Cov Khoom Noj Khoom Haus (ntawm ib qho kev pab)
Calories - 155
Rog - 9g
Carbs - 6g
Protein - 6g
Tas nrho cov sijhawm 15 min
Npaj 15 min , Noj 0 min
Cov Hauj Lwm 12 (li 1/2 khob txhua)
Eggnog yog ib feem ntawm cov hnub caiv, tiam sis yog koj sim ua kom tsis txhob muaj qaub ncaug-uas yuav nyuaj rau lub sijhawm no xyoo-qhov dej qab zib no yuav yog ib yam uas koj hla lub npe. Nrog rau daim ntawv qhia tsis muaj piam thaj, txawm li cas los xij, koj yuav tau txais kev haus dej haus cawv thiab tseem muaj koj lub Christmas khoom qab zib thiab.
Daim ntawv qhia no muaj peb txoj hau kev ua eggnog, nrog rau cov nqaij mos thiab cov ntawv tsis sib xyaw thiab ib daim ntawv tsis raug cuav. Yog tias yuav mus rau txoj kev tsis zoo, nco ntsoov siv cov qe pasteurized (saib daim ntawv, hauv qab).
Cov khoom xyaw
- 6 lub qe nruab nrab
- 5 1/2 khob mis nyuj, mis tsis qab zib, lossis mis nyuj tsis muaj kas cees
- 1/2 khob cream hnyav
- 2 pob ntawv ntawm stevia
- 1/4 khob brandy
- 1/4 khob kev ntseeg
- Nutmeg rau lub khob ntawm ib tug neeg
Npaj
Txoj Kev Nyuaj Siab
- Muab tag nrho cov khoom xyaw (tshwj tsis yog nutmeg) rau hauv rab riam thiab muab sib tov.
- Ncuav rau hauv punch khob thiab nphoo nrog nutmeg.
Traditional Method
- Cais cov qe.
- Nyob rau hauv ib nrab lub tais, yeej lub yolks kom txog thaum lub teeb. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, tuav cov ntsiab dawb kom txog rau thaum lawv ua mos muag siab.
- Ntxiv cov mis nyuj, hnyav hnyav, stevia, brandy, rum, thiab ntaus qwj thiab cov dawb mus rau lub tais loj.
- Muab txhua yam ua ke nrog cov khaub zig (tsis txhob overmix) thiab nphoo nutmeg rau saum toj kawg nkaus thaum ua noj rau hauv txhua lub khob.
Nonolcohol Methods
Koj yuav xav tau cov khoom xyaw rau haus dej haus cawv:
- 5 1/2 khob mis nyuj, mis tsis qab zib, lossis mis nyuj tsis muaj kas cees
- 5 cloves
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 6 qe
- 2 mus rau 4 pob ntawv ntawm stevia
- 1/2 khob cream hnyav
- 1 teaspoon hauv av nutmeg
Cov Lus Qhia:
- Muab cov mis nyuj ua ke nrog cov qoob loo, cinnamon, thiab vanilla nyob rau hauv ib lub tob saucepan tshaj li tsawg tshav kub, txiav txim siab qhov sib tov tsis tuaj rau ib tug boil.
- Hauv nruab nrab lub tais, muab cov qe thiab cov qab sib xyaw nrog cov khaub zig, kev sib tov khoom, los yog tes sib tov, ntaus kom txog thaum lub teeb thiab ntxuav muag.
- Maj mam ntxiv tag nrho cov qe sib xyaw, 1 tablespoon ntawm ib lub sij hawm los yog li ntawd, rau cov mis nyuj thiab txuj lom hauv lub laujkaub hos tseem nyob tsis tshua muaj cua sov.
- Nyob rau hauv ib lub tais nyias, muab cov xim qab zib thiab ob peb gratings nutmeg thiab whisk ua ke. Ntxiv ntawd sib tov rau lub lauj kaub ua kom cua sov dhau los, tsis pub tshaj 2 mus rau 3 feeb ntxiv.
- Txiav kev sib tov sib xyaw los ntawm ib lub txiv ntseej thiab ua kom sov sov, los yog tso rau hauv 4 teev los yog ntau dua kom ua hauj lwm txias. Ntxiv ib lub pinch ntawm hauv av nutmeg on to top thaum muab.
Lus Qhia Txog Cov Ncauj Qe
Kev lig kev cai, eggnog yog tsim los ntawm cov qe nyoos, uas yog cov kev poob siab vim niaj hnub no ntawm txoj kev pheej hmoo ntawm Salmonella mob. Muaj ntau txoj kev xaiv uas koj tuaj yeem ua tau kom tsis txhob raug qhov teeb meem:
- Yuav cov qe pasteurized yog tias koj tuaj yeem nrhiav tau lawv.
- Siv daim ntawv qhia ua kom muaj txheej txob sib tsoo , siv ib nrab cov kua thiab ntxiv cov kua tom qab cov dej tov txias.
- Yog tias koj kam muab pov tseg rau cua thiab siv cov qe nyoos, siv cov qe tshiab ntawm ib thaj teb nrog ib pab me me ntawm hens.
Stevia yog dab tsi?
Stevia yog lub ntuj tsim tau los ntawm stevia cog. Nws muaj nyob rau hauv ib daim ntawv nplaum thiab kua thiab ntau dua li ntawm cov pleev suab thaj, ntawm 200 txog 300 npaug. Stevia yog calorie dawb thiab tsis muaj kev cuam tshuam rau cov ntshav qabzib ntau ntau.