Cov neeg Paleolithic yog neeg yos hav zoov. Ua rau cov neeg tsis muaj hnub nyoog tsawg, peb tsis txaus siab rau qhov lawv tau ua li cas thiab xav paub ntau npaum li cas thaum lawv noj thaum lawv ua. Tag nrho lawv cov zaub mov tuaj ntawm qhov lawv tuaj yos hav zoov thiab pom lawv ib ncig. Rau feem ntau ntawm cov sij hawm, feem ntau ntawm cov kab lis kev cai tended yuav nomadic, tom qab cov khoom noj thiab tsis txhob mus ntev ntev vim yog nws.
Lub Hnub Nyoog Neolithic thiab Nws Yuam Kev Rau Lawv Kev Noj Haus
Lub sijhawm tom qab lub sijhawm Paleolithic hu ua Neolithic, uas pib li 10,000 xyoo dhau los. Nyob rau ntawm lub sij hawm no, kev ua liaj ua teb ua rau nws ua tau rau tib neeg mus nyob hauv ib qhov chaw. Tib neeg lub neej los ua ntau lub hom phiaj, tab sis tseem niaj hnub ua cov qauv no. Tshwj xeeb tshaj yog, neeg pib loj hlob ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, tshwj xeeb yog nplej, uas yuav muab khaws cia. Ib qho tseem ceeb tshiab nyob rau sab tom qab ntawm Neolithic yog qhov tsim cov tais diav, uas ua rau nws yooj yim dua mus ua noj thiab nqa khoom noj khoom haus. Qhov no zoo heev cuam tshuam lawv noj. Cov neeg sau ntawv nthuav tawm Paleolithic taw tes rau cov pov thawj txog ob qho tib si ntawm cov neeg muaj hnub nyoog thiab ntau tus neeg yos hav zoov uas tau cog lus tias kev ua liaj ua teb muaj cov kab mob ntev xws li kab mob plawv hauv cov neeg no.
Yuav Ua Li Cas Cov Qauv Zaub Mov thiab Kev Noj Haus Vary Ntawm Palaolithic thiab Hnub Nyoog Tuaj Yeem?
Muaj ntau qhov sib txawv ntawm peb cov pluas noj thiab cov neeg ntawm cov cavemen.
Paleo vs. Niaj hnub nimno Diets: Hom Khoom Noj
Thaum ntxov, ua ntej hluav taws raug tswj, tsuas yog khoom noj uas tau noj nqaij nyug xwb. Qhov no txiav txim siab tias cov nplej, cov khoom qab zib, thiab qee cov tub yub xws li qos yaj ywm. Txawm tias thaum tib neeg pib siv hluav taws los ua khoom noj, lawv tsuas yog txwv rau kev tov los yog toasting nws.
Dhau li ntawm nqaij, ob peb lub noob txiv los yog nplej roasted los ntawm qhov hluav taws kub tau zoo nkauj txhua yam lawv tau noj. Tsis tas li ntawd xwb, ua ntej tsiaj txhu (thaj tsam 5,000 txog 6,000 xyoo dhau los) cov mis thiab cov khoom noj siv mis tsis tau noj. Obviously, lwm yam refined sugars lwm zaus tshaj zib ntim, los yog tej zaub mov uas ua tiav, twb lig tawm.
Paleo thiab Niaj hnub nimno Diets: Protein
Dab tsi yog thaum noj cov neeg thaum ntxov tau meej meej raws li lub ntiaj teb, tab sis feem ntau ntawm kev noj haus yog xav tias yuav tsum muaj tsawg kawg ib nrab ntawm cov khoom noj (nrog rau kab), thiab ntau txog 70 feem pua ntawm cov tsiaj txhu. Sau cov zaub mov txaus los txhawb cov neeg muaj kev kub ntxhov tsuas yog tsis tau ua ntau qhov chaw.
Loj Loj Loj Loj Loj
Dua li qhov no, cov nyiaj ntau ntawm cov zaub raug muab ntim; qee qhov kwv yees tias muaj ntau qhov chaw thaum tib neeg tau noj kom txog li 6 phaus ntawm cov zaub ntsuab ib hnub. Qhov no yog ntau cov zaub ntsuab - txog qhov khoom muag, tab sis qhov no tsuas ua tau li 400 txog 700 calories. Txawm li cas los, qhov nutrient load ntawm cov zaub ntsuab yog lossis loj, ua ntau zaus tsawg tshaj plaws txhua hnub yuav tsum tau feem ntau ntawm cov vitamins thiab minerals. Tau kawg, lwm qhov ntawm cov nroj tsuag tau noj, nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, tab sis peb tsis paub txog cov poj koob yawm txwv uas peb noj hnub no.
Sibhawm
Ib qho tseem ceeb sib txawv uas tau txheeb xyuas ntawm Paleolithic Diets thiab hnub no tus qauv noj haus yog qhov txawv ntawm cov hom nqaij peb haus:
- Peb haus cov roj tsawg dua omega-3 roj. Qhov no yog hom roj uas feem ntau xav tias yog nyob hauv cov ntses oily thiab flax noob, tab sis nws hloov tawm tias cov nqaij me muaj ntau dua omega-3 rog dua cov tsiaj nyeg. Cov zaub ntsuab kuj muaj hom roj - hauv me me kom paub meej, tiam sis ntau tus neeg tau noj ntau cov zaub ntsuab. (Tej zaum yog vim li cas cov nqaij qaub qau tau ntau dua omega-3 rog yog vim lawv noj cov zaub ntsuab.)
- Peb haus cov roj ntau dua. Thaum peb fatten txog peb cov nyuj ntawm cov noob qoob thiab pob kws, peb ntxiv cov roj ntawm cov roj nyeem hauv cov nqaij. Cov neeg thaum ntxov noj ntau ntses nyob rau ntau qhov chaw, raws li lawv yuav tsum tau nyob ze dej haus. Ntau ntawm peb cov rog roj yog los ntawm cov khoom siv mis nyuj, uas cov neeg Paleolithic tsis noj.
- Peb haus ntau dua roj omega-6. Ib qho ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb uas sau tau ntawm Paleo cov khoom noj yog tias peb noj cov roj omega-6 muaj skyrocketed tib lub sij hawm uas tus nqi ntawm cov roj omega-3 tau poob. Qhov no yog vim yog qhov loj ntawm cov roj soybean thiab cov roj noob, xws li pob kws roj, hauv peb cov khoom noj.
- Muaj cov pov thawj pom tias qhov no txo cov roj omega-3 nrog rau qhov kev nce ntawm Omega 6 nqaijrog rau qhov mob uas muaj ntau yam kab mob uas peb niaj hnub ua, xws li mob plawv, mob ntshav qab zib, thiab mob caj dab.
Qhov Tseeb Qab Paiv ntau npaum li cas Paleo Eaters Ate
- Protein: Kwv yees yog tias cov khoom noj ntawm cov neeg thaum ntxov no muaj li ntawm 20 mus rau 35 feem pua protein. Paleo diet sau phau ntawv xav kom noj cov khoom noj muaj protein ntau, feem ntau ntawm qhov kawg ntawm qhov khwv no.
- Fiber : Txawm tias qhov no tau hloov los ntawm thaj chaw thiab cov caij nyoog, cov Paleo neeg feem ntau tau noj cov khoom noj muaj roj, muaj txog li 100 mus rau 200 gram roj. (Qhov cub ua kom sov, qhov ntau cov zaub mov thiab cov roj.)
- Glycemic Load: Yog tsis muaj kev sib cav txog qhov tseeb tias Paleolithic neeg noj cov zaub mov uas tsis tshua muaj glycemic dua hnub no txoj kev noj haus. Tej zaum carbohydrate tau txhawb txog 20 txog 40 feem pua ntawm cov calorie ntau ntau, thiab tsis muaj leej twg tau ua cov suab thaj thiab cov nplej.
- Vitamins thiab Mineral Consumption: Nws zoo nkaus li cov khoom noj uas tau raug ntxiv txij thaum cov hnub nyoog ntxov tau txais kev pab cuam rau qhov txo cov as nyom concentration hauv peb cov pluas noj. Cov nplej tsis yog cov cij pwm ntau nrog cov zaub, nqaij, thiab cov nqaij nruab deg, thaum ntxiv cov suab thaj thiab cov roj ua noj feem ntau yog cov zaub tsis zoo.
- Khoom Noj Ntau Hom: Cov neeg Paleolithic feem ntau hais tias tau noj ntau tshaj 100 hom khoom noj ntawm txhua xyoo. Cov neeg feem coob tsis tau ua tiav nyob rau hnub no lub ntiaj teb, tab sis peb tseem paub tias cov khoom noj khoom haus, tshwj xeeb yog ntau hom txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, yog ib qho ntawm cov neeg xauj hauv kev noj qab haus huv.
- Tus nqi ntawm ntsev: Peb muaj tseeb ntau ntsev tam sim no. Loren Cordain xav tias qhov hloov pauv ntawm potassium rau sodium yog qhov tseem ceeb.
Hauv Qab Kab
Qhov tseeb yooj yim yog tsis muaj txoj kev yooj yim los sib piv peb noj li cas tam sim no thiab seb cov neeg nyob hauv Paleolithic lub sijhawm noj dab tsi. Tsuas yog cov zaub mov zoo li qub xwb, tab sis lawv txoj kev ua neej, txoj kev ua neej, thiab txoj kev ua noj yog txawv ntawm qhov "lub qhov" ntawm kev coj ua kom zoo li lub sijhawm thiab qhov chaw rau tib neeg.