Nws Ua Rau Lub Cev Qhuav Ua Ntej Hauv Cov Neeg Tawm Tsav Tsheb
Cov muaj protein ntau, cov khoom noj tsis tshua muaj carbohydrate yog nrov rau qhov poob, tab sis lawv yuav ua kom lub cev qhuav dej ? Ib qho kev tshawb fawb me me tau muab lo lus nug ntawd. Tshaj yuag poob, cev nqaij daim tawv thiab lwm tus neeg uas xav tau ib lub ntshiv, mob paj hlwb feem ntau siv cov khoom noj muaj protein ntau, noj tsis tshua muaj carbohydrate. Qhov no puas ua rau lawv txaus ntshai ntawm lub cev qhuav dej?
Nyob rau sab nraud, cov kev sib tw xws li marathon khiav thiab cyclists feem ntau hais kom noj cov khoom noj uas muaj carbohydrates los tswj lawv cov khw muag khoom noj.
Cov kev cob qhia feem ntau ua rau lawv lub cev qhuav dej kom ntau tshaj qhov nruab nrab tus neeg, raws li cov neeg soj ntsuam tshawb nrhiav. Lawv tsim ib txoj kev tshawb xyuas pom tias kev noj zaub mov muaj protein ntau tau cuam tshuam li cas thiaj muaj kev sib tw kis las.
"Peb pom tias qaug dej qaug dej qis qis yuav raug cuam tshuam los ntawm cov protein ntau hauv lawv cov zaub mov noj," said Nancy Rodriguez, ib tug xibfwb nyob hauv kev noj haus ywj pheej uas saib xyuas txoj kev tshawb fawb, hauv xovxwm tso tawm.
Kev Noj Qes Noj Siab Protein
Txoj kev tshawb no tau tshawb hauv University of Connecticut los ntawm cov tub kawm ntawv kawm tiav William Martin. Nws nthuav nws txoj kev tshawb fawb mus rau txoj Kev Ntsuas Kawm 2002 kev sib ntsib. Cov kev xeem yog tsib tug tub ntxhais kawm ncaws pob los ntawm lub tsev kawm ntawv uas tau kawm zoo. Cov kev sib tw ua kom muaj kev sib tw tau muab tso rau hauv cov pluas noj uas muaj ntau npaum li cov protein, raws li tus neeg 150 phaus. Lawv noj cov zaub mov zoo saib xyuas kom lawv tau ua raws li txoj kev cai lij choj.
Rau plaub lub lis piam, txhua tus thawj zaug muaj protein ntau tsawg ntawm 68 grams txhua hnub. Rau lwm lub sijhawm plaub lub lis piam, lawv tau 123 grams ntawm cov protein rau noj cov khoom noj uas muaj ntsis. Hauv plaub lub hlis dhau los, lawv tau noj cov khoom noj muaj protein ntau nrog 246 grams protein txhua hnub. Kev noj haus no dhau los no muaj ntau yam khoom noj khoom haus zoo heev, nrog 30 feem pua ntawm calorie los ntawm cov protein.
Cov kev cai no yog qhov ntau ntawm qhov kev pom zoo. Thaum lub sij hawm ntawm txoj kev tshawb no, USDA tau pom zoo rau txhua hnub nyiaj pub dawb rau 70 grams rau ib tus neeg 150 phaus. Qhov sib dhos ntawm cov khoom noj uas tsis muaj protein ntau tau muab rau cov kev xeem. Cov kab mob thiab cov khoom noj muaj protein ntau tau muab ob zaug thiab peb zaug ntawm RDA.
Protein Up, Hydration Down, Tab sis Tsis muaj Thirstier
Cov kev kawm tshawb fawb tau soj ntsuam lawv cov ntshav urea nitrogen (BUN), tso zis concentration thiab lwm qhov tseem ceeb hauv lab txhua ob lub lim tiam thaum kawm. Kev kuaj BUN yog ib yam ua tau raws li qhov ntsuas ntawm lub raum ua haujlwm. Nws ntsuas cov tshuaj tua kab khoom ntawm cov protein uas muaj tseeb los ntawm ob lub raum. Alarmingly, lub BUN tau txais qhov txawv txav thaum cov tub ntxhais kawm ncaws pob noj zaub mov noj kom siab. Lawv cov zis kuj tseem muaj concentrated, uas yog lub kos npe rau lub cev qhuav dej. Lawv qhov kev coj rov qab mus rau qhov qub thaum lawv rov qab mus rau lawv cov khoom noj li ib txwm. Lawv tsis xav tias dejcawv thaum noj zaubmov noj zaubmov, thiab lawv tsis tau haus dej txaus kom tau raws li qhov lawv xav tau ntawm lawv lub raum mus povtseg ntawm cov khoom siv khib nyiab protein.
Haus Ntau Cov Dej ntawm Cov Khoom Noj Uas Muaj Qib Siab
"Raws li peb cov kev tshawb pom, peb ntseeg tias nws yog qhov tseem ceeb rau cov kis las thiab cov uas tsis yog neeg ncaws pob kom ua rau haus dej kom ntau thaum noj cov zaub mov noj protein, txawm tias lawv nqhis dej los yog tsis vim hais tias peb cov kev kawm tshawb tau hais tias lawv tsis muaj qhov txawv ntawm nqhis ntawm ib qho kev noj haus rau tom ntej, "said Rodriguez hauv xovxwm tso tawm.
Lub Tsev Kawm Ntawv Qib Siab Kev Noj Qab Haus Huv ntawm Kev Noj Qab Haus Huv (American College of Physical Medicine) tau teeb tsa kev noj zaub mov thiab kev ua kis las ncaws pob ua ntej kom zoo, ua ntej, tom qab thiab tom qab kev qoj ib ce kom sib npaug ntawm lub cev. Kev haus dej haus dej qab zib nrog carbohydrates thiab electrolytes tuaj yeem txo qhov kev muaj lub cev qhuav dej thiab lub cev tsis haum cev.
Tsawg li ob peb rau peb feem pua ntawm cov dej hauv lub cev tau pom los cuam tshuam rau kev ua haujlwm thiab kev ua haujlwm plawv. Seb koj yog qoj ib ce los yog tsis tau, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tseeb tias koj haus dej txaus los tiv thaiv lub cev qhuav dej.
Qhov chaw:
Cov Khoom Noj Uas Muaj Qib Yeej Ua Tau Los Ua Ntej. Lub Plaub Hlis 22, 2002, University of Connecticut.
Cov khoom noj muaj protein ntau ua rau lub cev qhuav dej, txawm tias yog cov neeg xyaum ntaus kis las. 22 Apr. 2002. Federation of American Societies rau kev sim Biology. Lub Rooj Sab Laj, Xyaum Phaum Kawm 2002
As Mes Lis Kas Noj Haus; Dietitians ntawm Canada; American College of Sports Kev Noj Qab Haus Huv, Rodriguez NR, Di Marco NM, Langley S. Med Sci Kev Ua Si. 2009 Mar; 41 (3): 709-31. doi: 10.1249 / MSS.0b013e31890eb86.