5 Cov Kws Muaj Tswv Yim Txog Kev Siv Cov Khoom Qab Zib Dag
Txawm hais tias cov kws tshaj li no qhia tau qee qhov txawv ntawm qhov kev xav, lawv txhua tus los tawm tswv yim zoo, paub zoo txog lub ntsiab lus uas nyuaj. Vim li cas nws tsim nyog, kuv tus kheej saib los txog rau peb qhov tseem ceeb xav txog.
Ua ntej, noj cov zaub mov feem ntau zoo txaus noj, thiab dej raws li qhov mus-mus xaiv rau nqhis dej, yoojyim me ntsis, yog tias muaj, qhov chaw rau khoom neeg tsim khoom noj-yog li tsis muaj hauv kuv cov zaub mov.
Thib ob, kuv txhawj txog tias cov neeg noj qab haus huv zoo li no yuav ua rau propagate tus hniav qab zib, thiab yog li sib ceg tiv thaiv lub sijhawm kom rov kho koj tus paj tshiab thiab nyiam zaub mov (thiab haus dej) uas nyiam koj rov qab. Thiab qhov thib peb, thaum peb feem ntau tau txais ntau hom qab zib hauv peb cov pluas noj, kev noj haus ntawm cov zaub mov zoo zoo nyob rau hauv cov ntsiab lus muaj peev xwm tso tawm qhov chaw me me ntxiv rau cov suab thaj ntxiv uas muaj kev txaus siab, txo qhov raug mob.
Michael Dansinger, MD Tufts University School of Medicine
Cov lus nug cov khoom qab zib tuaj yeem ua rau muaj teebmeem sib xyaw rau kuv nyob rau theem peb - kev kho mob, thiab ua piv txwv. Kho mob, cov ntaub ntawv sib xyaw thiab tsis meej. Nws yog ib qho teeb meem sib txawv ntawm cov mob xws li trans nqaijrog los sis luam yeeb, qhov twg muaj kev mob tshwm sim muaj kev mob nkeeg. Raws li ib tug kws tshawb fawb, cov lus nug txog khoom qab zib tsis muaj tseeb li qhov teeb meem tseem ceeb tsis muaj teeb meem thiab cov kev txwv hauv kev tshawb xyuas cov cuab yeej peb yuav tsum teb cov lus nug yooj yim xws li seb puas tsim cov khoom qab zib tsim kev puas tsuaj.
Tej zaum peb yuav tau tos 20 xyoo kom tau txais kev pom tseeb ntawm cov ntawv no, tab sis yav tom ntej peb yuav maj mam nce siab nkag siab ntau.
Ua piv txwv, khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws yog ib qho piv txwv ntawm "nruab nrab hauv av nruab nrab" uas ib txhij muab ib qho kev daws teeb meem thaum uas muaj feem cuam tshuam rau peb kev noj qab haus huv hauv txoj kev hloov maj mam.
Piv txwv li, thaum kuv siv stevia hauv kuv kas fes nws muaj qhov tsis zoo tom qab, thaum kuv siv cov piam thaj nws yog qhov tsis zoo, thiab thaum kuv siv khoom pleev xim rau lub cev kuv khawm nruab nrab hauv av uas muaj kev tsis meej thiab kev sib cav.
Yog li thaum peb ntsib "lo lus nug zoo nkauj" peb xav yuam kev nug ntau dua. Peb ua neej nyob li cas peb thiaj li muaj kev zoo siab rau txhua tus neeg thiab ib haiv neeg muaj kev nyuaj siab nyob hauv ntiaj teb tsis zoo tag nrho uas muaj kev cov nyom thiab txoj hauv kev tau ntsib? Tsis muaj cov lus teb yooj yim, tab sis kuv xav thov ua tsaug tias peb lub ntiaj teb muaj ntau hom kev zoo nkauj thiab peb muaj kev ywj pheej xaiv cov kev xaiv.
Gail Frank DrPH, RD, CHES, Noj haus Epidemiologist & xib fwb ntawm Kev Noj Qab Haus Huv, California State University Ntev Puam
Headlines txog low-calorie sweeteners thiab cov khoom noj qab zib nrog lawv muaj keeb kwm muaj ntau myths li truths. Cov tswv yim no ntshai tib neeg thiab tej zaum lawv yuav nrhiav qhov chaw tsim nyog rau low-calorie sweeteners hauv lawv cov kev xav ua kom tau zoo noj.
Thaum tshawb nrhiav ib qho qab zib saj, nws tseem ceeb nkaus li qhov kev tshawb fawb soj ntsuam ua los ntawm cov kws tshawb fawb zoo siab uas nws tshawb pom tsis muaj kev puas tsuaj los yog muaj kev pheej hmoo ntawm kev siv qis tsawg calorie sweeteners.
Kev tshawb nrhiav nrog qhov kev pom tsis zoo muaj feem xyuam nrog cov tsiaj txhu thiab cov neeg uas muaj kev mob kev nkeeg thiab cov ntsiab lus tsis yog nyob hauv cov xov xwm. Qhov tseeb, muaj kev pab ntau dua lub sijhawm hloov cov dej qab zib ua kom muaj dej qab zib nrog artificially sweetened ntau yam. Hloov cov zaub mov noj rau ib txwm lossis qab zib qab zib nrog rau cov piam thaj hloov qhov uas tsis yog 3 pob ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog 3 teaspoons ntawm zib ntab ua rau cov txiaj ntsim zoo tshaj qhov teeb meem thiab qhov tseeb ntawm qhov hnyav nce.
Uas tau hais tias, cov uas tsis muaj calorie sweeteners yuav tsum tsis txhob txhais hais tias yuav tsum xaiv cov khoom noj khoom haus ntau dua cov dej los yog haus cov dej qab zib es siv cov mis tsis muaj roj tsawg thiab 100 feem pua txiv hmab txiv ntoo.
Tiam sis peb yuav tsum muaj kev xaiv rau cov neeg raws li kev tshawb fawb, ua li no pab lawv txo lawv cov hnub "calories" tag nrho thaum ua tiav lawv cov hniav dawb. Cia peb ntsib cov neeg nyob qhov twg thiab coj lawv los npau qhov khoom qab zib es tsis txhob ntshai thiab ua rau lawv nrog ib nrab-qhov tseeb.
Joel Kahn, MD, FACC Clinical cov kws kho mob ntawm cov tshuaj (Cardiology), Wayne State University Tsev Kawm Ntawv Tshuaj Kho Mob
Qhov tseem ceeb ntawm kev tsis txhob muab tag nrho cov suab thaj ntxiv rau cov me nyuam uas muaj hnub nyoog tsawg dua 2 xyoos thiab txo qee kom tsawg rau 6 teaspoons los yog tsawg dua rau cov me nyuam loj dua tau piav qhia los ntawm American Heart Association Scientific Statement. Lub luag haujlwm ntxiv ntxiv suab thaj los pab txhawb kom muaj kev pheej hmoo hauv cov menyuam yaus uas tsim kev rog, kab mob plawv, mob ntshav siab, mob qog nqaij hlav, thiab kev kho hniav.
Puas yog hloov cov khoom qab zib ua kom daws tau qhov teeb meem thiab txo kev pheej hmoo? Thaum peb tsis paub tag nrho cov lus teb, ib txoj kev tshawb xyuas Canadian hais txog kev sib tw ntawm cov khoom cua sweaters nyob rau hauv 3,000 leej niam uas xeeb tub thiab tom qab tus me nyuam rog yog txog. Txawm hais tias daim ntawv tshaj tawm no yog ib qho koom haum thiab tsis pom tias muaj kev tsim txom, nws yuav qhia tau hais tias muaj kev pheej hmoo epigenetic uas yog ib qho ntxiv vim tias kom tsis txhob muaj cov kua nplaum uas tsim tau. Kuv tus kheej zam txhua yam khoom qab zib. Qhov chaw zoo tshaj plaws kom txaus siab rau lub qab zib nplaum yog pom nyob rau hauv tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo, ib tug me me square ntawm tsaus chocolate, thiab ib tug saj ntawm cawu cub.
Tom Rifai, MD, FACP Henry Ford Health System Regional Medical Director, Metabolic Health & Lej Management
Hauv kev tshawb xav, qhov zoo tshaj plaws txoj kev ua neej zoo li yuav tsis muaj suab thaj ntxiv los yog tsis muaj calorie dawb (feem ntau yog khoom cuav) sweeteners. Tab sis cov neeg mob mam los ntawm cov kws kho mob kom pom zoo raws li cov pov thawj zoo tshaj plaws: kev sim cov kev sim.
Muaj cov ntaub ntawv pov thawj tswj hwm-zoo tshaj plaws hauv kev tshawb fawb tau luam tawm nyob rau hauv phau ntawv hu ua International Journal of Obesity, qhov nyhav tsis yooj yim (tsis muaj pov thawj) yog tias tsis muaj calorie sweeteners-thaum siv los ntawm qhov chaw qab zib-txo cov calorie kom tsawg thiab lub cev hnyav , lub sijhawm.
Nws tseem ceeb tshaj plaws uas cov neeg ua tau zoo tshaj plaws poob phaus, uas yog sawv cev los ntawm National Weight Control Registry, siv cov calorie sweeteners tsis tu ncua.
Kev txhawj xeeb txog kev mob qog nqaij hlav raws li nws muaj feem xyuam nrog cov neeg noj qab haus huv, xws li sucralose thiab aspartame, zoo li yuav ua tau raws li cov pov thawj tsis muaj zog thiab tsis tshua muaj txiaj ntsig zoo, raws li pom los ntawm lub ntsiab ntawm American Cancer Society nyob rau hauv qhov txuas. Cov lus tsis txaus ntseeg txog kev mob qog nqaij hlav thiab khoom noj khoom haus yog qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm qhov tseeb tias tsis muaj calorie sweeteners, thaum siv kom zoo, pab txo kev pheej hmoo thiab cov tshuaj tiv thaiv kab mob insulin, cov teeb meem tseem ceeb ntawm kev mob kheesxaws.
Qhov kev pheej hmoo uas tseem ceeb tshaj plaws yog tsis muaj calorie sweeteners yog thaum tib neeg mob siab siv lawv cov txiaj ntsig thiab siv lawv li "kev zam txim" dua li noj lwm yam khoom noj - ib hom "kev noj haus halo".
Thaum kawg, kuv tau pab tswv yim rau hauv kev siv (uas yog li cas kuv tus kheej siv lawv). Tab sis tsis muaj calorie sweeteners muaj lub luag haujlwm thiab cov txiaj ntsig uas ho pom meej txog tej yam txaus ntshai uas peb paub ntawm lub sijhawm no. Kev siv tswv yim yuav tsum tsis txhob poob siab.