Koj tuaj yeem pom qhov nyhav hloov thiab muaj zog ntau dua
Thaum koj pib noj cov zaub mov tsis pub noj haus, cov kev mob tshwm sim muaj xws li cov kev hloov ntawm koj qhov hnyav (qhov nce los yog poob lawm), kev txhim kho hauv koj lub zog, thiab pab txhawb koj txoj kev noj haus. Feem ntau, cov kev mob tshwm sim zoo li no.
Txawm li cas los xij, cov zaub mov tsis pub noj haus kuj tuaj yeem ua rau cov kev mob tshwm sim tsis zoo. Piv txwv, koj yuav pom tias koj raug kev txom nyem ntau ntawm cem quav, vim muaj ntau cov khoom noj tsis muaj glutens muaj cov kua tsawg. Koj kuj tuaj yeem pom tias koj tau txais ntau dua rau cov khoom noj uas koj noj tau gluten cross-contamination.
Wondering dab tsi tshwm sim nyob rau hauv txoj kev ntawm kev phiv thaum koj pib noj cov zaub mov tsis pub noj haus? Nov yog yam koj yuav tsum paub.
1 - Koj Lub Puag Hloov Hloov Hloov
Txawm yog tias koj pib ua rog lossis rog, koj qhov hnyav yuav muaj feem xyuam mus rau theem qis thaum koj raug tus kab mob celiac thiab pib tom qab noj cov zaub mov tsis pub noj mov.
Txawm hais tias muaj coob tus neeg xav tias txhua tus neeg uas nyuam qhuav tau txais kev paub nrog cov celiac yog tsis txaus, cov kev tshawb fawb pom tau tias feem ntau yog qhov hnyav, thaum muaj ntau tus neeg rog. Piv txwv li, ib txoj kev tshawb pom muaj li 61 feem pua ntawm cov kab mob khees xaws tshiab pom tau tias qhov hnyav, 17 feem pua lawv nyhav rau lawv qhov siab, thiab 22 feem pua yog rog lossis rog.
Tom qab lawv kuaj, cov neeg mob nyhav dhau los yuav tsum nyhav nyhav, thaum cov neeg rog rog thiab rog rog tau poob phaus. Qhov hnyav phom sij pheej hnyav ntawm qhov qub nyhav.
Yog li, yog tias koj rog lossis nyhav dhau ntawm qhov kev kuaj mob, koj yuav pom tias koj qhov hnyav yuav zoo li qub thaum noj cov zaub mov tsis zoo. Txawm li cas los xij, yog tias koj noj ntau yam glutens dawb noj khoom noj (uas zoo li muaj calorie ntau ntau thiab tsawg dua hauv kev noj haus, ib yam li lawv cov neeg sib txawv), koj tuaj yeem pom koj tus kheej rau ob peb pounds. Yog li ceev faj.
2 - Koj lub Lactose Intolerance yuav zoo dua tuaj
Ntau yam kab mob kheev muaj tshiab tsis muaj peev xwm zom tsis tau lactose, qab qab pom muaj mis nyuj thiab mis nyuj, xws li ice cream thiab yogurt. Tias vim yog mob plab hnyuv txhaws los ntawm cov kab mob celiac-peb tus plab hnyuv villi yuav tsum zom cov lactose, thiab thaum lawv raug rhuav tshem ntawm gluten hauv peb cov pluas noj, peb tsis tuaj yeem zom cov lactose lawm. Yog li koj yuav pom koj tus kheej tsis pub mis nyuj thiab tsis pub glutens .
Txawm li cas los xij, raws li koj lub plab hnyuv loj (technically hu ua atrophy atrophy) pib kho, koj yuav pib zam cov lactose-muaj cov khoom noj dua li qhov phom sij ntawm koj cov khoom noj tsis huv. Cia siab tias qhov kev hloov no yuav hloov maj mam, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tus mob tsis haum mis nyuj heev-sim me me ntawm cov khoom mis thaum xub thawj kom pom tias koj lub cev yuav ua li cas.
Cov tsos mob ntawm tus mob tsis haum mis nyuj muaj xws li mob plab, roj, thiab tsam plab, yog li yog tias koj tau ntsib cov tom qab noj loj ntawm cov khoom muag mis, rov qab rau ib ntus ua ntej koj rov ua dua. Koj kuj tuaj yeem sim cov kua qaub los yog lactose tsis muaj lactose kom pom tias koj lub cev reacts zoo dua rau cov khoom no.
Yog tias koj tsis noj cov khoom siv mis nyuj, xyuas kom tseeb tias koj tau txais cov calcium uas txaus txaus rau lwm txoj hauv kev, xws li noj cov tshuaj tsis haum nrog vitamin ntxiv.
3 - Koj Raug Coj Zoo Rau Gluten Ntoo Khaub Ncaws
Thaum twg koj noj cov gluten txhua hnub, koj yuav tsis hnov mob rau cov tib neeg ua piv txwv ntawm gluten ingestion. Txawm li cas los xij, thaum koj tshem tawm ntawm koj qhov kev noj haus, koj yuav pom tias koj lub cev yuav ua rau koj lub siab tsis zoo rau kev noj cov zaub mov-los yog tom qab ntawm cov ncuav mog qab zib gluten uas ua rau koj tsis tuaj yeem tiv thaiv. Qhov no yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws glutens tsis pub noj cov zaub mov.
Cov tshuaj tsw qab hauv koj cov zaub mov tuaj yeem tuaj yeem sai (hauv ib nrab xuab moos hauv qee zaus), los sis nws yuav tsis tuaj yeem pom txog hnub tom qab lossis tom qab ntawd. Koj cov tsos mob digestive tuaj yeem tuaj raws li raws plab, cem quav, mob plab, rov qab tuaj, roj, lossis ntuav ntuav. Lub caij no, tej zaum koj yuav pom lwm cov tsos mob, nrog rau qaug zog, mob pob qij txha, paj hlwb, thiab txawm tias muaj kev nyuaj siab vim muaj gluten.
Tag nrho cov no los ntawm ib tug crumb? Yog, peb lub cev ua rau cov khoom noj uas muaj gluten-muaj cov zaub mov yuav ua rau me ntsis pib thaum uas koj twb tawm tsis tau glutens dawb.
Txawm li ntawd los, tsis txhob txhawj xeeb yog hais tias koj tau txais cov kev mob tshwm sim ntawm no - thiab saib cov tswv yim no kom rov zoo los ntawm qhov tsis zoo glutening. Thaum koj tuaj yeem ua haujlwm dua, txheeb xyuas koj cov zaub mov kom pom qhov twg koj tuaj yeem tau qis gluten. Nco ntsoov ua kom nws nyab xeeb thiab noj glutens tsis pub zaub mov txawv.
4 - Koj Yeej Tsis Tau Txais Fiber Ntau Hauv Koj Kev Noj Haus
Tag nrho cov qhob noom ncuav yog muab cov khoom siv ntau hauv cov neeg feem coob noj. Tab sis thaum koj muab gluten, koj sab laug nrog tsawg dua tag nrho cov khoom uas xaiv los ntawm hmoov nplej, ntau hom glutens dawb thiab lwm yam khoom noj tsis muaj fiber ntau heev, thiab yog li haus tsawg dhau cov fiber ntau gluten -qhov noj cov zaub mov tsis zoo.
Qhov teeb meem no yog kev txhim kho me ntsis, thiab qee cov khoom noj tsis muaj gluten dawb yog ua cov mov ua nrog cov txiv hmab txiv ntoo whole. Txawm li cas los xij, kev noj cov zaub mov tsis txaus yog ib qho tseem ceeb, thiab qee leej neeg raug kev txom nyem vim tias lawv tsis muaj fiber ntau txaus rau lawv cov pluas noj.
Yog li koj yuav ua licas? Koj tuaj yeem muab cov kev pabcuam ntxiv rau koj cov khoom noj. Piv txwv li, koj tuaj yeem saib xyuas tshwj xeeb rau cov khoom noj uas tsis yog gluten dawb, thiab xav ntxiv ntau taum thiab legumes, ntxiv txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, rau koj lub phaj. Cov txiv ntseej thiab noob kuj muaj ntau hauv fiber ntau thiab ua tau yooj yim coj-raws glutens dawb noj khoom txom ncauj.
Yog tias koj ci koj li cij (raws li qee yam ntawm peb ua), koj yuav xav tau kev sib tsoo koj cov hmoov nplej dawb ntawm gluten free grains - ntawm no yog ib daim ntawv teev txog tsib lub ntsiab lus dawb gluten dawb sim, ntau yam uas muaj fiber ntau . Koj tseem tuaj yeem siv cov gluten free fiber ntxiv.
Xijpeem koj ua, tsis txhob ntxiv cov roj ntau ntawm koj cov khoom noj ib zaug, vim tias cov roj ntau ntau tuaj yeem ua rau koj cov hnyuv thiab ua rau tsam plab. Tsis tas li ntawd, yog tias koj tseem tawm tsam nrog cem quav los yog txhawj xeeb tias koj tsis muaj fiber txaus, nrog koj tus kws kho mob tham txog koj cov kev xaiv.
5 - Koj Yuav Tsum Saib Koj Cov Noob Noj
Ua ntej mus glutens dawb, ntau peb tau txais peb cov iron thiab B vitamins los ntawm cov khoom xyaw nplej. Vim tias cov khoom no tsuas yog tawm ntawm cov zaub mov tsis pub noj haus, qee cov neeg tsis tau txaus cov as-ham thaum noj cov gluten dawb (feem ntau glutens tsis qab khoom tsis muaj zog nrog cov vitamins thiab minerals ntxiv).
Yog li, koj yuav tsum them nyiaj tshwj xeeb rau koj kev noj haus ntawm thiamin, riboflavin, niacin, thiab folic acid (tag nrho cov vitamins B), nrog rau koj txoj kev haus luam yeeb, kom paub tseeb tias koj tau txais cov nyiaj pabcuam txhua hnub.
Koj tuaj yeem ua zaub mov rau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab zaub (ntau muaj cov vitamin B ntau heev), koj tuaj yeem ua cov gluten tsis pub hnav (ntau yam uas muaj zog), los yog koj tuaj yeem xav txog kev pab ntxiv rau txhua qhov kev noj haus tsis zoo uas tshwm sim raws li ib cov nyhuv sab ntawm cov kev noj haus uas tsis muaj gluten.
6 - Ib lo lus los ntawm
Obviously, qee qhov kev noj haus tsis pub cov kev noj haus tsis zoo no zoo siab txais tos (hnyav thaum koj rog, piv txwv). Tab sis lwm tus yuav tsis txais tos txhua. Nws tsis muaj kev lom zem kom nkag siab ntau tshaj qhov qub qab, piv txwv.
Raws li koj tau ua koj txoj kev los ntawm thawj ob peb lub hlis, nco ntsoov tias txawm hais tias kev noj haus yog qhov hloov ntawm txoj kev ua neej loj (thiab muaj kev kawm zoo nkauj nkhaus), koj yuav muaj peev xwm xav tias cov kev mob tshwm sim los txiav txim siab thaum kawg.
Tseem, yog tias koj pom tias koj tseem muaj zog nrog cem quav los yog as ham theem tom qab 6 lub hlis los yog kom noj cov zaub mov tsis pub noj haus, nrog koj tus kws kho mob tham txog kev xa mus rau ib tus kws kho mob uas paub zoo txog kev noj zaub mov. Tus neeg ntawd tuaj yeem pab koj paub cov teeb meem thiab kho lawv.
> Qhov chaw:
> Beth Israel Deaconess Medical Center. Gluten thiab Gluten tsis noj zaub mov.
> Cheng J. li al. Lub cev huab hwm coj hauv cov kab mob celiac: kev siv tau ntawm kev noj haus tsis muaj gluten. Phau ntawv Journal of Clinical Gastroenterology. 2010 Apr; 44 (4): 267-71.
> Cov kab mob hauv lub teb chaws Digestive Information Clearinghouse. Lactose Intolerance.