Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)
Calories - 303
Rog - 6g
Carbs - 46g
Protein - 19g
Tag Nrho Sijhawm 45 min
Npaj 15 min , Ua noj 30 min
Kev Pab 4 (1 1/2 khob txhua)
Ntawm no yog ib lub veggie sov thiab kua zaub protein rau lub ntuj sov. Npaj txhij rau txuj lom kom koj nyiam cov hauv paus zaub thiab nqaij qaib hauv qhov Moroccan spiced stew! Lub stew yog tag nrho cov khoom qab zib los ntawm cov raisins, cinnamon, thiab qos yaj ywm qab zib thiab cov ntawv sau qoob los ntawm curry hmoov, cumin, zaub, txiv lws suav, thiab qaib, cov khoom xyaw uas muaj cov kabmob tua kabmob antioxidants, digestion fiber ntau , tshuaj ntawm cov vitamins thiab minerals.
Cov khoom xyaw
- 1 tablespoon txiv roj roj
- 12 ooj qab tsis muaj nqaij, tsis muaj nqaij qaib tawv, txiav rau hauv 1-nti daim
- 1 medium daj dos
- 2 medium qej cloves
- 1 tablespoon curry hmoov
- 1 tablespoon av cumin
- ½ teaspoon av cinnamon
- 7 khob kua txiv qaub (zaub qos yaj ywm, carrots, turnips, thiab / lossis parsnips)
- 2 khob tsawg sodium nqaij qaib broth
- ¼ khob raisins, qhuav cranberries, los yog cherries
- 1 khob diced txiv lws suav (kaus poom los yog tshiab)
Npaj
1. Tshem cov roj rau hauv lub lauj kaub loj tshaj lub siab kub nruab nrab.
2. Tshem cov nqaij qaib nrog ntsev thiab kua txob. Ntxiv rau lub lauj kaub thiab saute kom txog rau thaum lub teeb kub tab sis tsis txhob siav los ntawm, li 2 feeb. Hloov mus rau ib lub phaj thiab teem cia.
3. Ntxiv lub dos rau hauv lub lauj kaub thiab saute txog thaum pib mus rau xim av, txog 4 feeb. Ntxiv cov qej thiab saute 1 feeb ntxiv.
4. Ntxiv cov curry hmoov, cumin thiab cinnamon thiab do rau 30 feeb.
Ntxiv rau hauv paus zaub, broth thiab raisins.
5. Npog thiab simmer rau li 20 mus rau 25 feeb, kom txog thaum cov zaub uas raug muab ua kom dhau los thiab hnav. Ntxiv cov khaub thuas dej ntau dua los yog lub thoob dej, lub khob peb lub hlis twg, yog muaj qhov xav tau.
6. Ntxiv txiv lws suav thiab nqaij qaib thiab simmer rau lwm 7 mus rau 10 feeb, los yog kom txog thaum qaib tag nrho siav dhau los.
Muaj Variations thiab Hloov Txawv
Cov hauv paus zaub cog qoob loo thiab muaj xws li qos yaj ywm qab zib , turnips, parsnips, carrots, rutabagas, qhiav, dos thiab qej, cia li rau npe rau ob peb tug. Thaum xaiv zaub twg hauv paus rau hauv koj lub stew, nco ntsoov tias lawv muab cov khoom noj sib txawv sib txawv. Qab zib qos yaj ywm muaj ntau dua hauv Vitamin A thiab calorie ntau tshaj li turnips thiab parsnips, tab sis muaj tsawg dua Vitamin C. Cov kab no peb veggies, parsnips muaj ntau tshaj cov roj thiab cov potassium . Pick your favorites, tab sis kuj nco ntsoov tias ntau yam yog qhov tseem ceeb, yog li muaj ntau ntau cov hauv paus zaub raws li koj xav tau!
Ua kom cov zaub qhob cij no siv 3 khob ua zaub ua kom cov nqaij qaib es txhob siv cov nqaij qaib thiab zaub tso rau ntawm cov nqaij qaib. Ib nrab ntawm lub khob ntawm cov nqaij ua siav muaj txog 7 grams protein piv rau 32 grams protein hauv 4 ooj ntawm nqaij qaib mis. Yog tias koj yog neeg tsis noj nqaij, nco ntsoov muab koj cov kua protein tso rau lwm hnub txhua hnub los ntawm cov khoom noj xws li cov kua qaub, txiv ntseej, thiab noob.
Koj tseem tuaj yeem ua rau koj tus kheej zaub khoom noj los ntawm cua kub ib lub pob zeb thiab ntxiv rau hauv koj lub caij mus-rau lub caij. Sim dos, qej, zaub txhwb txhav, thyme, nplooj yoojyim thiab txawm tias qhuav qhuav.
Kev Ua Noj thiab Kev Pab Tswv Yim
Pab lub stew tshaj li xim av txhuv los yog couscous. Nco ntsoov tias cov xim nplej yuav siv sij hawm 45 feeb los ua noj ua haus, yog li pib ua zaub mov thaum koj ua lub stew. Couscous rau ntawm lwm tes yuav noj 5 rau 10 feeb.
Koj tseem tuaj yeem hloov cov stew nrog cov zaub xam lav ntsuab rau ib lub txim ntawm cov as-ham ntxiv! Tshib ib nrab ntawm lub khob nrog rau ib nrab ntawm lub khob spinach, sib tov nyob rau hauv ib tug tablespoon ntawm ntxiv nkauj txiv roj roj, ib tug nyem ntawm tshiab txiv qaub kua txiv, thiab ob peb grinds ntawm tshiab dub kua txob thiab txaus siab rau.