Peb Pheej Yig Fixation rau Picking a Dietary Scapegoat
Yog tias koj nyob hauv qhov maj, ntawm no yog txoj kab hauv qab ntawm sab saum toj: Qhov kev noj haus zoo yog siab heev ntxiv rau hauv qab zib, los yog tsis muaj roj saturated. Tiag.
Peb tau hnov ntau lub suab nrov txog cov suab thaj nyob rau hauv peb cov pluas noj, thiab ua kom pom tseeb, ntau heev nws yog cov keeb kwm qab zib. Peb kuj tau hnov ntau lub suab nrov txog roj nyob rau hauv peb lub noj haus, thiab feem ntau ntawm cov uas tsuas yog lub siab dawb xwb.
Nws muaj tseeb tias kev tshawb luam tawm hauv JAMA Internal tshuaj nyob rau lub Cuaj Hlis 2016 qhia tias kev lag luam qab zib tau tshawb nrhiav ntau lub xyoo dhau los hauv kev sib zog los ua kom muaj lub meej mom ntawm lawv cov khoom. Tshwj xeeb, peb tau hais rau hauv daim ntawv tseem ceeb no tias Cov Phiaj Xwm Kev Tshawb Fawb Foundation tau tshawb cov kev tshawb fawb thiab cov neeg soj ntsuam tshawb nrhiav kev txhaum rau kev mob plawv tawm ntawm cov piam thaj thiab mus rau cov roj saturated.
Qhov no yuav yog cov ntaub ntawv tseem ceeb yog tias peb tau xa cov science ntawm kev noj haus nrog ib yam dab tsi uas tsis yog qhov kev xav hauv Newton txoj cai thib peb los hloov txhua qhov kev txiav txim nrog kev sib npaug thiab cov lus sib liam, tsis hais qhov teeb meem ob leeg li cas. Nws yuav siv cov ntaub ntawv tseem ceeb yog tias peb tuaj yeem noj cov zaub mov nrog me ntsis kev txiav txim siab. Hmoov tsis, qhov lus teb no yog txhua yam tab sis ntau.
Ib qho tseem ceeb tshaj plaws rau qhov kev tshwm sim no txog cov piam thaj, thiab keeb kwm kev tshawb fawb los ntawm kev txhawj xeeb, yuav txhawj txog kev lag luam-kev tshawb fawb feem ntau, thiab tsis sib haum xeeb ntawm kev txaus siab tshwj xeeb.
Kev tiv thaiv tawm tsam xws li distortions, oversights, thiab cov qauv yuav, thiab yuav tsum, muab tso rau hauv qhov chaw rau kev lag luam khoom noj khoom haus kev tshawb fawb raws li lawv tau ntev tau rau kev lag luam kws tshuaj.
Lwm cov lus teb yuav xav rov qab hais tias qhov tseeb txog qab zib tsis zoo heev ntawm peb ntawm thawj qhov chaw.
Cia li nug koj tus kheej: Puas yog koj twb paub, lub lim tiam dhau los thiab lub lim piam ua ntej ntawd, uas tshaj qhov ntxiv ntawm qab zib hauv koj qhov kev noj haus (los yog kev noj haus ntawm koj tus menyuam) tsis zoo rau koj? Puas yog koj tsis tau txais qhov memo no? Tau kawg koj tau muaj! Txhua tus muaj. Muaj cov tswv yim tseem ceeb kom txo cov duab qab zib hauv cov Kev Cai Kev Noj Haus rau cov neeg Asmeskas rov qab mus thawj thawj zaug xws li cov ntawv tshaj tawm xyoo 1980 .
Tam sim no, tej zaum koj tsis xav tias yuav kiv rau kab mob plawv mob ntawm cov ntshav qab zib ncaj qha, thiab tej zaum qhov twg qhov kev lag luam uas muaj suab thaj ua rau nws cov mischief. Tab sis rov qab dua, nug koj tus kheej: Koj puas paub tias qhov ntau ntxiv qab zib yog qhov zoo tshaj plaws rau kev rog thiab ntshav qab zib ? Thiab tsis yog koj twb paub tias kev rog thiab ntshav qab zib tau, tig mus, muaj feem cuam tshuam rau kab mob plawv? Rov hais dua, kuv paub zoo tias cov lus teb nyob ib ncig ntawm yog muaj.
Kev txiav txim siab txog Kev Ua Phem Ua Si
Qhov tseeb, kev ua tsaug zoo, nyhav dhau los ua ib qho loj tshaj ib qho kev sib koom ua ke ntawm ib pawg neeg sib tw pov tseg. Thiab thaum cov lus dag yuav tsom mus rau lub sijhawm thiab kev pom kev, qhov tseeb ua rau ob qho tib si. Yog li, qhov kev ua txhaum 50 xyoo ntawm Sugar Research Foundation muaj cov tswv yim tseem ceeb rau peb; tab sis qhov kev muaj tiag yog, peb paub hais tias ntau heev qab zib yog phem rau peb nyob rau hauv kev phem ntawm nws.
Raws li kev noj haus roj, peb qhov kev txiav txim siab ntawm nws txoj hauj lwm hauv peb cov kev noj haus thiab kev noj qab haus huv yuav tuaj nyob rau hauv plaub lub ntsiab flavors.
Ua ntej, peb nquag nqua hu kom xav tias yog tias ib qho kev txhaum kev txhaum rau kev txhaum ntawm tib neeg kev ua txhaum yog ua txhaum, tag nrho lwm tus yuav tsum muaj kev pov thawj. Uas yog cia li ua dag xwb. Tsis yog nqaij noj nqaij los tsis pub peb noj qab haus huv txhua favors. Muaj tsis yog ib qho tsis ncaj ncees nrog peb cov pluas noj.
Thib ob, feem ntau cov lus pom zoo kom muaj roj ntau dua tam sim no, feem ntau nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov phau ntawv noj mov, tsis ua rau me nyuam yaus hauv dej da. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv keeb kwm heev heev ntawm kev lag luam siab tsis zoo, cov roj ntawm cov nqaij, cov nqaij ua, cov khoom noj ceev, thiab cov khoom noj ua lag luam yog txiav txim siab ntau dua cov kab mob hauv lub plawv thiab cov txiaj ntsim loj dua qub.
Cov noob tsis tau los ntawm cov noob txiv, noob, txiv roj roj, avocados, nqaij nruab deg, thiab kev ua si yog txuam nrog kev pabcuam kev noj qab haus huv . Lub tswv yim hais tias tag nrho cov rog yog tsim muaj sib npaug yog ze li ntawm cov tswv yim hais tias txhua lub carbs, los ntawm lentils mus lollipops, yog tsim vaj huam sib luag.
Thib peb, peb raug caw kom ntseeg tau tias peb txiav cov kev noj haus ntawm cov khoom noj muaj roj dhau los dhau ib nrab xyoo dhau los thiab tau txais fatter thiab sicker li vim li cas. Qhov kev muaj tiag yog tias peb tsis tshua txiav peb cov kev noj haus ntawm kev noj haus nyob hauv thawj qhov chaw, tab sis qhov tseem ceeb tshaj peb cov calorie feem pua ntawm roj los ntawm kev ntxiv puas tsawg dua rog tsis noj nqaij. Tsis poob phaus los yog nrhiav kev noj qab haus huv nrog txoj kev qhia no yuav tsum tsis pom leej twg.
Thaum kawg, cov neeg sib cav txog kev txwv tsis pub noj zaub mov noj tam sim no, thiab tag nrho cov ntau dhau qhov siv xov xwm muag ib yam, zoo li tau ploj mus rau tsab ntawv ceeb toom tias kev ua tsov ua rog lawm. Xyoo 2015 Cov Kev Cai Noj Haus rau Cov Neeg Mis Kas tsis pom zoo rau cov kev txwv ntawm cov roj tsawg, thaum tseem ceeb heev-tseem tuaj yeem pom zoo kom txwv tsis pub muaj roj tsawg.
Rov Qab Mus Rau Qhov Tsim
Peb yeej tsis tau mus noj qab nyob zoo, tab sis yeej yuav tau kiv taub hau mus rau hauv lub voj voog, yog txhua qhov kev sib cav txog qhov raug mob ntawm qab zib tuaj nrog kev sim rau exonerate saturated rog, los yog vice versa. Cov kev muaj tiag yog tias qhov kev paub ntawm science, kev nkag siab, thiab thoob ntiaj teb kev pom zoo, kev noj haus zoo rau kev noj qab haus huv ntawm tib neeg thiab ntiaj chaw zoo sib xws nyob rau hauv cov uas tsis ntxiv cov suab thaj, los yog tsis muaj roj saturated. Muaj ntau txoj hauv kev tshawb nrhiav, haiv neeg, neeg coob, thiab txhua tiam neeg, xws li cov zaub mov ua noj los yog cov zaub tsis tau, cov txiv hmab txiv ntoo, noob hnav, taum, lentils, txiv ntseej, thiab cov noob, thiab dej haus.
Cov kab hauv qab txog kev noj haus rau kev noj qab haus huv yog tias nws yeej tuaj rau kev noj haus tag nrho thiab cov zaub mov uas ua rau nws, tsis hloov hnub no qhov kev sib tw rau hnub ntawd.