Puas Yog Tib Neeg Noj Eat Nqaij?

Ntawm tunnels, lo ntsiab muag, thiab ntxhw hauv chav

Cov lus teb tsis tshua zoo dua los yog ntau tshaj li cov lus nug qub. Cov xwm txheej ua rau cov neeg pluag vistas. Tsaus muag ntawm peb tus kheej cov tswv yim tsis muaj kev hloov rau kev sib tham thiab kev txaus siab xav txog kev xav peb tsis tau muaj.

Alas, feem ntau ntawm peb cov kev daws teebmeem niaj hnub no txog kev noj haus thiab kev noj qab haus huv tau ua rau cov lus nug uas tsis muaj kev txwv rau cov uas tsis muaj cov lus teb zoo (xws li, tsis muaj rog lossis tsawg carb?); qhov pom kev; thiab ncho chambers.

Peb qhov kev nkag siab yog qhov poorer rau nws, thiab uas tau hloov mus rau hauv lub veritable bane ntawm kuv kev paub hav zoov. (Kuv tabtom ua ib yam dab tsi txog qhov ntawd.)

Qhov no tsis yog vim kuv yog ib hom kev xav tswv yim uas xav kom kuv pom mus rau; nws yog vim kuv yog ib tug epidemiologue (yog tias kuv yuav npib li ib lub sij hawm), xav qhov ceeb thawj ntawm cov ntaub ntawv rau hau mus rau qhov haum ntawm peb txhua tus. Nws yog vim kuv yog ib tug kws kho mob kws tshuaj tiv thaiv, paub txog 9 xyoo ntawm kev kawm tiav, 25 xyoo ntawm kev tshawb nrhiav thiab xyaum, thiab ntau ntau cov ntawv qhia ntawm cov phau ntawv tom qab uas peb muaj kev nkag siab ntxiv los mus ntxiv ob lub xyoos rau lub neej, thiab lub neej dhau ib xyoos, thiab khav theeb ntau qhov ntawm txoj kev zoo li no nyob rau hauv kev ntseeg thiab kev sib cav, thiab kev coj tsis tus.

Tej zaum tsis muaj lus nug txog kev noj haus thiab kev noj qab haus huv tau dhau los ua ntau dua li: Peb puas yuav tsum noj nqaij? Kev foob thiab kev tiv thaiv tau ob qho tib si zoo heev los ntawm cov lus tshaj tawm ntawm WHO uas tau ua tiav cov nqaij yog cov carcinogen, thiab cov nqaij liab.

Tab sis tsis muaj leej twg xav tias xws li ntawd, tab sis provocative, yuav teb tau cov lus nug. Yog tias "nqaij" ua rau mob cancer, tab sis ua rau muaj kev tiv thaiv zoo, xws li kho lub hlwb los sis cov nqaij leeg: zoo, thaum ntawd, peb puas tsim nyog, los yog yuav tsum tsis txhob noj nws? Cov lus teb sib tw rau peb txoj kev xav yog feem ntau echoing nyob rau hauv ntau qhov chaw, txhua tus raug cais tawm ntawm lwm qhov.

Kuv lub tswv yim yog tias peb tawm hauv cov qhov tunnels, thiab saib nyob rau hauv lub saib los ntawm ntau yam lo ntsiab muag, nyob rau hauv ib qho kev rau siab mus pom lub loj duab.

Lens 1: Txhais li cas los ntawm 'Yuav tsum'?

Peb cov kev sib tham txog kev noj haus thiab kev noj qab haus huv tawm ntawm cov ciav hlau thiab ua rau hauv cov qhov tunnels ua qhov tsaus muag uas yuav luag tam sim ntawd thaum lo lus "yuav tsum" koom tes. Lo lus ntawd siv rau kev coj ncaj ncees, thiab ua kom muaj duab rau kuv-los yog ib tug neeg-wagging ib tug ntiv tes, ntuas koj. Kuv tawm tsam tias tsim, muaj cai nrog rau cov neeg uas nrog koj nyob.

Kev noj qab nyob zoo tsis yog kev ncaj ncees. (Cia peb tawm ntawm qhov kev sib tham no kev lag luam kev noj qab haus huv ntawm pej xeem huab hwm kho mob, thiab qhov tseeb tias peb cov kev mob nkeeg muaj peev xwm ris lub nra rau lwm tus neeg them se; grist rau lwm lub zeb.) Kev kho mob tsis yog qhov khoom plig, lossis. Ua neej nyob txhua qhov peb xav tau yog qhov khoom plig. Yog hais tias tus neeg ntawd tau noj lub neej zoo dua "noj qab nyob zoo" ntawm txhua lub pluas noj thiab khoom qab zib rau cov khoom noj qab zib, txawm tias qhov kev noj qab haus huv yuav tshwm sim, ces qhov ntawd yog qhov lawv "ua" ua, vim hais tias kev noj qab haus huv nyob rau hauv qhov kev pab cuam ntawm kev noj nyob, tsis yog lwm txoj kev ncig.

Qhov tseeb tiag, txawm li cas los, yog tias cov neeg noj qab nyob zoo yuav muaj kev lom zem ntxiv. Kuv tau hnov ​​ntau qhov kev xav txog kev xaiv tus kheej thiab kev noj qab haus huv-ua-damned rau kuv 25 xyoo ntawm kev saib xyuas neeg mob, tab sis yeej tsis los ntawm cov neeg uas tau poob lawv kev noj qab haus huv, thiab feem ntau nws ua. Lub bravado yog inevitably los ntawm cov neeg uas tsis tau them nyiaj rau kev ua si. Cov kev hloov tuaj yeem ceev ceev thiab furiously nyob rau hauv lub tom qab ntawm tus thawj mob stroke lossis MI, los yog qhov pib ntawm cov ntshav qab zib.

Kuv tsis xav qhia leej twg ua li cas; tab sis nws yog kuv txoj hauj lwm los qhia tib neeg yog dab tsi, raws li cov lus sib sau ua ke. Rau kuv, ib lub tswv yim ntawm "yuav tsum" yog subordinate rau lub hauv paus ntsiab lus tias koj yog tus saib xyuas haujlwm, thiab tsuas yog koj tuaj yeem txiav txim siab rau koj cov hom phiaj. Qhov no hais tias, cov tib neeg muaj kev noj qab haus huv yuav zoo siab rau tib neeg.

Cov neeg noj qab nyob zoo muaj kev lom zem ntau dua. Thaum "yuav tsum tau" cov haujlwm nyob rau hauv qhov kev pab cuam ntawm lub neej zoo, raws li nws yuav tsum, kev noj qab haus huv yuav tshwm sim ua ntej qhov tseem ceeb tshaj plaws.

Lens 2: Evolutionary Biology

Qhov kev sib cav yog niaj hnub los tiv thaiv cov nqaij noj uas peb hom, Homo sapiens, thiab peb cov poj koob yawm txwv uas yuav rov qab los tom ntej 6 lab lub xyoo, yog cov kev cai lij choj omnivorous. Peb muaj physiologic adaptations rau nqaij noj thiab txawm, raws li ib txhia kws, adaptations meej rau noj tau cov nqaij siav.

Tab sis qhov no tsuas yog caw cov lus nug ob. Hnub no zoo li cas, lossis tsis zoo li, Pob Zeb Hnub Nyoog? Kev noj qab haus huv thiab kev loj hlob niaj hnub no piv rau Pob Zeb Hnub Nyoog li cas? Txij li thaum peb tsis paub txhua yam, ua li cas peb ho paub txog cov teebmeem ntawm tib neeg kev ua neej thiab kev loj hlob nrog kev hloov ntawm cov khoom cog thiab tsiaj txhu, muab kev nplua nuj ntawm ob qho tib si?

Peb paub, qhov tseeb, hais tias cov nqaij uas prevails hnub no yog deb tshem tawm ntawm cov nqaij uas peb tau natively yoog. Peb paub tias lub neej kev xav niaj hnub no feem ntau yog ob zaug, lossis ntau dua, ntawm Paleolithic. Peb paub tias tib neeg muaj peev xwm thiab ua rau cov pluas noj uas feem ntau lossis tshwj xeeb tshaj yog cov nroj tsuag, thiab cov kev hloov ntawm cov nroj tsuag thiab tsiaj txhu txhais tau hais tias peb muaj kev xaiv.

Evolutionary biology kom meej meej tso cai rau cov nqaij hauv tib neeg noj haus, tab sis tsis tas yuav tsum tau nws.

Lens 3: Epidemiology / Kev Noj Qab Haus Huv

Qhov uas peb paub txog kev noj haus thiab kev noj qab haus huv tsis tuaj yeem tshem tawm qhov tseeb "Paleo" kev noj haus yuav yog cov kev hloov ntawm lub ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov rau peb hom, txawm tias tom qab ntawm WHO qhia txog cov nqaij thiab kab mob cancer. Raws li tau hais, yam peb paub txog kev noj qab haus huv ntawm kev noj qab haus huv hnub no yog raws li cov nqaij peb noj hnub no, uas zoo li Pob Zeb Hnub Tsiv tsis tshua muaj heev, thiab txawm tias tom qab ntawd, qhov zoo tshaj plaws.

Tshaj tawm, cov pov thawj niaj hnub no, ntau txoj kev tshawb nrhiav, neeg, geography, kab lis kev cai, thiab kaum tawm, cov tswv yim txiav txim siab ntawm cov zaub mov, tsis ntau dhau, feem ntau cov nroj tsuag.

Cov neeg tsis muaj tebchaws nyob dawb uas tsim nyog, tab sis tsis yog, rau lub ntsiab lus no monopolize cov lus thov mus rau lub sijhawm ntev tshaj, tseem ceeb tshaj plaws hauv lub ntiaj teb. Cov neeg tsis muaj vaj huam sib luag uas haus cov tsiaj nyeg feem ntau yog, qhov sib txawv, tsawg tsawg, thiab ib qho khoom tsim nyog uas tsis xaiv. Lawv muaj nyob, tab sis, raws li tau qhia los ntawm Inuit; tab sis tsis paub txog kev mob nkeeg lossis kev thev ntev. Siv qhov tsis sib thooj, hmoov tsis, vim li cas tsis txwv rau kev noj haus- tab sis tsis pom zoo los ntawm kev noj haus yog.

Lens 4: Kev Ua Kom Cev

Cov kev cai lij choj ntawm cyberspace thiab kev tshaj lij muaj ntau yam kev tiv thaiv ntawm kuv rau "cog-leaning" kev noj zaub mov tsis zoo los ntawm cov neeg uas sib cav, feem ntau yog vim ntawm tus kheej anecdote, tias tib txoj kev los tsim kom tsis txhob ntshais lub cev, muaj zog, thiab lub cev prowess- yog nrog nqaij.

Qhov no tsuas yog tsis muaj tseeb. Kuv qee lub sij hawm raug kev sim siab los tawm tsam cov kev sib cav nrog kuv tus kheej tus kheej anecdote. Kuv yog lub caij nyoog ntxias kom taw tes tawm ntawm lub peev xwm ntawm gorillas, peb cov txheeb ze cov txheeb ze, thiab cov nees, cov neeg nyob sib haum xeeb, los tsim cov roob siab tshaj ntawm cov nqaij ntau tshaj peb tus kheej tawm ntawm cov nroj tsuag ib leeg. Kuv tabtom ntxias li zoo li taw tes rau cov neeg tsis noj nqaij thiab vegans ntawm lub ntiaj teb kev ntaus kis las.

Qhov tseeb yooj yim yog tias physiology, tsis ideology, txiav txim seb dab tsi yuav tsum tsim kom muaj cov leeg. Carnivores ua nrog nqaij; herbivores ua nws nrog nroj tsuag. Peb, raws li tau sau tseg, yog omnivores. Peb tau xaiv.

Lens 5: Kev Kawm Txawj Txog

Lub hom phiaj yog siab dua lub caj dab es tsis yog hauv qab no, tab sis tsis yog, qhov pom ntawm no yog txaus li ntawd los ntawm lens 4 hais: ditto, ntau dua los sis tsawg dua.

Lens 6: Planetary Health

Tsiaj txhu noj tsiaj hauv qhov, thiab nws tsis imperil lub ntiaj teb. Tab sis tsis muaj lwm yam tsiaj muaj li ntawd ua cuam tshuam qhov natural tshuav ntawm cov tsiaj. Tib neeg noj nqaij yuav tsis tsim kev kub ntxhov ntawm lub ntiaj teb rau peb cov me nyuam nyob rau qhov ntawd muaj billions tsawg dua peb. Tab sis ntawm no peb yog, lub ntiaj teb no horde ntawm ntau tshaj 7 billion. Vim peb txiav txim siab tsis tswj peb tus lej, peb tam sim no muaj kev xaiv me me tab sis tswj peb cov kev ntshaw. Tej yam kev siv ntawm Homo sapien nqaij noj yog txawm tias dlaim phaj, khaus, thiab ceev dua cov uas tau hais ntawm peb tus kheej kev noj qab haus huv.

Lens 7: Kev Tawm Tsam Zoo Siab

Rau peb cov tsiaj mus tshaj tawm cov nqaij-noj mov, txhua tus, unethical yog rather absurd. Xwm tau spawned obligated carnivores, thiab xav tias qhov xwm yog unethical yog ib tug blend of arrogance thiab dev paus. Tej zaum peb yuav sib cav hais tias nws yog qhov zoo rau cov tsiaj noj tsiaj, tab sis tsis yog rau tib neeg ua tau li ntawd-tab sis qhov ntawd, yog kev khav theeb, hais tias tib neeg tsis yog tsiaj txhu, thiab tsis paub txog qhov tseeb ntawm lub neej. Peb yog, qhov no, yog ib feem ntawm lub neej ntawm kev ua neej, thiab hais tias qhov txuas ntxiv tau ntev mus rau cov tsiaj uas noj tsiaj.

Tiamsis, qhov no tsis yog qhov teeb meem ntawm lub ntiajteb. Txhawm rau noj lub siab ntawm txoj kev loj hlob ntawm cov neeg loj, cov neeg thoob ntiaj teb caw cov kev ua lag luam uas ua hauj lwm rau kev lag luam, thiab ua rau cov txheej txheem kev coj tsis ncaj. Peb tsis tuaj yeem yog 7 billion tus neeg yos hav zoov ua ke, thiab yog li ua cov nqaij rau peb cov ntsiab lus txhais tau hais tias cov qauv siv ntau lawm. Tsuas yog cov neeg uas tau xaiv tsis txhob saib cov kev zoo li no thiaj li tsis nco qab los ntawm lawv.

Rau txhua yam nws tsim nyog, kuv tus kheej txoj kev txiav txim siab kom tsis txhob noj txhua hom tsiaj muaj ntau xyoo dhau los yog qhov tsawg dua txog kev ua liaj ua teb thiab ntau ntxiv txog kev xav tau ze ze ntawm tsev. Tam sim no, plaub creatures nrog plaub ceg apiece yog ntawm kuv cov phooj ywg zoo tshaj; peb nrog paws, ib qho nrog hooves. Kuv tsis tuaj yeem sib cog lus ua qee tus tswv tsev zoo li kuv tsev neeg, thiab lwm tus noj kuv pluag mov noj. Vim yog kuv tus kheej, kuv tau ua dab tsi kuv xav tias kuv yuav tsum tau ua.

Tej zaum yuav zoo heev yog lo ntsiab muag, pom, thiab xav txog kev xav. Kuv tsis tuaj yeem hais tias yuav tsum ua kom tiav; Kuv thov tsuas yog nthuav tawm qhov kev pom mus rau ib qho kev kawm muaj kev xav, thiab clarity. Nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws tias lub koob yees duab zoo tib yam nrog qhov chaw zoo tib yam yuav tsis ua rau tsis muaj lub teeb thaum sim sib zog tua zoo, tab sis yuav ntes cov duab zoo meej thaum lub qhov tob ntawm qhov kev nthuav dav. Muaj, heev tsuas, ntau lub teeb nyob rau hauv ib kablus loj.

Yuav tsum human beings noj nqaij? Yog tias peb tib neeg coob, ntau tsawg; yog tias peb lub neej muaj ntau qhov luv; Yog hais tias cov nqaij nyob rau hauv lo lus nug muaj ntau purer; yog tias peb cov qib kev ua haujlwm tau ntau dua; yog tias peb txoj kev nrhiav tau yooj yim thiab huv thiab muaj siab hlub; thiab / los yog yog hais tias cov kev pab ntawm lub ntiaj teb no muaj infinite - qhov yuav teb tau zoo: paub meej. Tab sis tsis muaj ib yam ntawm cov mob no tau ntsib nyob rau hauv qhov kev muaj tiag uas prevails. Nyob hauv txoj kev muaj tiag, prevails, kev noj qab haus huv ntawm cov tib neeg thiab cov ntiaj chaw, cov kev nyiam ntawm kev ncaj ncees, kev tua kab mob, thiab qhov chaw nyob sib haum xeeb - yog cov tib neeg tau noj cov nqaij tsawg. Yuav ua li cas hais tias kev noj qab haus huv yog peb lub hom phiaj, qhov peb hloov nws nrog cov teeb meem, thiab. Kuv tawm tsam swapping tawm cov nqaij nyug corned rau paj yeeb cov khoom qab zib.

Muaj ib rooj plaub txawm tias peb yuav tsum "noj" tsawg dua cov nqaij, nyob rau hauv cov pa (thiab feem ntau qhov tsis zoo) kev coj ncaj ncees. Txawm tias peb tsis yog morally obliged los tiv thaiv peb txoj kev noj qab haus huv, peb yog, kuv xav tias peb muaj kev ruaj ntseg hais, morally obligated tsis noj peb cov me nyuam cov zaub mov, los haus peb cov me nyuam cov dej. Peb nyob hauv ib qho kev muaj tiag tiag nyob qhov twg dej yog disappearing qhov twg nws xav tau feem ntau, thiab paug glaciers rau hauv lub hiav txwv uas peb xav nws tsis. Nqaij noj cov zaubmov nyob rau hauv tag nrho xws li tej zaum, thiab yog li muab ib tug kab lis kev cai tseem ceeb tshaj lub txwv ntawm peb tus kheej daim tawv nqaij.

Thaum kawg, peb siv cov lus nug thiab cov lus teb sib xws txog kev noj nqaij muaj feem xyuam nrog peb li cas peb cov tsiaj nyaum ntawm peb cov neeg tsis paub meej. Qhia txog peb qhov kev xav nrog tsuas yog ib qho me me ntawm ib zaj dab neeg loj dua peb yuav nyob hauv peb lub tuam txhab ntawm cov neeg dig muag ntawm Indostan. Peb yuav tsum sib cav sib ceg nrog ib leeg, ploj tag nrho thaum lub sij hawm rau qhov teeb meem raug ua los ntawm ntxhw nyob rau hauv chav tsev, thiab tseem ceeb tshaj, los ntawm peb tus kheej.