Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)
Calories - 344
Rog - 13g
Carbs - 44g
Protein - 19g
Tag Nrho Sij Hawm 60 min
Npaj 30 min , Noj 30 min
Cov Hauj Lwm 6 (2 1/2 khob txhua)
Tau, koj tuaj yeem muaj pasta yog tias koj muaj ntshav qab zib! Qhov no cov nplaum lo casserole yog ua nrog fiber ntau nplua nplej siab, uas pab tswj cov ntshav qab zib kom noj qab nyob zoo. Nrog asparagus qab zib, ci basil, thiab dollops ntawm txiv qaub zest spiked ricotta, txhua tom tastes zoo li lub caij nplooj ntoos hlav!
Cov khoom xyaw
- 12 ooj 100% whole wheat penne
- 2 tablespoons extra-virgin roj txiv roj
- ½ daj daj, tev thiab chopped
- 3 qej cloves, peeled thiab minced
- 1 28-ounce tau qis-sodium diced txiv lws suav
- ¾ teaspoon ntsev
- ¼ teaspoon freshly ground black pepper
- ½ khob taum nplej tshiab
- 4 khob tws tshiab tshiab, tuab stems muab tshem tawm
- 2 khob asparagus, woody xaus snapped, tws rau hauv 1-nti pieces
- ½ khob txhoov cheese cheese
- 1 ½ khob ib feem ntawm ib nrab hnub
- zest ntawm 1 txiv qaub ntxiv 1 tablespoon kua txiv
Npaj
Preheat qhov cub kom txog 400 degrees.
Nqa ib lub lauj kaub loj rau dej kom npau npau. Ntxiv cov nplej zom thiab noj kom txog thaum me ntsis qis dua. Muab cov khoom noj xyaw tso rau hauv lub lauj kaub thiab muab tso cia kom txog thaum npaj txhij.
Tom ntej, ua cov ntses. Kub txiv ntseej roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub nruab nrab hauv nruab nrab-siab kub. Ntxiv dos thiab qej thiab saute kom txog thaum kub, txog 5 txog 7 feeb. Ntxiv txiv lws suav, ntsev, thiab kua txob thiab simmer 15 feeb kom txog rau thaum thickened thiab flavors muaj melded. Do hauv basil thiab tua kom sov.
Thaum sauce yog ua noj, ua kom cov zaub. Yaug lub phaw twj ywm rau hauv ib lub colander thiab hloov mus rau ib lub tais loj zoo me me. Tshav kub hauv lub microwave plaub feeb ces ntxiv rau lub lauj kaub nrog cov nplej zom. Muab qhov chaw asparagus hauv lub microwave nrog 1 teaspoon dej. Microwave rau 3 feeb kom txog thaum nkig nyiab. Ntxiv rau lub lauj kaub nrog cov nplej zom thiab lwm yam.
Ncuav lws suav sau rau hauv lub lauj kaub nrog cov nplej zom thiab zaub. Ua kom txog thaum zoo sib xyaw. Ncuav sib tov rau hauv ib lub tais loj hauv casserole.
Mix ricotta cheese nrog txiv qaub zest thiab kua txiv. Dollop tshaj sab saum toj ntawm lub pasta. Sab saum toj nrog parmesan cheese. Qhov chaw nyob rau hauv qhov cub thiab ci nchuav rau 30 nas this kom txog thaum uas kub nyhiab nyob rau saum toj thiab me ntsis crispy ib ncig ntawm cov npoo.
Muaj Variations thiab Hloov Txawv
Ntau tus neeg uas muaj ntshav qab zib yuav ntshai noj cov pasta, tab sis pasta kuj tuaj yeem haum rau cov zaub mov noj qab haus huv, tshwj xeeb tshaj yog thaum koj xaiv fiber ntau , tag loov pastas.
Nrhiav cov neeg uas hais 100 feem pua cov noob nplej lossis 100 feem pua tag nrho, uas yog qhov koj qhov zoo tshaj plaws rau kev tswj ntshav qab zib.
Koj kuj tseem siv tau cov khoom noj khoom haus gluten dawb . Ones ua los ntawm cov hmoov nplej xim av los yog quinoa tseem yog tag nrho cov qoob loo thiab zoo rau kev tswj ntshav qab zib. Muaj kuj yog lentil lossis taum flour pastas, uas muaj qhov sib ntxiv ntawm kev siab dua hauv cov protein.
Tsuas yog nco ntsoov tsis txhob ua cov gluten dawb pastas no, uas muaj lub siab xav kom sib npaug thaum lub overdone.
Rau cov protein ntau, xav pub dawb ntxiv rau ib phaus ntawm nqaij nyug av, qaib cov txwv, lossis nqaij qaib rau cov kua txiv lws suav. Los yog, koj tuaj yeem sib tov nyob rau hauv cov qoob loo rotisserie. Kom cov neeg tsis noj nqaij tab sis tuaj txog cov protein ntau, ntxiv tau ntawm cov dej hauv chickpeas los yog taum dawb.
Kuv nyiam qhov kev ntxhib los mos thiab me ntsis bitterness lub maj mam steamed ntxiv ntxiv rau no tais, tab sis yog hais tias koj xav tau ntau dua kev sib tw, swap hauv chard los yog spinach.
Kev Ua Noj thiab Kev Pab Tswv Yim
Yog hais tias sim ua no tais rau ib lub lim tiam, muaj ntau lub sij hawm txuag tricks koj tuaj yeem ntiav. Siv cov txiv hmab txiv ntoo uas khov nab kuab thiab khib nyiab khov (lossis spinach), cia li nco ntsoov nyem cov zaub ntsuab qhuav nrog cov tais diav kom tshem tau kua ntau dua ua ntej siv.
Koj kuj tuaj yeem sib pauv txiv lws suav-basil ntses-cia li saib ib qho uas qis dua hauv qab zib. Tsis txhob txhawj txog kev nrhiav ib qho xoom gram qab zib tab sis txij thaum txiv lws suav muaj ib qho me me, thiab ib txoj kab npab ntau ntxiv kom tiv thaiv acidic saj.
Qhov no tseem yog ib qho tais koj tuaj yeem ua ntej thiab khov rau yav tom ntej. Khaw cov nplej zom hauv cov tais diav ntim hauv ncoo. Txhaws los ntawm khov, muab tso rau hauv 375 degree degree thiab ci rau li 60 nas this kom txog thaum siav dhau los thiab kub.
Ua hauj lwm no nrog ib qho yooj yim sab nyias los yog tawm tsam pov tseg nrog koj nyiam lam fwj paj, los yog ib qho yooj yim sib xyaw ntawm balsamic los yog liab wine vinegar thiab txiv roj roj seasoned nrog ntsev thiab kua txob.