Yuav ua li cas CDC tshawb xyuas cov Kev Tiv Thaiv Kab Mob Me Nyuam

Thaum twg cov kab mob ua rau neeg mob yuav kis tau tus kab mob lawm? Cov Chaw Tswj Kabmob Saib Xyuas Kab Mob (US Centers for Disease Control (CDC) txhais tau tias muaj cov kab mob tshwm sim thaum muaj ob los sis ntau tus neeg tau raug tus mob tib yam mob ntawm cov zaub mov lossis dej haus. Thaum kawg, nws tsis noj ntau npaum li hais tias muaj kev mob tshwm sim thaum noj zaub mov, tab sis hmoov tsis zoo, nws feem ntau yuav siv ntau tshaj ob qho kev kuaj mob kom pom thiab soj ntsuam qhov kis tawm thiab nws qhov chaw.

Kev Tshawb Fawb Ntawm Ntau Lub Xeev thiab Tebchaws Thoob Ntiaj Teb

Cov kab mob kev kis mob ua zaubmov raug tshaj tawm rau tomqab uas CDC thiab lwm lub koom haum tau ua tiav. Nrog rau cheeb tsam, xeev, thiab lwm lub koom haum tsoomfwv, cov ntaub ntawv raug sau los txiav txim seb yuav ua li cas thiab / lossis yog vim licas muaj tshwm sim, tsim kev tiv thaiv, thiab tiv thaiv kabmob yav tom ntej. Tsoomfwv Lub Chaw Tswj Xyuas Khoom Noj thiab Tshuaj (FDA) thiab Food Safety and Inspection Service (FSIS) kuj yog qhov chaw los txiav txim siab txog kev noj zaubmov, kuaj xyuas cov zaubmov thiab cov chaw ua haujlwm, coj cov kev tshawb nrhiav kev ua liaj ua teb, thiab tshaj tawm cov zaub mov. Thaum muaj kev soj ntsuam txog kev noj zaubmov uas yuav tsum tau ua kom sai rau lub npe ntawm kev noj qab haus huv, muaj cov txheej txheem uas CDC ua raws hauv txhua qhov kev tshawb xyuas ntau lub xeev.

CDC Txoj Kev Kuaj Nkaus Nkaus Kev Ntaus Nqi Tshuaj 7-Step

CDC nthuav qhia txog xya-kauj ruam kev siv hauv kev kuaj xyuas thiab tswj kev kis kab mob, kev tiv thaiv kev kis mob ntxiv, thiab kev txiav txim siab txog kev tiv thaiv kab mob yav tom ntej.

Muaj ntau lub koom haum ua hauj lwm rau kev kis mob thaum twg los xij, ntau qhov kev soj ntsuam no feem ntau tau ua ib ntus.

Kauj Ruam Ib: Tshawb Pom Ib Qho Mob Qhua

Hauv kev tshawb xyuas tas mus li, CDC thiab cov koom haum sib koom tes ua kom tiav rau qee qhov kev ua tiav, nrog rau:

Theem Ob: Txhais thiab Nrhiav Cov Ntaub Ntawv

Feem ntau, thawj zaug uas tau tshaj tawm hais tias tsuas yog rau feem me me ntawm cov zauv tshwm sim. Los ntawm kev tsim cov ntaub ntawv txhais lus, CDC muaj peev xwm txiav txim siab seb tus neeg twg yog cov koom nrog hauv cov kis.

Cov ntaub ntawv txhais tau tias muaj xws li nram qab no:

Thaum muaj ntau cov ntaub ntawv txhais tau tias muaj nyob rau qhov kev tshawb xyuas, cov neeg tshawb xyuas tam sim no muaj peev xwm nrhiav tau ntau cov kev mob nkeeg uas muaj feem xyuam.

Kauj Ruam Peb: Tsim Tsab Ntawv Pom Zoo ntawm Cov Ntawv Uas Muaj Feem Xyuam

Kev Tshaj Tawm Ntawm Cov Lus Sib Cog Lus-Haum thiab cov txheej txheem sib koom ua ke pub cov neeg tshawb nrhiav los tsim ib qho kev xav hais txog qhov yuav tshwm sim ntawm qhov kev kis mob.

Kauj ruam plaub: Ntsuas lub ntsiab lus

Thaum txiav txim siab tias kev pom zoo, nws yuav tsum raug kuaj xyuas. Kev ntsuam xyuas qhov kev xav tau los txiav txim seb lub hauv paus ntawm qhov kev kis mob yog ua li cas rau ib qho ntawm ob txoj kev: kev tshawb fawb analytic epidemiological thiab kev ntsuam xyuas khoom noj.

Analytic Epidemiologic Study: Hauv kev tshawb xyuas kev tshawb fawb analytic, kev sib piv ntawm pawg los txiav txim txog lub luag haujlwm ntawm ntau yam kev pheej hmoo yam tshwm sim hauv kev tsim teeb meem xws li, tiam sis tsis txwv rau:

Kev Tshawb Fawb Zaub Mov: Kev ntsuam xyuas zaub mov, ntawm ib sab tes, yuav tsum tau nrhiav cov kabmob noj zaubmov uas muaj tib tug kuaj DNA ntawm cov khoom noj uas tsis tau tso cai thiab los ntawm cov quav kuaj. Cov kev xeem no tuaj yeem ua rau kom muaj peev xwm los nrhiav tau qhov chaw muaj mob.

Thaum cov neeg soj ntsuam tshawb nrhiav tau cov lus qhia cov khoom noj khoom haus no, nws feem ntau to taub tias nws tuaj yeem tsim tsim kev tsis zoo los yog ruam tag rau ntau qhov laj thawj:

Kauj Ruam 5: Nrhiav Lub Pluag Taw thiab Kuas Zaub Mov

Point of Contamination yog pom los ntawm kev ntsuas kev ntsuam xyuas ib puag ncig los txiav txim seb cov zaub mov muaj paug li cas. Cov neeg tshawb xyuas feem ntau tsom rau cov hauv qab no:

Kauj Ruam Rau: Tswj Tua Kab Mob

Thaum twg cov khoom noj tau txiav txim siab yog lub hauv paus ntawm kev kis mob, tswj kev ntsuas yuav raug muab raws li thiab muaj xws li:

Kauj Ruam Xya: Txiav Txim Ua Ntej Tshaj Tawm

Thaum cov kab mob tshiab tau rov qab tshwm sim rau qhov qub lawm, qhov kev kis kab mob yuav raug txiav tawm. Cov kws kho mob tseem yuav saib xyuas qhov teeb meem no txawm tias tom qab tus kab mob tau pom los lawm los xyuas kom cov mob tsis txhob rov thim thiab cov zaub mov raug tshem tawm ntawm nws qhov kev nkag los ntawm cov khoom noj khoom haus.