cov nplej zom uas tau muab cog rau hauv cov nroj tsuag nplooj siab los yog twb tau kuaj ELISA los kuaj dawb ntawm gluten contamination. Koj tuaj yeem hu rau qhov khoom ntawm lub chaw pabcuam tus qhev thiab nug txog lawv cov kev coj ua haujlwm.
Dab tsi los ntawm Gluten-Dawb Pasta
Feem ntau, gluten-dawb lub pasta yog zoo li cov nplej-pas nplej zoo nkauj, tshwj xeeb tshaj yog thaum kub. Koj tuaj yeem siv cov nplej zom tsis pub muaj gluten sib hloov nrog cov nplej zom hauv cov zaub mov uas tsis suav cov zaub mov tsis muaj-roj lasagna; Kuv tsis tau pom ib qho khoom noj khoom haus tsis muaj gluten uas yuav ua hauj lwm hauv daim ntawv qhia lasagna tsis muaj preboiling.
Mov nplej
Ntawm cov feem ntau thiab nrov gluten-dawb pasta yog mov nplej. Tinkyada, Lundberg, Nplej zom, Pastariso, thiab Tub luam Joe yog cov npe ntawm cov nplej zom koj yuav pom. Cov nplej tau nplej tej zaum yuav yog gummy yog tias ua tau ntau heev, tab sis muaj qhov nruab nrab tsis zoo uas ua tau zoo nrog cov ntses. Nws kuj muaj nyob rau hauv ntau ntau hom duab ntau tshaj li lwm cov nplej.
Pob Ntseg thiab Pob Kws Muab Tshuaj Txhuam Hniav
Mrs. Leeper's, Glutano, thiab DeBoles ua kom muaj ntau hom qhob nplej. Pob kws nplej zom zaws sai sai thaum txias thiab tsis txuag zoo, tab sis nws yog ib qho zoo heev rau cov nplej zom nplej thaum thawj zaug siav, yog cov neeg muaj protein ntau thiab tsis tuaj yeem ua rau nruab siab. Cov sau qoob loo ua rau lub pob kws nplej zom zoo nrog cov quinoa uas muaj nyob rau hauv ntau lub khw; Cov nplej zom tau muaj ntau yam kev ntxhib los mos ntawm pob kws nplej.
Qos yaj ywm-Blend Pastas
Pastato thiab Bionaturae ua cov nplej zom uas muaj ntau hom hmoov nplej, xws li cov qos yaj ywm. Cov pastas yog me ntsis sib dua thiab chewier tshaj li mov los yog pob kws pastas. Yog li, yog tias koj xav tau koj cov nplej zom rau sab nrauv, cov no yuav tsis yog koj li. Lawv zoo rau cov tais diav xws li macaroni thiab cheese, qhov twg koj xav sau los mus rau hauv cov duab xws li penne los yog lauj tshib.