Ib qho khoom noj khoom haus tshiab-thiab ib ncua ntev txog kev yug rau hauv thawj qhov chaw
Qhov zoo tshaj plaws ib zaug-haum-tag nrho cov tswv yim kuv xav xav muab cov nqaij hauv koj cov zaub mov yog: tsawg dua yog qhov zoo dua. Yog tias koj tsis noj nqaij tam sim no, koj tsis tuaj yeem noj tsawg dua, yog li no qhov tswv yim tsis tuaj yeem ua rau koj raug mob. Yog tias koj noj tej nqaij ntawm txhua qhov, koj tuaj yeem muaj kev nyab xeeb thiab tej zaum yuav zoo noj tsis tau, yog li no cov tswv yim yuav pab tau koj. Yog tias koj noj ntau ntau cov nqaij, noj tsawg dua yuav luag yeej zoo rau koj qhov kev noj haus thiab kev noj qab haus huv.
Muaj tsawg kawg yog plaub yam yog vim li cas qhov kawg lus no yeej muaj tseeb:
- Tsis muaj cov pluas noj uas ua kom muaj kev sib raug zoo ntawm kev thiav thiab kev loj hlob ntawm tib neeg coob nyob hauv lub ntiaj teb tiag yog nqaij-centric, thiab muaj qhov yooj yim "peb tsis tau cov neeg no, yog li nws paub zoo yuav tuaj koom nrog lawv" kev sib cav .
- Npaum li qub yog qhov tseeb ntawm cov qauv kev noj haus uas tau ua tau zoo hauv kev cuam tshuam cov kev sib hais txhua yam los ntawm ntshav qab zib rau cov kab mob hauv lub plab mus rau dementia.
- Nws muaj qhov "no los yog hais tias?" Ntawm txoj kev xaiv kev noj haus. Noj ntau ntawm cov nqaij txhais tau hais tias nqaij ua ntau ntau ntawm tag nrho cov kev noj haus, uas nyob rau hauv lem txhais tau hais tias nroj tsuag tsis. Noj tsawg dua cov nqaij, thiab ua raws li nws lub plab, txhais tau hais tias noj cov khoom cog muaj protein ntau xws li taum thiab lentils xwb; kev noj qab haus huv ib-rau-ib qhov zoo ntawm cov taum hla nqaij nyug yog sau tau zoo.
- Muaj tej zaum qhov tseeb tias "nqaij" yog lub ntsiab lus tseem ceeb heev.
Hnub no lub nqaij tsis yog Nag hmo
Tshem tawm cov lus nug ntau rau "cov nqaij ua raws li cov nroj tsuag," kev siv lub sijhawm siv txhua yam los ntawm nqaij menyuam mus rau venison, thiab salmon rau salami. Thaum noj cov zaubmov noj (cov tsiaj qus uas noj lawv cov zaubmov noj thiab ua haujlwm rau lawv lub cev) yog debatable, kev noj qab haus huv cov teebmeem ntawm cov nqaij noj uas niaj hnub ua rau cov khoom noj niaj hnub, cov nqaij ua tiav, tsis yog.
Lawv tau hais meej. Kev hloov pob zeb rau hnub nyoog yog feem ntau tau txais kev ywj pheej ntawm kev noj nqaij, tab sis qhov tseeb yooj yim yog tias cov nqaij feem ntau tib neeg noj cov hnub no tsis muaj dab tsi zoo li txhua yam nqaij uas peb cov tsiaj yuav raug muab kho.
Nws muaj qhov tseem ceeb tshaj plaws rau append, tab sis. Noj cov zaub mov hnyav hauv cov nqaij tsuas yog khees me ntsis lawm yog tias cov nqaij yog qhov chaw ntawm cov zaub mov zoo, cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Tsawg pepperoni thiab ntau Pop-Tarts, los yog tsawg dua ntawm Salami thiab ntau SnackWell's tsis yog hloov. Muaj ntau tshaj li ib txoj kev noj ntau heev.
Ib qho teebmeem thoob ntiajteb
Tej zaum qhov tseem ceeb tshaj qhov feem ntau ntawm cov tswv yim hais txog nqaij rau peb txhua tus yog qhov feem xyuam ntawm kev thov cov tswv yim no. Nqaij noj tau raws li kev lag luam dav dav yeej kim heev rau tib neeg kev noj qab haus huv, pab rau kev mob plawv thiab lwm cov kab mob mus ntev. Tab sis nws tseem khwv tau nyiaj ntau dua rau hom tsis yog peb tus kheej thiab ntiaj chaw ntawm loj. Zus tau cov nqaij nyug, tshwj xeeb tshaj yog, los ntawm cov khoom ntsuas siab heev, tsawg, nyob rau hauv tsev cog khoom roj cua thiab dej siv. Kev tsim cov tsiaj qus rau tib neeg noj nyob rau hauv cov nplai muaj txuam nrog kev tsim txom kev ua phem thiab kev tsis sib haum xeeb rau kev txom nyem. Kuv paub ob peb cov neeg uas muaj kev tsis txaus siab rau qhov kev phem no rau hauv cov ntawv qhia zaub mov, tab sis ntau tus tswj tsis xav los sis pom nws.
Yog li, tsawg nqaij tau qhov tseeb teb rau lub hom phiaj ntawm peb tus kheej lub cev noj qab haus huv, rau lub cev kev cai, rau ntiaj chaw, rau kev nyab xeeb, rau biodiversity, thiab rau qhov sake thiab dawb huv tib neeg kev ncaj ncees thiab siab zoo.
"Nqaij Nqaij Li Cas?"
Tiam sis, Muaj Hnub Nyoog Tshiab, lwm txoj hauv kev teb, thiab ib tus neeg nyiam lub ntiaj teb tshiab innovators - "huv nqaij." Qhov no yog nqaij uas yog tsim los ntawm cov kab mob hauv lub hlwb, los yog los ntawm cov nroj tsuag. Thaum qhib rau kev txhais, lub sij hawm hauv nws tam sim no incarnation hais txog cov nqaij uas tiv thaiv tag nrho cov kev lav ris-rau kev noj qab haus huv, ib puag ncig, thiab peb cov ethics-raising tsiaj txhu rau kev tua.
Qhov kev txhawb zog rau qhov kev qhia no yog qhov tseeb. Cov neeg feem ntau yog siv los noj nqaij, thiab feem ntau nyiam nws. Ib tug pejxeem ntawm 8 billion tshaib plab Homo sapiens tsis tuaj yeem ua tus txheej txheem tsis muaj kev rhuav tshem lub ntiaj chaw. Lwm txoj hau kev ua cov nqaij muaj peev xwm cia peb muaj nqaij nyug peb noj thiab noj nws ib yam nkaus thiab, thaum tu qhov messes nrog rau noj nqaij ntawm ntau yam keeb kwm.
Kuv tsis tawm tsam qhov kev xav no los ntawm kev txhais tau tias, thiab yeej xav tias nws yuav ua rau muaj kev xav tau ntau ntxiv, ntiaj teb kev vam meej rau cov tsiaj txhu tsawg dua (ib lub sij hawm uas yog kev tsis txaus siab txog kev ua teb ua liaj ua teb, lossis hais tias tsis txaus ntseeg txog cov txiv neej, 'thiab yeej tsis paub tseeb uas). Tab sis thaum nws yog tsis muaj dab tsi zoo ua lag luam, Kuv muaj qee qhov kev tsis txaus siab txog nws rau ntau yam.
Rau ib yam, kev noj haus, nws zoo, thiab nws cov teebmeem ntawm kev noj qab haus huv txhua tus qhia ob qho tib si rau yam tsis tau noj, nrog rau dab tsi yog. Tej zaum yog vim li cas cov khoom noj uas tsis tshua zoo tshaj plaws nyob hauv cov nqaij yog vim noj nqaij tsawg dua rau kev noj qab haus huv. Tej zaum, yog vim li no, vim tias cov khoom noj zoo li cov zaub mov noj-taum, lentils, txiv ntseej, noob, whole grains, cag zaub, thiab lwm yam-yog zoo rau kev noj qab haus huv. Kuv xav tias nws yog ob qho tib si. Hloov cov nqaij tshiab nrog thiab cov "cleaner" nqaij noj chaw nyob yog ib qho ntawm cov tseem ceeb, tab sis tsis tas rau lwm qhov. Yog hais tias nws yog ib qho laj thawj tsis tuaj yeem tsis pom zoo rau cov txiaj ntsim ntawm cov xees thiab cov chickpeas, nws yog ib qhov lus nug tseem ceeb rau kev noj qab haus huv.
Rau lwm qhov, lub Hoobkas txheej yuav xav tau raws li kev siv hluav taws xob thiab kev siv dej. Yog li, piv txwv li, nws yuav siv li ntawm 600 liters dej los tsim ib cov tib roj ntawm Coca Cola hauv nws lub raj mis yas, vim muaj kev lag luam cuam tshuam rau kev tsim tawm ob qho tib si. Tej zaum cov kev cov nyom no yuav kov yeej tau nyob rau hauv cov khoom Tshiab Hnub Nyoog Tshiab, tab sis yuav tsum tau ua pov thawj.
Rau lwm qhov, kev siv cov cuab yeej ua lag luam loj los tsim cov ntsiab lus sib xyaw ua ke tawm tsam txoj kev siv khoom noj khoom haus-lub tswv yim tias txhua tus los yog peb feem coob tuaj yeem koom tes rau hauv cov zaub mov thov thiab khoom noj khoom haus, loj hlob qee yam ntawm peb cov zaub mov los yog tsawg kawg nws los ntawm cov chaw hauv zos. Qhov concentration ntawm cov khoom noj khoom noj nyob rau hauv ob txhais tes ntawm ob peb tswj, high-tech txoj kev yog lub zog ntawm lub hwj chim.
Thiab, qhov kawg, muaj ntau qhov kev txhawj xeeb txog kev sib deev. Kev cog qoob loos loj zuj zus ntawm ib los sis ob peb qoob loo los ua zaub mov tiav, txawm tias noj zaub mov muaj txiaj ntsim, muaj ntau yam tsis zoo los ua kom muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig thiab noj mov xwb.
Qhov Yuav Tsum Tau Tshaj Tawm "Zoo dua"
Thaum kawg, lo lus nug ntawm seb (los yog seb) yuav noj cov nqaij dawb huv yog qhov teeb meem ntawm saj, ob qho tib si txhais thiab paj ntaub. Qhov tseeb, yog lub suab paj nruag tsim tau me ntsis rau cov me nyuam yaus uas tau mus los ntawm rehab heev, kawm kom paub cov zaub mov tshiab thiab ntau yam ntxiv uas peb qhia tias hlub peb rov qab. Qhov no ua haujlwm zoo thaum cov dej hloov tau cov dej qab zib, lossis taum hloov nqaij nyug. Pom los ntawm no lub lens, hloov cov laus qub style nrog Cov Hnub Nyoog Tshiab "cov nqaij me" yog qhov sib txawv rau qhov hloov cov khoom qab zib rau qab zib-ib rooj plaub ntawm kev txav mus rau thaum tuav rov qab.
Cov kev xaiv, Kuv xav tias, yog qhov zoo, thiab qhov hauj lwm zoo tshaj rau koj thiab koj cov koob hmoov yog dab tsi, ntawm chav kawm, txog koj. Tab sis rau kuv saj, li cas los xij, kuv xum dua ib tus ntxhua khaub ncaws huv. Hla cov nqaij ua hauv ib lub lab, thiab dhau lub lentils.