Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)
Calories - 215
Rog - 10g
Carbs - 30g
Protein - 5g
Tag Nrho Sijhawm 45 min
Npaj 25 min , Ua noj 20 min
Cov Kev Pab 12
Dab tsi yuav zoo tshaj txiv laum huab xeeb, txiv tsawb , thiab chocolate ci rau hauv muffins? Cov neeg muffins noj qab haus huv tau noj tau rau pluas tshais, ua khoom txom ncauj, los yog rau khoom noj qab zib.
Tsis zoo li ntau cov khoom noj uas tsis muaj hmoov nplej dawb, cov no nyob rau ob peb hnub. Vim muaj qhov ntau ntawm cov khoom xyaw cua uas yuav tsum tau muaj feem ntawm kev tswj hwm kom tsawg-FODMAP, lo rau ib qho ntawm cov ncuav mog qab zib hauv ib pluas noj los yog khoom noj txom ncauj.
Cov khoom xyaw
- ¾ khob dov oj
- 1 khob mis tsis muaj lactose
- ½ khob txiv laum huab xeeb
- ½ khob ntim kua qaub xim av
- ½ khob txiv tsawb txau
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 khob ntxiv 2 tablespoons sifted sorghum hmoov (112 grams)
- 2 teaspoons baking hmoov
- ½ teaspoon ntsev
- 1 lub qe loj
- ½ khob mini semisweet chocolate chips
Npaj
- Preheat qhov cub kom 375F. Tsho ib lub lauj kaub uas muaj 12-khob mis nyuj uas muaj cov tshuaj pleev los yog roj.
- Hauv 2-quart saucepan, muab cov oats thiab mis nyuj ua ke. Nqa mus rau ib lub rhaub ntawm kub siab kub, tom qab ntawd txo cov cua sov kom muaj ib qho khoom qab zib tsawg tsawg. Ua noj, nplawm ib zaug, txog thaum oats yog tuab, creamy, thiab feem ntau ntawm cov kua yog absorbed, 3 mus rau 5 feeb.
- Tshem tawm ntawm tshav kub thiab do hauv cov txiv laum huab xeeb kom txog thaum tus. Ntxiv cov xim qab zib xim av thiab do kom txog thaum sib tov zoo. Sib tov nyob rau hauv mashed bananas thiab vanilla. Teem kom sib npaug nrog rau lub sij hawm kom txog thaum nws sov so, 3 mus rau 4 feeb.
- Ntxiv lub qe thiab txhawm rau muab tso ua ke, ua kom khawb lub thiv hauv qab thaum tov.
- Nyob rau hauv ib lub tais me me, muab cov hmoov nplej qhuav, ua hmoov hmoov, thiab ntsev. Txib cov hmoov sib tov sib xyaw rau hauv oatmeal kom txog thaum tsis muaj streaks nyob twj ywm.
- Cia 2 dos ntawm chocolate chips rau sprinkling on top ntawm muffins; do tus so rau hauv lub batter.
- Faib lub batter rau hauv 12 lub khob haus dej; txhua tus yuav tsum tau tag nrho. Nqaij nyob nruab nrab ntawm qhov cub kom txog thaum lub teeb kub xim av nyob ib ncig ntawm cov npoo thiab ib lub hnab txhuam hniav tso rau hauv qhov chaw tuaj tawm huv, 18 mus rau 20 feeb.
- Muab lub lauj kaub rau ib qho chaw txias txias. Thaum cov muffins tseem sov, khiav riam ncig ntug ntawm txhua lub khob mis rau loosen thiab qaij muffins ntawm lawv sab hauv lub khob kom txias. Qhov no yuav tiv thaiv cov kaus poom los ua kab.
Variations thiab Hloov
Ua kom daim ntawv no glutens tsis pub siv, siv cov khoom noj uas tsis muaj pov thawj dawb glutens .
Kev Ua Noj thiab Kev Pab Tswv Yim
Tsis txhob hla qhov ua cov oats lossis koj cov ncuav muas yuav qhuav thiab tawg.
Txawm hais tias peb pom zoo, los sis hnyav hnyav, cov dej ua kom pom tseeb tias glutens tsis pub, koj tseem tuaj yeem ua daim ntawv qhia no tsis tas muaj daim ntawv lo. Npaj cov hmoov nplej qhuav nrog rab diav rawg, thiab siv 1 qib khob siv lub khob 1 khob ntxiv 2 dia ntawm hmoov nplej hu ua rau hauv daim ntawv qhia.
Cov muffins yuav nyob twj ywm moist txog li 2 mus rau 3 hnub tom chav sov.
Tom qab 2 txog 3 hnub, tso kom txias txog li 1 lub lim piam los yog khov muffins nyob rau hauv lub thawv cua txias.
Tag nrho cov khoom noj uas tsis muaj hmoov nplej dawb los ntawm reheating nyob rau hauv lub microwave rau qhov uas tsuas yog-ci zoo nkauj thiab tsis muaj kab txaij, 10 mus rau 20 feeb nyob rau hauv lub hwj chim siab los yog tsuas yog kom txog thaum me ntsis sov. Tsis txhob kub siab. Yuav kom mob npuas muffins los ntawm khov, microwave lawv siab kom txog thaum sov, 25 mus rau 30 feeb.