Zaub mov txawv yog qhov kev ntshai yog tias koj tsis noj ntau dua. Tab sis tsis xav khiav tawm ntawm chav ua noj rau hauv kev ntshai! Lauj xibnas koj zoo tshaj plaws apron thiab bookmark no khib-dandy rundown ntawm cov ntsiab lus uas feem ntau ua.
Cov Kev Ua Cov Txheej Txheem Txhais Lus Txhais
Chop: Koj paub tias muaj ib rab riam koom nrog, tiam sis me me xwb koj puas xav txiav koj cov khoom xyaw? Tsom kom hlais veggies thiab lwm cov khoom xyaw rau hauv tus cej luam qhov loj me, txhua yam li 1/2 nti loj.
Yog hais tias cov lus qhia rau roughly chop, qhov no txhais tau tias tej daim tuaj yeem ua loj dua thiab tsawg dua. Finely chop txhais tau hais tias lub pieces yuav tsum me thiab ntau leej.
Tsuav: Dicing yog zoo nkauj npaum li cas tib yam li kev txhuam nrawm: Txiav me me txawm tej daim; xav tias 1/4-nti squares. Tswv yim: Ua ntej tshaj koj cov khoom sib txuam ua nyias nyias; ces hlais lwm txoj hau kev los tsim cov ntawv txiav. Yog tias koj xav tau kev pab, yuav tsum tau veggie chopper nrog ntau qhov chaw.
Zesting: Zesting yog hais txog ntawm daim tawv nqaij tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo citrus. Peb xav hais tias tos ib tug grater / zester ua haujlwm rau koj! Qhov no yog ib txoj kev zoo rau kev ntxiv cathus tsw qab. Lawm: Nws tsw tsw zoo!
Txiav: Lauj xibnas grater rau qhov no. Siv sab nraud nrog qhov loj loj los tsim ntev ntev, sib tw. Cia li nias cov khoom noj tawm tsam nws, thiab muab nws tso mus rau qhov shred. Zoo meej rau cheese (ua rau kuv lub teeb) thiab veggies.
Grate: Qhov no hu rau grater, tab sis lub sij hawm no koj yuav xav siv sab nrog me qhov.
Lub hom phiaj yog los tsim cov khoom noj tshiab me me. Peb lees txim: Thaum ib daim ntawv qhia hu rau cov xim zoo, peb feem ntau yog yuav nws twb grated kom txuag tau lub sij hawm.
Boil: Qhov no txhais tau hais tias nws yog lub sij hawm kom tau kub. Los theej, nws yog lub sijhawm rau cov kua hauv koj lub lauj kaub kom kub. Tig koj lub qhov cub mus rau qhov siab tshaj plaws, thiab tos rau npuas rau daim ntawv.
Simmer: Cov kauj ruam no yuav luag txhua tus ua raws li cov dej ua kua. Ua kom tau ib lub txiv kab ntxwv, txo cov cua sov ntawm lub qhov cub kom tsawg. Yuav tsum muaj me me, npuas npuaj nyob ntawm qhov chaw. Tau txais nws? Zoo! Peb xav tias koj npaj txhij mus nplawm los ntawm ib lub tais loj ntawm kev loj hlob oatmeal .
Chav: Qhov no yog txoj kev noj qab haus huv ntawm kev noj qab haus huv. Cov zaub mov yog ua kom cov dej hauv simmering. Lub khob ua kom nrov thiab ua kom koj cov khoom noj-tsis muaj roj los yog roj butter. Chav ua haujlwm koj cov veggies khaws cov kev pabcuam, yog li cim qhov no! Yog tias koj nyob hauv tsev noj mov, nrhiav lub sijhawm no rau ntawm daim ntawv qhia zaub mov los yog thov nws. Nov yog ntau tshaj tawm tswv yim thiab cov tswv yim !
Ntab-Fry: Ib qho kuv nyiam ua txoj kev, qhov no yog qhov yooj yim thiab ceev-noj hmo ciaj sia! Tshaj kub ntau, cov khoom xyaw yog cov khoom noj thaum lub sijhawm tas li. Thaum cov zaub mov feem ntau hu rau cov roj, feem ntau peb siv cov tshuaj tua tsis yeem ua kom tsis txhob muaj calorie ntau ntau. Qhov no yog qhov qee qhov kev txhib-kev tshoov siab!
Sauté: Cas zoo nkauj koj, paub no Fabkis terminology? Zoo ib yam li cov nplaum kib, qhov no txhais tau tias ua zaub mov nruab nrab kub nruab nrab-siab kub thiab / lossis roj, hloov cov khoom noj ncig nrog lub tshuab raj. Koj tau txais txiaj ntsim zoo li no. Cia li siv lub ntsuas diav nrog cov roj lossis butter kom muaj calories!
Kev sib tsoo: Koj yuav tsis pom ib rab diav nrog lub sijhawm "khiav" rau nws.
Lub tsoo pob hluav taws yog ib qho me me. Yog tias koj ntshai tias koj yuav dhau nws, siv 1/8 teaspoon thaum tus nqi no hu rau. Koj mas feem ntau pom nws nrog ntsev thiab muaj zog cov txuj lom.
Daim: Qhov no yog ib qho yooj yim. Ib daim hlais yog qhov ntuag uas nkag mus los ntawm cov khoom noj. Xav txog kev nplawm ib lub ncuav mog qab zib los yog ib qho khob cij. Vim peb nyob nraum hais lus carbs, ua li cas peb tsis qhia cov kev zoo dua-rau-koj khob cij swaps ?
Koj muaj nws. Xav txog koj tus kheej (ua noj ua haus) tsev kawm!
Rau cov zaub mov tsis txaus-dawb, zaub mov pom, tswv yim 'n tricks, thiab ntau dua, kos npe rau hnub dawb emails lossis tuaj saib tus ntxhais Hungry!