Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)
Calories - 197
Rog - 12g
Carbs - 3g
Protein - 18g
Tas nrho cov sij hawm 18 min
Npaj 10 min , Ua noj 8 min
Kev Pab 4
Kofta kebabs yog ib qho zaub mov hauv nruab nrab sab hnub tuaj. Tej zaum koj yuav tsis xav thab ua cov patties deliciously spilled hauv kebabs, tab sis koj tuaj yeem muab lawv rau skewers yog tias koj xav tau. Qhov yoojyim daim ntawv qhia no muaj ib qho zoo txaus ntawm tshav kub uas tuaj yeem kho rau koj cov tastes.
Cov khoom xyaw
- 2 cloves minced qej los yog 1 teaspoon qej hmoov
- 1 phaus hauv av nqaij
- 1 tablespoon av coriander noob
- 1 teaspoon hauv av cumin noob
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon allspice
- 1/4 teaspoon av hauv av
- 1/4 teaspoon dub kua txob
- Ib lub pinch ntawm cayenne los yog lwm yam kua txob kub (los yog me ntsis Harissa muab tshuaj txhuam)
- 3 tablespoons finely minced dos los yog 2 teaspoons dos hmoov
- 3 tablespoons tws parsley
- Ntsev (li 1-1 / 2 teaspoons ua haujlwm zoo)
Npaj
- Yog tias koj npaj siab siv cov ntoo skewers, tsau lawv hauv dej rau li 1 teev thiab tshem tawm thaum koj npaj siv lawv.
- Maj mam roj cov grates ntawm koj cov hniav nyiaj hniav kub thiab cov preheat txog li 20 feeb rau ntawm phab siab.
- Mash lub qej rau hauv ib qho muab tshuaj txhuam nrog lub tiaj tus ntawm koj rab riam lossis nrog ib lub tshuaj khib thiab pestle.
- Nyem cov dej tawm ntawm cov nqaij.
- Nyob rau hauv ib lub tais loj, muab cov qej coj los nrog nqaij, nrog rau cov noob qoob loo, cumin noob, cinnamon, allspice, qhiav, kua txob dub, cayenne, dos, zaub txhwb, thiab ntsev. Muab sib tov kom zoo.
- Mould rau hauv cov nqaij ntev ntev, li 3 txog 4 ntiv ntev thiab 1-1 / 2 nti hauv kab, thiab muab tso rau skewers grill. (Skewers yog cov uas xaiv yeem.)
- Grill kebabs rau theem siab txog li 4 feeb.
- Tig thiab ci hniav rau lwm 3 mus rau 4 feeb.
Cov Khoom Txuj Ci Thiab Cov Tswv Yim Kom Ua
- Nws yog qhov yooj yim kom tov tag nrho cov khoom xyaw ua ke, tab sis koj yuav pom tau tias cov tastes tuaj tawm me ntsis ntxiv yog tias koj sov cov txuj lom rau ntawm ib rab diav ntawm cov txiv roj roj kom txog thaum lawv qaug.
- Cov kebabs no tuaj yeem nrog txhua hom av los yog av hauv av, xws li cov menyuam yaj, tab sis cov ntaub ntawv qhia txog kev noj zaub mov ntawm no yog xam siv 80 feem pua nqaij nyug.
- Sim ua hauj lwm nrog tzatziki nrog mint , ib yogurt dib sab zaub mov hais tias khub zoo nrog cov kebabs, thiab ib tug zaub xam lav.
- Cov no yog cov qab noj qab haus huv nrog pita cij los yog flatbread, lettuce, lws suav, thiab yogurt.
- Lwm qhov kev xaiv cua zoo yog ua kom cov kebabs thoob cov mov nplej nrog ntau hom kua ntsev.
- Sim mincing koj cov dos thiab qej hauv cov zaub mov noj thiab muab txhua yam ntxiv rau tus processor thiab nws zoo.
- Mus tom ntej thiab ua lub kebabs ua ntej ntawm lub sij hawm. Thaum koj tiav lawm, muab cia rau ntawm daim ntawv ci thiab npog. Muab ntim cia kom txog li 12 teev ua ntej ci.
- Txhawm rau txuag nyiaj, muas koj cov txuj lom nyob rau hauv ib qho chaw muag khoom noj khoom haus, Middle Eastern, los yog Asian market.