Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)
Calories - 158
Rog - 7g
Carbs - 23g
Protein - 4g
Tag Nrho Sij Hawm 80 min
Npaj 20 min , Ua noj 60 min
Cov Hauj Lwm 8 (1/4 khob txhua)
Butternut squash yog nutrient-nplua nuj thiab muab no kua zaub ib creamy thiab decadent kev ntxhib los mos, thaum nyob noj qab nyob zoo thiab IBS-hauv. Pair nws nrog ib tug zaub xam lav los yog ci nqaij qaib rau tag nrho cov pluas noj.
Cov khoom xyaw
- 3½ phaus butternut squash
- 2 tablespoons txiv roj roj
- 2/3 khob thinly sliced scallion zaub (tsuas yog cov zaub ntsuab tsawg-FODMAP)
- 2 tablespoons tws tshiab dill
- 1 tablespoon tws basil tshiab
- 1 teaspoon ntsev
- 1/8 teaspoon freshly ground black pepper
- 3 khob dej yaug-sodium, low-FODMAP nqaij qaib siav
- 1 khob mis tsis muaj lactose
- ½ khob lactose-free qaub cream (yeem)
Npaj
- Preheat qhov cub kom 375F thiab roj ib daim ntawv ci nrog ib tug nyias lo ntawm roj.
- Taub zawm hauv ib nrab ntev-ntse thiab daig tawm cov noob nrog ib rab diav. Muab lub khob khib nyhav, tso rau sab sab, ntawm daim ntawv ci. Ci kom txog thaum fork-kev sib tw nyob rau hauv qhov thickest qhov chaw ntawm squash, txog 50 feeb. Thaum txias txaus mus leg, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij nrog ib tug ntse riam.
- Nyob rau hauv ib qho khoom txawb loj, sov roj txiv roj thiab sauté lub scallions nyob rau nruab nrab-tsawg tshav kub kom txog rau thaum lawv wilt, hais txog 7 feeb. Ntxiv dill, zaub basil, ntsev thiab kua txob, taub, kua zaub, thiab mis. Khov luv luv, npog thiab coj mus rau ib simmer tshaj medium tshav kub.
- Muab lub pas zom ua kom lo rau lub kua qab thiab xuas kua kom huv mus rau qhov sib txawv. Los yog, cia lub kua zaub txias txias kom txias thiab muab tso rau hauv cov khoom ua si rau lub tshuab ua khoom noj los yog cov zaub mov ua kua. Ua kom sov los yog txias, topped nrog ib co ntxiv dill thiab ib tug dollop ntawm qaub cream.
Muaj Variations thiab Hloov Txawv
Siv 3 phaus ntawm cov nqaij nyoos, prepped butternut squash siv ntawm lub khob txhij txhua. Nws yuav tsum tawm li 6 khob ntawm cov pob tw siav.
Qhov sib luag li no yuav siv tau cov kua mis tsis muaj lactose dawb los ua kua mis kua mis. Tshaj lwm tus, rau lub creamier kua zaub, ntau cov mis nyuj thiab tsawg dua broth yuav siv tau.
Tsis muaj tshuaj ntsuab tshiab ntawm tes? Qhib cov basil thiab siv 1 mus rau 2 teaspoons ntawm qhuav dill.
Kev Ua Noj thiab Kev Pab Tswv Yim
Nco ntsoov hais tias qis-FODMAP nqaij qaib broth yog ib qho tsis qij los yog dos. Nyeem cov khoom xyaw es thiaj li nrhiav tau ib txoj kev xaiv zoo.