Chia noob yog qhuas ua ib qho superfood rau lawv cov zaub mov muaj fiber ntau, nrog rau omega-3 fatty acids . Raws li qee cov noob yuav tsum ua av tso cov khoom noj no, koj xav paub seb koj yuav tsum zom cov chia noob lossis tuaj yeem tau txais cov txiaj ntsig thaum noj mov tag nrho.
Whole Versus Av Chia Noob
Koj tuaj yeem siv chia noob tag nrho, tsis zoo li flax noob , uas yuav tsum tau tawm hauv av tso nws cov roj pulp thiab kev roj.
Chia noob yog yooj yim tawg qhib tom qab lawv moistened, raws li koj tuaj yeem qhia thaum lawv nyob hauv koj lub qhov ncauj thaum koj zom lawv. Tag nrho cov noob yuav raug muab ntim txaus rau hauv koj lub cev kom cia cov roj omega-3 fatty acids uas yuav tsum tau muab ntxaum. Los ntawm tag nrho los yog hauv av, lawv muab cov txiaj ntsim ntawm fiber ntau hauv koj cov khoom noj.
Txhua chia noob yuav siv tsis tau ua noj, xws li tov nrog yogurt, sprinkled rau zaub nyoos, los yog nyob rau hauv lub paj npleg tsis muaj zog. Lawv tuaj yeem txuam nrog cov khoom muag, kua zaub, thiab stews. Av chia noob ua ib pluag mov hu ua Pinole, uas koj tuaj yeem siv raws li qhov sib ntxiv rau hmoov nplej hauv cov khoom ci. Koj tuaj yeem pom ob qho tag nrho thiab av chia noob tom khw muag khoom noj khoom haus huv thiab hauv ntau lub khw, los yog peb tus kheej txhuam.
Thaum koj tsis tas yuav zom cov chia noob, koj puas yuav tau txais cov nyiaj pab ntau dua los ntawm lawv yog tias koj tsaws hauv av? Tus kws tshawb fawb Davi Nieman, Thawj Coj ntawm Kev Ua Haujlwm Neeg Ua Haujlwm hauv Appalachian State University, tau tshawb nrhiav qhov lus nug.
Nws tau nrhiav cov teebmeem ntawm chia noob ntawm lub cev hnyav thiab lub cev muaj pes tsawg leeg, nrog rau lwm yam kev ntsuas ntawm kev noj qab haus huv, xws li ntshav siab thiab ntshav lipids. Nws tsis pom cov kev mob los yog qhov hnyav ntawm nws txoj kev kawm, tab sis nws pom tias omega-3 fatty acids uas yog los ntawm av chia zoo dua absorbed tshaj li ntawm tag nrho chia.
Av Chia Txawj Ua Rau Omega-3 Absorption
Ib txoj kev tshawb nrhiav los ntawm Nieman muaj feem xyuam rau 56 tus neeg rog, cov poj niam tom qab txiv neej txij thaum muaj hnub nyoog 49 thiab 75 xyoos. Cov ntsiab lus tau muab 25 grams (li 3 tablespoons) ntawm tag nrho los sis cov av qhuav (av) chia noob los sis ib qho tshuaj placebo txhua hnub rau 10 lub lis piam.
Lawv tau qhia kom lawv noj cov zaub mov ua ke thiab kev ua ub no, thiab kom tsis txhob muaj cov khoom flaxseed thiab cov ntses roj thiab txwv cov ntses thiab cov nqaij nruab deg kom tsuas pub ib zaug ib lim piam twg. Cov no yog cov chaw ntawm alpha-linolenic acid (ALA), thiab cov kws tshawb nrhiav xav chia noob ua cov zaub mov xwb thaum lub sij hawm kawm. Thaum noj, ALA hloov dua siab tshiab rau DHA lossis EPA. Cov kev kawm tau raug xeem rau ALA thiab EPA ntau ntau.
Thaum xaus ntawm 10 lub lim tiam, cov ntsiab lus uas tau txais cov av chia hauv av tau muaj ntshav siab dua ntawm ALA thiab EPA. Tsis muaj kev loj hlob ntawm ib qho ntawm cov kev noj qab haus huv fatty acids uas tau pom nyob rau hauv tag nrho cov chia noob lossis pawg placebo. Cov sau phau ntawv qhia lawv cov kev tshawb fawb yav dhau los uas cov khoom noj uas siv ob zaug kom ntau tshaj txhua hnub-50 gram (li 6 tablespoons) raws li tag nrho cov noob qaug hauv dej - tau tsa ntshav ALA qib uas piv nrog cov placebo. Tab sis thaum muab piv nrog chia txoj kev tshawb fawb, cov qib ntawd qis dua li ntawm 12 lub lim piam tshaj cov theem pom tau los ntawm cov neeg koom hauv txoj kev kawm tom qab uas tau tshawb fawb txog 10 lub lis piam.
Sib tsoo Chia yuav zoo dua
Kev tshawb nrhiav me me no qhia tias kev sib txuas ntawm chia noob tuaj yeem pab kom lub cev rov tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm lawv, tej zaum los ntawm lawv lub npe hu ua "bioavailability." Cov kev sim yav dhau los tau qhia zoo xws li tau los ntawm av flaxseed piv nrog tag nrho cov flaxseed. Lub sij hawm tom qab koj txiav txim siab noj cov noob qoob rau lawv cov khoom noj haus, xav txog kev sib tsoo. Koj tuaj yeem zom chia cov noob hauv lub kas fes ua kom huv si los yog yuav khoom noj chia hauv av.
Lo Lus Ntawm
Chia noob yog ib qhov zoo ntawm cov roj omega-3 fatty acids thiab koj siv tau tag nrho lossis av. Lawv kuj muab fiber ntau thiab ntau rau hauv plab hnyuv ua haujlwm txawm koj yuav siv lawv li cas.
Txaus siab siv cov noob no ntau yam hauv cov tais diav.
> Qhov chaw:
> Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. Chia noob tsis txhawb kev poob phaus lossis hloov hloov cov kab mob hauv tus neeg laus rog. Nutr Res . 2009 Hli; 29 (6): 414-8.
> Nieman DC, Gillit N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. Chia noob supplementation thiab muaj mob txaus ntshai rau cov poj niam uas dhau: ib qhov kev tshawb nrhiav metabolomics. J Lwm Cov Ntawv Kho Mob. 2012 Jul; 18 (7): 700-8.
> Nieman DC, Kev Sib Tham Tim 30, 2013.