Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)
Calories - 330
Rog - 14g
Carbs - 20g
Protein - 31g
Tas nrho cov sij hawm 75 min
Npaj 45 feeb , Noj 30 feeb
Cov Hauj Lwm 8 (1 khob txhua)
Anaheim peppers yog me me, tsis flavorful, feem ntau siv rau chile relleno. Lawv tsuas yog txoj cai kov rau lub rooj noj qab haus huv no, uas yog qhov zoo tshaj plaws rau kev lom zem lub caij ntuj sov ntawm koj lub vaj taub hau lossis tus neeg ua teb kev ua lag luam. Yog tias lawv tsis muaj, hloov poblano peppers. Pab no casserole nrog zaub xam lav ntsuab rau sab.
Cov khoom xyaw
- 3 lub caij ntuj sov me me (tag nrho 1½ phaus)
- 3 tshiab Anaheim peppers, seeded thiab tws
- 1½ phaus tsis muaj nqaij, tawv nqaij tawv nqaij
- 1 teaspoon ntsev, faib
- 2 khob mis tsis muaj lactose
- 3 tablespoons cornstarch
- 1 teaspoon av ancho chile
- ½ teaspoon freshly ground black pepper
- 6 6-nti tsis ua pob kws tortillas
- 2 khob shredded Cheddar cheese, faib
- ½ khob txiv lws txiv lws suav, halved
- ¾ teaspoon crushed kua txob liab (xaiv)
Npaj
- Preheat qhov cub kom 400F. Maj mam roj ib lub tais ci thiab 9x10-inch ci tais.
- Tawm zawm zis rau hauv 1/ 2-nti daim thiab faib ua ib txheej rau cov tais ci. Ntxiv cov kua txob daig thiab roast kom txog thaum lub taub txau tshwm li ntawm ib nrab ua, 15 mus rau 20 feeb. Tshem tawm cov zaub los ntawm qhov cub thiab muab tso cia.
- Txo lub cua sov kom 350F.
- Thaum lub taub hau roasts, hle cov nqaij qaib kom ntev. Muab nqaij qaib rau hauv qab ntawm qhov nruab nrab saucepan los yog Dutch qhov cub. Ntxiv cov dej txaus kom npog tau cov nqaij qaib thiab lub caij dej rau 1/4 teaspoon ntsev. Nqa lub lauj kaub rau ib lub zuj zus tshaj li kub nruab nrab; tsis txhob cia nws mus rhaub. Txo cov cua kub kom tsawg thiab simmer, them, kom txog thaum lub qhov hnyav ntawm cov nqaij qaib ua noj ua ke, txog 20 feeb. Tshem tawm cov nqaij qaib mus rau ib lub phaj thiab cia nws txias. Ncuav 1/2 khob ntawm broth rau hauv ib lub khob ntsuas kub tsis yaug; cia tus so rau lwm siv lossis muab pov tseg.
- Thaum tus qaib txias, nyob rau hauv tib saucepan, whisk ua ke cov mis, cornstarch, av chile, 3/4 teaspoon ntsev, thiab kua txob dub. Noob hauv 1/2 khob ntawm nqaij qaib broth thiab ua rau sib tov tshaj lub cua kub kom txog thaum nws thickens thiab pib npuas, li 5 feeb.
- Tshem cov ntses dawb los ntawm tshav kub. Diav 1/2 khob kua sau rau hauv lub tais ci thiab ua rau nrog 3 pob kws tortillas, rhuav tshem cov tortillas raws li xav tau los npaj rau hauv ib txheej.
- Siv ob rab diav ntim rau qoob qaib, tom qab ntawd ua rau hauv cov kua ntses nrog cov kua txob thiab cov kua txob, 1½ khob cheese, thiab chais flakes yog tias siv. Tshaj ib nrab ntawm cov sib tov hauv lub tais ci, nrog rau peb lub pob kws tortillas, ces nrog rau ib nrab ntawm cov nqaij qaib sib tov. Sab saum toj nrog halved cherry txiv lws suav thiab sprinkle nrog rau ntxiv 1/2 khob ntawm cheese.
- Ci kom txog thaum cov ntses npuas thiab lub casserole yog xim kas fes rau saum toj kawg nkaus, li 30 feeb. Ua haujlwm sai.
Muaj Variations thiab Hloov Txawv
Cov nqaij los ntawm ib qho ua ntej rotuserie nqaij qaib yuav tau hloov rau cov nqaij qaib hauv no daim ntawv qhia. Nqaij qaib nqaij yuav muab cub nrog ib rab riam es tsis txhob muab zom zaws, yog tias xav tau.
Ua kom gluten tsis pub dawb, siv tortillas glutens dawb.
Zucchini yuav tau hloov rau ib txhia los yog tag nrho cov ntawm lub caij ntuj sov squash.
Kev Ua Noj thiab Kev Pab Tswv Yim
Ua phem rau cov qaib hla dhau lub tshav kub tsawg, raws li tau piav, yog tus yuam sij rau qhov kev sib tw thiab ua kom moist. Kub npau npau yuav maj mam nws.
Cov ntawv no tau muab tso ua ke, ua ntej, txias, thiab ci rau li 40 feeb ua ntej noj mov.