Qhov Kev Noj Qab Haus Huv Ntawm Kev Noj Qab Haus Huv Ntawm Txoj Kev Ntseeg
Thaum nws tawm mus rau cov poom, koj los hlub lawv, los yog koj ntxub lawv, los sis yuav tsis sim lawv. Tab sis koj puas paub tias cov pob zeb yog cov zoo rau koj? Nws tsis yooj yim xav txog tias cov me me, cua morsels uas tsis tas yuav muaj kev zom thiab yooj yim xaub saum koj lub caj dab yog siab ntawm ntau cov zaub mov thiab protein ntau . Dab tsi yog yooj yim los xav txog, li cas los xij, yog cov pob zeb uas tsis muaj roj ntau ntau lossis roj ntau. Tsuas yog 43 calories thiab 1.4 grams roj (thiab tsawg tshaj li ib nrab ntawm gram ntawm saturated roj) ntawm ib qho kev pab-uas yog ib qho siab dawb rau 6 lub pob zeb-pob zeb yog ib qho zoo kawg nkaus appetizer rau cov neeg uas saib lawv qhov nyhav.
Oysters muaj ob thaj teb los yog qus thiab tau tua nyob rau hauv Pas Pacific thiab Atlantic Oceans. Txij thaum ua liaj teb ua liaj ua teb tau loj hlob nyob rau hauv cov kev mob uas zoo ib yam li cov tsiaj qus pob zeb, tsis muaj tshwm sim los ua qhov txawv raws li kev noj haus.
Nyiaj Noj Qab Haus Huv
Rau cov khoom noj tsis zoo no, lub oyster yog ntim nrog khoom noj khoom haus. Ib qho kev pabcuam yog cov muaj 5 grams ntawm cov protein thiab 2 grams carbohydrates. Lawv kuj nyob hauv calcium, potassium, magnesium, thiab vitamin B-12 , nrog rau zinc thiab hlau. Zinc yog ib lub pob zeb uas koj lub cev xav tau rau ntau yam kev sib txawv ntawm cov biochemical tshwm sim thiab tseem ceeb heev rau lub cev. Nws pab nyob rau ntawm txoj kev loj hlob ntawm tes thiab kev faib tawm, kev kho ntawm qhov txhab, thiab rhuav tshem cov carbohydrates. Tsuas yog txhua daim ntawv teev cov aphrodisiacs muaj cov pob zeb thiab thaum tseem tsis muaj pov thawj los pab txhawb lub tswv yim tias txhua yam khoom noj yuav ua rau koj qhov kev sib deev attraction, nws yog nthuav qhia tias zinc tseem ceeb rau cov txiv neej txoj kev sib deev, testosterone qib, thiab phev ntau lawm.
Oysters tseem muaj hlau loj , tseem ceeb hauv kev tsim hemoglobin, uas koj lub cev yuav tsum tau xa cov pa oxygen rau tag nrho koj cov kabmob thiab cov ntaub so ntswg. Ib qho kev tsis haum hlau kuj ua rau qaug zog thiab ua rau muaj ntshav tsis txaus.
Raw Oyster Kev Nyab Xeeb
Qoob qhwv noj tau yuav tau noj nqaij nyoos, siav, lossis siv ua cov tais diav xws li oyster stew. Feem ntau, cov nyom pob zeb yog cov zaub mov zoo noj, tab sis cia li nrog kev noj cov nqaij nyoos los yog cov nqaij nruab deg, muaj ib qho mob tau los ntawm kev noj zaub mov. Raw oysters tej zaum yuav kis tau nrog Vibrio vulnificus , uas yog kab mob uas muaj feem xyuam rau tus kab mob. Quav qhaub cij hauv cov dej sov muaj feem ntau yuav kis tau tus kab mob dua li cov pob zeb sau los ntawm cov dej txias.
Yog vim li cas thiaj li muaj cov lus hais tias koj tsuas noj cov phom suab hauv lub hlis uas muaj tsab ntawv "r" hauv lawv - lub hlis uas tsis muaj "r" nrog rau lub Tsib Hlis, Lub Rau Hli, Lub Xya Hli, thiab Lub Hli Ntuj, lub hli sov thaum Kev kis kab mob Vibrio ntau dua. Tias yog ib qho teeb meem ntau xyoo dhau los thaum oysters twb tsis kuaj kom zoo, tab sis hnub no lub suab pauv koj yuav yog kev nyab xeeb xyoo puag ncig thiab koj tuaj yeem confidently yuav thiab noj oysters txhua lub sijhawm xyoo.
Kev noj cov zaub mov qaub, cov pleev xim rau hauv particular, tuaj yeem ua rau koj qhov kev pheej hmoo ntawm kev ua kab mob siab A, ib qho teeb meem uas cuam tshuam rau koj lub siab. Tias vim yog lub lim piam lim dej ntau heev, thiab yog tias cov dej muaj kab mob uas muaj cov kab mob siab hom kab mob A, nws lub cev ua tau paug. Tab sis vim tias cov piam thaj ua rau cov pauv siv yuav raug kuaj, qhov kev pheej hmoo yog tsawg.
Ib tug neeg noj qab haus huv uas muaj kab mob cov kab mob yuav raug kev txom nyem los ntawm mob plab, ntuav, thiab raws plab. Txawm li cas los xij, tus kab mob no yuav ua rau tus neeg muaj kab mob siab los sis tiv thaiv kab mob siab vim hais tias cov kab mob tuaj yeem nkag rau hauv cov hlab ntsha thiab ua rau tus mob septicemia, uas yog tuag li ntawm 50 feem pua ntawm lub sijhawm.
Yog tias koj twb tau qhia tsis yog cov nyom cov kaus poom, koj yuav tsum zam lawv. Tib txoj kev uas yuav tua cov kab mob no yog los ntawm kev ua noj. Muaj cov dab neeg uas muab ntau cov kua ntses los sis haus dej cawv thaum koj noj cov kaus poom kua txiv yuav tua cov kab mob, tab sis qhov no tsis yog qhov tseeb.
Xaiv thiab Cia
Thaum muas cov suab pauv, xaiv cov pob kws tshiab uas tau raug tua thiab ua tiav raws li kev qhia kev nyab xeeb. (Nrhiav ib daim ntawv lo rau cov ntim lossis lub hnab ntim ntawm cov pob zeb.) Pov tseg txhua lub pob zeb uas tau tawg, thiab siv cov ntiv tes sib txuas nrog koj tus ntiv tes-lub cev oyster nyob ze yuav tsum kaw nws lub plhaub thaum koj coj mus saib. Yog tias nws tsis kaw, ces muab pov tseg.
Cov kaus poom tshiab yuav tsum tau txias hauv 40 F lossis qis dua kom txog thaum koj pab lawv lossis siv lawv hauv ib daim ntawv qhia. Thaum koj ua noj cov pob kws tshiab, lub shells yuav tsum qhib. Pov tseg txhua cov pob kws uas kaw lawm.
Npaj Ua Mov
Qoob qhwv muaj feem ntau nyoos, feem ntau yog zaum ntawm nws lub plhaub. Npaj cov txiv hmab txiv ntoo, koj yuav tau qhib lawv los ntawm shucking lawv (siv cov phuam tuab thiab siv lub pob txha txhuam pob txhuam), los yog koj tuaj yeem yuav tau lawv twb tua lawm. Qoob qhwv noj tau kuj yog haus, ci, kib (xws li hauv c rais "oysters rockefeller"), grilled, los yog siv los ua cov khoom xyaw hauv cov tais diav xws li oyster stew lossis oven-stuffed artichokes.