Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)
Calories - 283
Rog - 12g
Carbs - 5g
Protein - 38g
Tas nrho cov sij hawm 30 min
Npaj 20 feeb , Noj 10 min
Tej Hauj Lwm 5 cov lus
Ua ntej koj nug, yog, muaj kua ntses rau hauv daim ntawv qhia no (Kuv xav tias nws "qhov khoom muaj nqes"). Kuv tau txais lub tswv yim xyoo tas los thaum kuv nug tus ua noj hauv tsev noj mov hauv Mexican txog nws cov kev zoo nkauj, kuv xav tias kuv nyob hauv thaj av zoo. Skeet steak yog cov tsoos, tab sis koj yeej siv tau cov nqaij nyug koj nyiam, los yog cov pob txha tawv tsis muaj tawv nqaij. Feem ntau kuv siv cov hauv paus zaub ntsuab rau cov grilling (koj tuaj yeem tau txais ntau dua qub rau cov qub carbs, thiab ntau cov fiber ntau), tab sis yog cov zaub tsis tau yog tias kuv tabtom ua rau hauv ib qho taub. Cov lus qhia kev noj haus yog xam siv steak tsis muaj tortilla.
Cov khoom xyaw
- 1.5-2 lbs. tiab steak (los yog lwm yam nqaij nyug los yog nqaij qaib yoojyim rau hauv ib daim hlab)
- 1 medium dos (sliced), los yog 15 medium
- scallions (ntsuab dos)
- 2 loj
- Tswb peppers (sliced)
- 1/4 khob kua ntses
- 1/4 khob kua txiv qaub
- 1 tsp. kua chile
- 2 tbsp. roj
Npaj
1. Muab cov kua ntses, kua txiv kua qaub, kua hmoov, thiab roj. Yog hais tias muab ci, txuag ob peb diav pov tseg tos cov zaub.
2. Muab cov nqaij tso rau hauv 1/2 nti. Yog tias siv cov tiab steak, flank steak, los yog lwm cov nqaij nrog cov khoom noj (cov kab hauv cov nqaij), nco ntsoov muab txiav rau cov qoob loo , los yog koj yuav noj ntev heev. (Xav txog nws - koj xav tsim ntau cov luv luv fibers, tsis yog ob peb ntev ntev.) Txawm tias zoo dua: muaj tus neeg tua tsiaj ntawm koj lub khw hauv khw txiav cov nqaij rau koj-yog, lawv yuav ua nws!
3. Yog tias koj ua noj nyob rau hauv ib qho taub, ua txhua yam sib dhos ua ke hauv lub tais lossis hnab yas (ib hom haujlwm zip zoo). Yog tias koj yog grilling, marinate cov nqaij thiab veggies nyias. Txawm tias ob peb feeb pab, txog li 2 teev yog qhov zoo.
4. Yog tias koj siv grill, kub kom txog thaum uas kub kub. Xyuas kom zoo tias cov Grill huv si thiab so nws nrog roj. Tom qab ntawd tso cov marinade los ntawm nqaij thiab zaub thiab grill lawv-nws yuav tsuas siv li ob peb feeb. Kuv nyiam siv cov zaub grill topper lossis pob tawb rau zaub.
5. Ua noj ua haus hauv ib qho skillet (zoo dua qub lossis cam khwb cia hlau, tsis yog nonstick), noj cov nqaij ua ntej (nws yuav zaum noj ob pawg, nyob ntawm koj lub laujkaub). Ntxiv me ntsis roj mus rau lub skillet thiab tau kub heev (cov roj yuav shimmer). Yog tias koj tsis tau kub txaus (los yog cov neeg coob dhau lawm nqaij), cov nqaij yuav ua kom tsis txhob siv cov browning. Thaum cov nqaij yog browned, tshem tawm thiab ntxiv veggies. Thaum lawv pib mos mos, rov qab mus rau hauv lub skillet kom sov.
6. Pab nrog salsa, qaub cream, cilantro (yog tias xav tau) thiab guacamole . Yog tias cov roj tortillas uas muaj tsawg, qhov ntawd yog ib qho zoo ntxiv, tab sis rab diav rawg ua haujlwm zoo.