So kom txaus thiab txaus siab rau txoj cai noj
Peb tau hais rau xyoo lawm uas suav cov calorie ntau ntau yog tib txoj kev poob phaus, nce nqaij thiab txo cov roj, tab sis cov rooj noj mov tau qhib. Thaum cov calorie ntau tseem ceeb heev, cov neeg ua haujlwm ntse paub tias lawv yuav tsum ua tib zoo saib xyuas lawv cov calories ntau tshaj li qhov lawv muaj - ntawm no yog vim li cas.
Tsom rau kev tsis suav
Nws puas tuaj yeem ncav cuag peb lub hom phiaj kev noj qab haus huv thiab qoj thaum peb tsis txhob suav cov calorie ntau ntau? Raws li cov kev tshawb fawb tsis ntev los no, kev ua kom pom tseeb yuav tsum yog nyob ntawm cov zaub mov zoo, feem me me thiab tsis stressing txog cov zauv ntau heev. American Council on Exercise qhia tias "suav cov calorie ntau ntau yog lub sijhawm, siv sij hawm ntev thiab tsis muaj kev txaus siab kom tsis txhob noj mov." Qhov no tau los ua pa ntawm huab cua rau cov neeg uas muaj kev nyuab siab thiab nyuab siab nrog tag nrho cov khoom noj. Ntau tus kws qhia noj haus tau hais txog kev sau cov zaub mov zoo rau hauv cov khoom noj khoom haus cov khoom noj khoom haus zoo noj kom txaus noj txhua qhov gram, ounce los yog calorie. Academy of Nutrition and Dietetics spokesperson Heather Mangieri, MS, RD, CSSD, LDN piav qhia txog kev noj zaub mov kom tsis muaj kev noj qab haus huv tsis yog qhov zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv thiab feem ntau yog qhov tsis muaj cov khoom noj tseem ceeb.
Calorie yog Tsis Tsim Vaj Huam Sib Luag
Kev ua zaubmov noj zaubmov yog leaning rau kev noj zaub mov kom zoo, feem loj thiab qhov tseem ceeb ntawm kev txaus siab rau yam koj noj. Taug qab saib koj noj dab tsi yog ib txoj hauv kev los teev cov qauv kev noj zaub mov zoo tiam sis pov tseg lub sijhawm suav cov calorie ntau ntau. Qhov ua kom pom tseeb yog tam sim no ntawm kev xaiv zaub mov zoo tiag tiag los suav cov calorie ntau ntau. Peb muaj ntse txaus kom to taub txog kev noj 100 calories ntawm qab zib yog yuav muaj kev txawv txav ntawm peb lub cev tshaj 100 calories ntawm zaub. Lub Koom Haum American Council ntawm Ce muaj lus nug txog ncua sij hawm ntawm lub tswv yim flawed ntawm calorie suav thaum noj mov rau kev noj haus yog txhua yam txog kev noj zaub mov zoo.
Cia li noj qab nyob zoo rau kev vam meej
Raws li Harvard Public School of Health, qhov kev noj haus zoo tshaj yog los ntawm cov zaub mov zoo. Kev tshawb nrhiav pom tias qhov tseem ceeb ntawm cov calorie ntau ntau tab sis qhia tias qhov tseeb tshaj plaws cov pov thawj los mus ua kom pom kev hnyav thiab kev noj qab haus huv yog thaum ua kom pom tseeb ntawm cov zaub mov zoo. Lub Department of Harvard Nutrition tau tshawb nrhiav txog 120,000 tus txiv neej thiab cov poj niam muaj 20 lub xyoo rau debunk lub tswv yim "calorie yog calorie." Qhov hnyav nce qhov tshwm sim rau lub sij hawm no tau txais vim cov neeg tuaj noj mov qos yaj ywm chips, nqaij thiab haus dej qab zib. Qhov twg yog qhov poob ceeb thawj tau qhia nyob rau hauv cov ntsiab lus, uas noj cov zaub, whole grains, txiv hmab txiv ntoo, txiv ntseej thiab yogurt. Cov kws tshawb fawb tseem siv ib qho me me haum rau tag nrho cov kev noj haus tsis muaj nyob vim muaj cov noob caj noob ces thiab txawv. Txawm li cas los xij, cov tib neeg muaj peev xwm ua raws li "Harvard Tsev Kawm Ntawv Kev Noj Qab Haus Huv, Kev Noj Qab Haus Huv Noj Qab Haus Huv" thiab zaub mov noj rau kev npaj tau zoo. Qhov "Kev Noj Qab Nyob Zoo Noj" yog qhia txog zaub mov zoo thiab faib cov zaub mov plated rau ½ zaub, ¼ whole grains, thiab ¼ lean lean meat.
Nutrients tshaj Numbers
Thaum twg peb lub hom phiaj yog nyob rau cov zaub mov zoo rau cov zaub mov zoo, qhov yuav tsum tau suav cov calorie yog tiag tiag tsis tseem ceeb. Koj twb tau hnov cov npe nrov "tsis muaj leej twg twg tau noj cov zaub mov ntau dhau lawm," thiab qhov no yog qhov point ntawm txoj kev tshawb fawb. Kale, zoo ib yam li lwm cov khoom noj muaj txhij zoo tag nrho ntawm cov khoom noj uas tseem ceeb, tab sis qis dua hauv calorie. Txoj cai noj zaub mov txhawb nqa txoj kev noj qab nyob zoo, ua rau peb muaj lub cev noj qab nyob zoo, pab txhawb kev ua kislas, ua kom lub cev ua haujlwm, thiab txo cov kev muaj mob. Academy of Nutrition and Dietetics xaus hais tias nws yog khoom noj uas peb muab rau hauv peb lub cev uas tseem ceeb ntawm cov khoom noj tsis ua hauj lwm thiab suav cov calorie ntau ntau tsis yog qhov zoo ntawm peb lub cev thiab kev nyab xeeb.
Kev Noj Qab Haus Huv Cov Zaub Mov Noj:
1. Zaub thiab Txiv Hmab Txiv Ntoo: Ua rau 50% ntawm kev noj mov. Sau ½ koj phaj nrog ntau ntau xim, zoo nkauj, thiab ntau yam xws li spinach, kale, broccoli, peppers thiab squash piv txwv. Muab daim ntawv qhia yoojyim rau Sautéed Broccolini Nrog Qij thiab Txiv Roj Roj Sim!
2. Tag Nrho Cov Nplej: Ua li ¼ ntawm koj lub phaj. Txaus siab rau tag nrho cov nplej xws li quinoa, mov paj daj los sis barley. Cov khoom noj no muaj ntau hauv fiber ntau thiab ntau txoj kab carbohydrates.
3. Lean Protein: Cov ntses ntxiv ¼ ntawm lub phaj yog tseg rau protein ntau . Txaus siab rau koj nyiam ntses, nqaij qaib mis, taum paj los yog taum.
4. Thaum kawg, haus dej kom ntau thiab nyob twj ywm kom ua ib feem ntawm txoj kev noj qab nyob zoo!
Qhov chaw:
American Council rau Kev Ua Si, Txoj Haujlwm Txwv Txiaj Ntsim Uas Tsis Ua Haujlwm, Suav Calories thiab Calories Nyob rau hauv thiab Calories Calcium Tso Tseg, Jonathan Ross, 2/10/14
Harvard School of Public Health, Cov Khoom Noj Khoom Haus, Qhov Kev Noj Zaub Mov Zoo: Cov Txheej Txheem Zoo
Academy ntawm Khoom Noj thiab Cov Khoom Noj Khoom Haus, Cov Zauv Tshiab ntawm Cov Naj Npawb Calcage, Sharon Denny, MS, RDN, 2/14
New England Journal of Medicine, Cov kev hloov hauv kev noj haus thiab kev ua neej thiab lub cev nce ntev hauv poj niam thiab txiv neej, Mozaffarian D et al., 6/23/11
Harvard Lub Tsev Kawm Ntawv ntawm Kev Noj Qab Haus Huv, Cov Khoom Noj, Kev Noj Qab Nyob Zoo Kev Noj Qab Haus Huv & Kev Noj Qab Nyob Zoo, Xyoo 2011