Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)
Calories - 410
Rog - 22g
Carbs - 38g
Protein - 20g
Tag Nrho Sijhawm 45 min
Npaj 45 feeb , Noj 0 min
Kev Pab 4 (2 rolls + 2 T sau txhua)
Tau txais veggies txhua qhov chaw uas koj tuaj yeem yog qhov tseem ceeb rau txoj kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv. Nrog cov zaub thiab tofu tau ntim kom zoo rau hauv cov yob no, lub hnub qub ntawm daim ntawv qhia tuaj yeem los ntawm cov txiv laum huab xeeb ntses.
Cov txiv laum huab xeeb yog xim tsis raws li thiab cov ntses kuj muaj cov qhiav ntsej muag, uas sib zog ua rau xeev siab, kev tswj ntawm qhov mob, thiab yuav ua si tiv thaiv kabmob.
Cov khoom xyaw
- 1 14-ounce pob ntxiv kom ruaj ntseg tofu, drained
- 3 tablespoons dub noob hnav noob
- 2 medium carrots
- 4 scallions me me
- 2 khob spinach
- 1/4 khob cilantro nplooj
- 8 daim ntawv nplej daim nplooj / lub caij nplooj ntoos hlav yob ntawv wrappers
- 1/3 khob txiv laum huab xeeb (creamy or crunchy)
- 3 tablespoons tamari los sis ntsev tsawg sodon soy
- 1/2 teaspoon sesame roj
- 1/4 teaspoon av hauv av
- 2 tablespoons xim av suab thaj los yog maple phoov
- 2 tablespoons mov vinegar
- 1/2 teaspoon chili qej sauce
Npaj
1. Nias lub plhaub taum los ntawm qhwv lub phuam so hauv lub phuam ntxuav tais diav thiab muab tso rau ib daim nplaum loj (xws li lws suav loj loj) nyob rau sab saum toj ntawm lub skillet. Cia li zaum 15 rau 20 feeb. Unwrap lub tofu thiab hlais rau hauv matchsticks.
2. Muab cov noob txiv noob qe tso rau hauv lub tais ntim thiab ntog lub pob taum ntawm cov noob kabmob, maj mam nias kom cov noob lo rau lub pob tawb.
3. Julienne lub carrots los yog daim lawv rau hauv nyias cov strips.
Thinly daim lub scallions thiab chop lub spinach. Khaws cov tshuaj ntsuab kom zoo.
4. Tawm Sib Sau: Npaj ib lub tais ntawm cov dej kub thiab tso ib daim ntawv phom rau ntawm lub txee. Ua hauj lwm nrog ib daim mov wrapper ib zaug, soak lub wrapper hauv dej rau li ntawm 15 mus rau 30 feeb kom muag. Tso nws rau ntawm phuam so phuam. Txo txog ob lub matchsticks ntawm taum paj hauv qhov nruab nrab ntawm cov wrapper nrog me me ntawm carrots, scallion, thiab spinach nrog rau ob peb tshuaj ntsuab. Muab tso rau hauv ob sab saum toj thiab hauv qab ntawm qhov qhwv ntsej muag mus rau ntawm qhov chaw, yoojyim qhov nrov nrov thoob plaws lub thoob, thiab yob nws zoo li lub kaus poom kom txog thaum nws muab rau sab nraud. Rov qab nrog cov wrappers ntxiv thiab txhaws.
5. Tshem tawm cov ntses: Cov kua zaub ua ke, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, qhiav kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua qaub qej. Saj thiab kho cov seasonings raws li xav tau.
6. Ua haujlwm rau lub caij ntuj sov nrog lub dipping ntses rau hauv ib lub tais, los yog ntim rau hauv lub thawv rau kev caij noj su rau pluas su mus-mus.
Muaj Variations thiab Hloov Txawv
Pab cov tofu rau lub caij ntuj sov no nrog rau cov ntses ntses uas koj xav tau! Sim lawv nrog ib co roasted liab beet hummus los yog ib greek yogurt thiab dib poob. Ib kab liab tswm hummus yuav muab fiber ntau ntxiv, vitamin A , thiab potassium, thaum Greek yogurt dip yuav muaj ntau hom tshuaj calcium thiab protein ntau.
Ua si nrog cov dips thiab cov kua ntses los ua ib lub tais ces koj yuav txaus siab rau kev hloov ntawm koj cov zaub mov uas nyiam, thiab txawm ntxias lawv rau koj lub sijhawm thiab lub sijhawm ntawm hnub. Tej zaum ib qho lighter sauce los yog ntsaws zoo dua rau nruab nrab ntawm kev ua hauj lwm ntau hnub, thaum lub caij sov, muaj ntau tus savory ib tug zoo meej rau kev noj mov tag hnub so.
Kev Ua Noj thiab Kev Pab Tswv Yim
Sim pairing no daim ntawv qhia nrog ib lub kua zaub. Xav tias mob khaub thuas hauv lub caij ntuj sov thiab sov so rau hauv qab lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no.