Assam tshuaj yej yog dub tshuaj yej ntawm thaj av Assam ntawm Is Nrias teb. Qhov no tshuaj yej yog dav muaj thiab nrov rau nws nplua nuj saj thiab lub zog-boosting zoo.
Assam Tea Yog Dab Tsi?
Assam cov tshuaj yej yog dub dub ua los ntawm nplooj ntawm cov kab Camellia sinensis. Dub teas muaj ntau dua oxidized dua lwm hom tshuaj yej, xws li ntsuab tshuaj yej los yog dawb tshuaj yej. Oxidation yog txheej txheem tshuaj uas tsim kev tsaus ntuj zuj zus thiab ntau dua qhov muaj zog.
Assam cov tshuaj yej yog paub txog nws cov tshuaj tsw-oob-nplaum, nqaij tawv, cov xim nplua nuj, thiab kev sib txig sib luag.
Assam tshuaj yej tau txais nws lub npe los ntawm Assam cheeb tsam hauv Is Nrias teb, qhov twg nws yog zus. Assam nyob ntawm Brahmaputra River-thaj chaw hu ua Brahmaputra Valley nyob rau hauv sab qab teb sab qaum teb, bordering Bangladesh thiab Myanmar. Assam yog qhov loj tshaj plaws tshuaj yej thaj tsam nyob hauv lub ntiaj teb. Cov tshuaj yej ntawm no yog zus nyob rau hauv hiav txwv, nyob rau hauv ib qho sov, kev nyab xeeb ntub dej. Cov huab cua puag thiab terrain ua rau lub cev tsis zoo ntawm Assam tshuaj yej.
Assam cov tshuaj yej kuj paub tias Assam dub tshuaj yej, noj tshais tshuaj yej, lus Askiv tshais tshuaj yej lossis Irish tshais tshuaj yej. Noj tshais tshuaj yej koj pom ntawm koj lub zos tshuaj yej los yog tom khw muag khoom noj yuav yog Assam cov tshuaj yej los yog sib txawv ntawm ntau hom tshuaj yej nplooj nrog Assam.
Koj tuaj yeem yuav Assam tshuaj yej hauv cov hnab ntim tshuaj yej lossis ua ib lub tshuaj yej xoob. Muaj coob tus tshuaj yej cog qoob loo kom koj nrhiav tippy Assam tshuaj yej los sis tshuaj yej yoojyim uas muaj cov tswv yim kub-ib qho kev qhia zoo tshaj plaws.
Yuav Npaj Assam Tea Dab Tsi
Yog hais tias koj xav tau dawb dub Assam tshuaj yej, koj yuav tau npaj nws li koj yuav npaj txhua yam tshuaj yej. Siv cov dej lim tau yog tias tau thiab cov tshuaj yaug cov tshuaj yej kom tswj tau cov dej kub.
5 Cov Kauj Ruam Npaj Assam Tea
- Muab ib qho Assam lub hnab ntim tshuaj yej los yog ib hom tshuaj yej infuser uas muaj li ib rab diav dej xoob tawm hauv ib teacup. Koj tseem tuaj yeem tso cov tshuaj yej tawm hauv qab ntawm lub khob.
- Tshav kub rau 90-95º Celsius los yog 194-205º Fahrenheit. Yog tias koj tsis muaj tshuaj ntsuab, tshuaj yaug dej kom npau npau thiab cia li zaum ib feeb kom txo tau qhov ntsuas kub tsawg xwb.
- Ncuav yim ooj oo dej rau saum lub hnab ntim tshuaj yej, infuser, los yog tshuaj yej nplooj.
- Cia cov tshuaj yej tawm ntxhab kom ntev li ntev tau. Ib txhia haus dej tau xaiv ib qho tshuaj yoojyim, yog li ob-feeb ntxhab yog txaus. Lub sijhawm 3-5 feeb yuav tsum muaj ib khob dej tshuaj yau muaj zog dua, tab sis steeping ntev dhau lawm yuav ua rau me ntsis kev nyuaj siab.
- Tshem cov tshuaj yej lub hnab ntim tshuaj los yog infuser los yog lim xuab zeb tawm ntawm khob ua ntej haus.
Cov tshuaj yej feem ntau hais tias Assam cov tshuaj yej yog qhov zoo tshaj plaws tsis muaj mis nyuj los yog cov khoom qab zib. Txawm li cas los xij, ntau tshais noj tshais lovers tseem ntxiv ob qho tib si. Yuav kom Assam mis nyuj haus, tsuas yog ntxiv ib diav los yog ob qho tag nrho cov mis nyuj thiab qab zib nrog cov piam thaj hauv qab zib raws li koj nyiam ua.
Puas yog Assam Tea muaj Caffeine?
Assam tshuaj yej-xws li txhua hom qe dub-muaj caffeine. Cov tshuaj yej dub nyhav dua hauv caffeine dua lwm hom tshuaj yej xws li cov tshuaj yej ntsuab lossis tshuaj yej dawb. Txawm li cas los xij, ib khob Assam cov tshuaj yej yuav tseem muaj tsawg dua caffeine tshaj ib tus qauv khob kas fes dub.
Feem ntau, ib khob Assam tshuaj yej yuav muaj txog 50-90 milligrams of caffeine ib khob.
Raws li lub hauv paus rau kev sib piv, lub khob kasfes dub muaj txog 100-150 milligrams ib khob. Txawm li cas los, txoj kev ua brewing thiab lub zog ntawm cov tshuaj yej lossis kas fes yuav cuam tshuam ntau npaum li cas caffeine koj haus. Ib qho muaj zog (darker) brew yuav tawm ntau cov caffeine.
Assam Tea Health Benefits
Ib qho ntawm feem ntau yuav Assam tshuaj yej cov kev pab cuam uas koj yuav paub yog ib qho kev txhawb zog thiab kev nce hauv kev puas siab puas ntsws ntawm lub caffeine. Muaj coob tus tshuaj yej drinkers tshwj xeeb tshaj yog txaus siab rau cov txiaj ntsig no thaum sawv ntxov.
Muaj lwm cov lus tshaj tawm txog Assam cov tshuaj yej, tab sis cov kws tshawb fawb tsis tau paub tseeb tias koj yuav tau txais cov txiaj ntsig zoo li no thaum koj haus nws.
Piv txwv, kev noj cov tshuaj yej tau txuas rau kev txo qog cancer. Cov kev tshawb fawb tseem tab tom tshawb nrhiav kev sib raug zoo. Txawm li cas los xij, lub koom haum National Cancer thiab lwm cov koom haum kho mob tseem tuav tau hais tias txawm tias muaj ib qho tshuaj yej uas muaj kev tiv thaiv kabmob kheesxaws, kev tshawb nrhiav tseem tseem tsis txaus.
Tsis tas li ntawd, dub tshuaj yej muaj polyphenols xws li catechins, flavonoids, thiab tannins. Polyphenols yog cov tshuaj cog raws li tshuaj uas yuav muab tau cov txiaj ntsim kev noj qab haus huv. Cov kws tshawb fawb tau txuas rau kev siv cov flavonoids rau cov txiaj ntsim zoo ntawm kev noj qab haus huv, tab sis cov kws tshawb fawb qhia tias kev tshawb fawb ntau dua ntxiv los hais tias yog dub cov tshuaj yej tuaj yeem txhawb koj txoj kev noj qab haus huv.
Cov kws kho mob feem ntau xav tias yog tias koj xav muab cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiaj ntsig dub tshuaj rau txhua tus, siv cov nplooj xoob (tsis yog lub hnab tshuaj yej) thiab tsis ntxiv cov mis nyuj los yog qab zib.
Assam Tea Side Effects
Kev haus dej haus caffeine tej zaum yuav tsim kev phiv tshuaj rau qee cov neeg. Cov tshuaj no muaj xws li nce lub plawv dhia (tachycardia), palpitations, restlessness, nervousness, teeb meem nrog pw, los yog mob taub hau. Qee tus neeg kuj tseem ua rau xeev siab, ntuav, raws plab, thiab diuresis (los yog nquag tso zis). Txawm li cas los xij, raws li National Institutes of Health, muaj ntau cov pov thawj ntawm cov kev txaus ntshai rau cov neeg laus uas siv cov nqi caffeine los sis ze li ntawm 300 mus rau 400 mg ib hnub twg.
> Source:
> Tshuaj Yej thiab Cancer Prevention. National Cancer Institute. National Institutes of Health.