Peb txhua tus tau tuaj koom nrog ib lub tais puv ntawm cov zaub ntsuab, cov kev sib sau ua ke, thiab qhov tsis txaus siab ... qhov laj thawj. Cia li ntsib nws, peb txhua tus yuav tsum tau noj ntau veggies, thiab zaub xam lav yog txoj kev zoo ntxiv cov nplooj ntsuab thiab lwm yam khoom noj kom noj qab haus huv rau peb noj. Tab sis feem ntau cov neeg tho kev noj qab haus huv, cov khoom noj haus no xaus rau ntawm peb lub rooj thiab tom qab ntawd peb zaum hauv peb lub tub yees kom tuag tau qeeb, wilted tuag.
Yog li, ua li cas peb thiaj ntxiv tau ib co pizzazz rau peb cov khoom qab zib thiab kom peb cov me nyuam muaj siab txog lawv thiab? Lub ntsiab yog kev noj qab haus huv ntau yam. Peb txhua tus tau hnov tias qee zaus peb cov khoom qab zib yog qhov tshaj plaws ntawm cov calorie-laden ntawm lub phaj thaum peb ntxiv ntau nplua nuj toppings. Li ntawd, lob ib qho xaum thiab pib ib daim ntawv teev cov khoom koj nyiam. Peb yuav tham txog qee cov khoom xyaw uas yuav ntim peb cov khoom qab zib nrog kev noj haus es txhob siv roj ntau ntau.
Nplooj ntsuab
Ua ntej, lub hauv paus ntawm peb cov zaub nyoos. Ib qho ntawm txoj kev zoo tshaj ntxiv rau kev noj haus rau koj cov khoom qab zib yog los ntawm kev pib nrog cov nplooj ntsuab raws li lub hauv paus ntawm koj cov zaub xam lav. Tias cov dej khov no tau muaj txog ntau cov vitamins hauv nws li cov dej khov hauv koj cov dej. Yog li tsom rau maub, ntsuab nplooj veggies uas muaj cov vitamins (A, C, thiab K predominately), thiab cov antioxidants thiab lwm yam phytochemicals (cov khoom noj uas tsis tsim nyog hauv lub cev, tab sis muaj txiaj ntsig zoo).
Ntawm no yog qhov saum toj tsib nplooj cov nplooj ntsuab ntxiv rau koj cov khoom qab zib:
- Spinach
- Kale
- Romaine lettuce
- Arugula
- Me nyuam beet zaub ntsuab
Cov Nplej zoo
Koj tsis yog feem ntau xav txog cov nplej hauv cov zaub nyoos, tab sis kev ntxiv hauv cov khoom nplej siav yuav ntim ntau cov khoom noj khoom haus (feem ntau fiber ntau thiab B vitamins) rau hauv koj cov zaub xam lav thaum ntxiv zoo nkauj thiab ntau yam.
Cov khoom xyaw tom ntej no yog sib txawv, kev noj qab haus huv ntxiv rau koj cov zaub ntsuab.
- Quinoa
- Xim av txhuv
- Bulgur
- Barley
- Farro
Protein Punch
Tsis txhob cia koj cov khoom qab zib zaum ntawm sab; ua rau nws lub ntsiab kev tshwm sim! Ntxiv ib qho lean protein qhov chaw rau koj cov zaub xam lav yog ib txoj hauv kev zoo rau noj phaj no rau sab nruab nrab ntawm lub phaj. Cov khoom noj protein no yuav tsum ua kom koj cov zaub xam lav zoo txaus, kev noj qab nyob zoo.
- Ntses liab
- Nqaij qaib (grilled los yog ci, seasoned)
- Cw
- Hau qe
- Chick peas
- Almonds (sliced, slivered, los yog whole)
- Sunflower noob
- Dub noob taum
Veggie Variety
Tsis yog qhov point of eating ib nyias ntxiv rau hauv cov veggies ntxiv? Yog li cia 'em tuaj. Cov vevgies ntxiv rau cov veggies no yeej tsis muaj qhov kawg, tiam sis ntawm no yog ob peb lub tswv yim ntxiv rau cov khoom noj khoom haus. Raw los yog siav, tsuav, los yog sliced, cov veggies ntim hauv qab thiab khoom noj khoom haus.
- Avocados
- Txiv lws suav
- Pob kws
- Sweet qos yaj ywm
- Broccoli
- Liab dos
- Cucumbers
- Zaj sawv carrots
- Tswb peppers
- Nceb
- Txiv ntseej
- Cauliflower
Fun Txiv Hmab Txiv Ntoo
Tsis txhob hnov qab cov txiv! Txiv hmab txiv ntoo yog ib qho zoo sib ntxiv rau kev noj qab haus huv nyias. Qee lub sij hawm ntxiv txiv hmab txiv ntoo zoo li ib qho kev sib txuam ua ke, tab sis nws yog ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws rau pob ntau ntau yam khoom noj thiab khoom noj khoom haus.
- Citrus
- Apples
- Pears
- Pomegranates arils
- Berries
- Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (craisins, raisins, mangoes)
Thiab zoo li cas ntawm cov khaub ncaws ?
Muaj ntau cov kev noj qab haus huv kom muaj. Los ntawm fruity vinaigrettes rau savory herbed versions ntawm roj thiab vinegar, lub possibilities yog li txom tsis raws li lub salad toppings. Tsuas yog xyuas kom koj siv kab mob. Tsis tas li ntawd, ua rau cov khaub ncaws hnyav rau ntawm ib sab yuav ua rau koj tswj tau ntau npaum li cas ntawm txhua qhov tom.
Cia Peb Ntsuam Xyuas
- Pib nrog qee cov zaub nplooj ntawv me me
- Ntxiv rau hauv cov qoob loo rau ntau yam
- Tom ntej pob hauv cov protein
- Pawg ntawm cov veggies
- Thiab lub xeem tab sis tsis kawg, tas nrog ib co txiv hmab txiv ntoo!
Li ntawd, xaiv ob peb yam koj nyiam tawm ntawm daim ntawv thiab cia koj cov kua dej ntws zoo! Koj tus palate yuav ua tsaug rau koj thiab koj tus menyuam yuav zoo li ntawd!