Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)
Calories - 71
Rog - 5g
Carbs - 5g
Protein - 3g
Tag Nrho Sijhawm 35 min
Npaj 15 min , Ua noj 20 min
Cov Hauj Lwm 12 (1/2 khob txhua)
Daim ntawv qhia no sib txuas nrog ib qho khoom siv tsawg-FODMAP, qhwv nceb, ua ib qho kev txhuab-kib nrog Asian favorite bok choy. Bok choy txhais tau hais tias "dawb zaub" thiab nws tuaj yeem ua ntau yam. Qhov no daim ntawv qhia tau tsim rau loj hau ntawm bok choy zoo li tus li romaine lettuces, nrog tsaus ntsuab nplooj thiab tuab dawb edible stems. Qhov no muaj ntau lub npe hu ua "Pak choy."
Cov khoom xyaw
- ¾ phaus oyster nceb
- 3 phaus bok choy
- 2 tablespoons txiv laum huab xeeb los yog canola roj
- 2 dia toasted sesame roj
- 3 tshiab qej cloves
- 1 tablespoon qhiav cag, tev thiab tsuav nqaij
- 2 tablespoons dej
- 3 tablespoons txo cov ntsev kua ntsev
- 2 teaspoons qab zib
Npaj
- Txav tawm tsuas yog qhov kawg hauv qab 1/2-nti ntawm nceb ua ke uas lawv tau txuas rau nruab nrab zuj zus. Rhuav lub nceb, nrog rau cov kab xev, ua cov ntawv me me.
- Siv ib rab riam los ua kom lub qhov xaus tawm ntawm qhov bok choy stems thiab cais cov nplooj ntawm cov tav. Tawm daim qhaub cij (stems) rau hauv daim 1/4-nti. Tshooj lub nplooj saum toj ntawm txhua lwm yam thiab yob lawv mus rau hauv ib lub cav. Tawm lawv rau hauv 1-nti ribbons.
- Nyob rau hauv ib tug loj skillet los yog dav saucepan nrog ib tug hau, kub lub txiv lauj kaub roj, sesame roj, thiab qej cloves tshaj medium tshav kub. Kho kub kom tuav ntawm ib lub zis kom txog thaum lub qej pib xim av, ces tshem tawm cov qej thiab cia nws siv lwm yam.
- Ntxiv cov qhiav thiab sauté txog thaum nws pib xim av. Ntxiv cov nceb thiab cov nqaij npuas. Tig lub tshav kub mus rau nruab nrab-siab thiab txhuam cov zaub kom txog 5 feeb, kom txog thaum lawv wilted.
- Ntxiv dej, kua ntses, thiab qab zib. Npog lub lauj kaub thiab nqa cov kua hauv qab mus rau ib lub rhaub. Kho kom sov kom muaj ib lub txiv hmab txiv ntoo thiab lub ncuav zaub rau 3 feeb. Yog tias tsim nyog, kom tsis txhob so, ntxiv rau 1 los sis 2 diav dej rau lub taub hau.
Muaj Variations thiab Hloov Txawv
Cov nceb noj feem ntau tsis xam tias qis-FODMAP, yog li lo rau cov nceb nceb, uas tau pom tias yog cov khoom qes-FODMAP.
Ua kom daim ntawv no gluten tsis pub siv, siv gluten dawb kua ntses .
Kev Ua Noj thiab Kev Pab Tswv Yim
Sib cais thiab yaug txhua daim phaw choch nplooj ntawv kom tshem tawm cov xuab zeb los yog av uas yuav ua rau lub hauv paus ntawm lub stems.
Txhuam pom cov av tawm ntawm cov pob kws yog tsim nyog thiab muab lawv ceev yaug ua ntej tearing rau hauv daim.